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一盘不够吃椒盐小酥肉
这一道美食口感特别,营养丰富今天我们共同来试一试吧。
小酥肉的用料
一盘不够吃椒盐小酥肉的做法
原图链接
此图片来源于豆果美食网
里脊肉1条
生粉50克
面粉50克
鸡蛋1个
宽油适量
料酒1勺
生抽1勺
蚝油1勺
胡椒粉1勺
椒盐1勺
生姜2片
目录
小酥肉的做法=
里脊肉切粗条,加入姜丝
一勺料酒
一勺生抽
一勺蚝油
一勺胡椒粉
抓匀腌制半小时
面粉生粉加入鸡蛋和适量清水,搅拌成流动的糊状
放入里脊肉条
油温六成热,下锅炸五六分钟,炸至金黄控油捞出
油温八成热,复炸一分钟
请你吃
超嫩
外酥里嫩
[1]
参考文献
↑
一盘不够吃椒盐小酥肉