葉和花都是有藥用的性能，不僅僅如此，它們還被北美和 [[ 歐洲 ]] 的民眾當做食材來使用。它的根風乾粉碎後可以用來做湯，它的嫩莖枝可以用來做脆餅的食材，它的嫩葉可以用來做蔬菜沙拉，而它的花則更是一寶，除了可以被放峰人作為采蜜的來源外，還被廣泛地用來泡茶。<ref>[https://kknews.cc/home/5b4mm56.html 野外的「一枝黃花」竟是入侵物種？！]，每日頭條，2018-10-08</ref>

全株含 [[ 皂甘 ]] ，家畜誤食可引致痲痺及運動障礙等中毒症狀。