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'''万圣节：南瓜造型的南瓜蜜红豆面包'''晚上10点多才揉面，揉好直接造型二发了，0点后才拍的片，爷俩已入睡，夜深人静，只有快门的爽朗声一声接一声。 用了上次给小王子做的磨牙饼干棒掰断做的蒂，幸好没吃完还有几根，又蹑手蹑脚翻箱倒柜把前一天才刚洗净收好以为不会再用的塑料花藤找出来做藤蔓。 上色虽然还行，但拆线细节不够完美啊，因为系绳子时忘了抹油，又没能等晾凉，有点粘绳子。 每一步都在仓促中进行，不过胜在咱“自种”，无化肥农药，纯绿色天然，口感松软，蜜豆香甜，所以长得不那么标致也是被允许的。

==面包的用料==
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* 高粉200克	
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* 熟南瓜泥85克
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* 水60克	
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* 白糖15克
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* 盐2克	
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* 酵母3克
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* 黄油20克	
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* 蜜红豆1包
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* 棉绳1卷	
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* 磨牙饼干3根
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* 无味植物油1小勺（抹棉绳用）
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==面包的做法==
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# 把南瓜先蒸熟搅拌或捣成泥，和其他材料（除黄油和蜜红豆）混合，揉成光滑面团，再加软化的黄油揉至出厚膜；
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# 把面团均分成五等份，盖保鲜膜备用；
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# 把蜜红豆均分五等份，每份约20克；
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# 取一份面团稍擀开，放上馅；
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# 像包包子一样捏紧收口再滚圆；
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# 把棉绳剪成25cm长的一段，抹点无味植物油，每只面包要用4段，摆成“米”字形，然后把面包收口朝下放在中间；
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# 把每段线的两头提起来，以勒出浅坑的松紧为宜，拧两下合在一起打个结；
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# 全部做好码放在烤盘里放进烤箱，底下放碗冒烟的热水，发酵30分钟，上下火200度烤20分钟出炉。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1713308.html  万圣节：南瓜造型的南瓜蜜红豆面包] </ref> 

==红豆介绍：==
<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''紅豆'''<br><img src="https://www.yooho.com.tw/images/upload/Image/shi-article-pic5.jpg" 

width="250"></center><small>[https://www.yooho.com.tw/images/upload/Image/shi-article-pic5.jpg 原圖鏈結] 

[https://www.yooho.com.tw/article.php?id=405 圖片來自悠活農村]</small> 
|}
</div>

'''紅豆'''（[[學名]]：''Vigna angularis''）是[[豆科]]台灣紅豆樹]，認識植物</ref>，喬木，羽裝複葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質堅而耐腐，可為支柱、船舶、建築用材和箱板；種子鮮紅色而光亮，甚為美麗，可作裝飾品。紅豆屬高[[蛋白質]]、低[[脂肪]]的高營養榖類食品，而且含有蛋白質、[[醣]]類、脂肪、[[膳食纖維]]、[[維生素B群]]、[[維生素E]]、[[鉀]]、[[鈣]]、[[鐵]]、[[磷]]、[[鋅]]等營養素。紅豆有豐富的鐵質，可以使人[[氣色]]紅潤，可以[[補血]]、促進[[血液循環]]、強化體力、增強抵抗力。紅豆近親有[[赤小豆]]，主要用於[[中藥|中藥材]]，常與紅豆混用，然而赤小豆藥效較佳。
紅豆在古代文學中常用來象徵相思。

== 栽植 ==
* 通論: 在常溫之下，紅豆沉於清水中，一天之後便會發芽，再移至淺泥中生長。

== 其他植物的别名 ==
# 在[[王維]]詩作《相思》：「紅豆生南國，春來發幾枝？勸君多採擷，此物最相思！」中所說的“紅豆”疑似指以下三種植物之一。
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# [[紅豆樹]]，中國獨有樹木，因過度砍伐與採摘而瀕臨滅絕。
# 
# [[孔雀豆]]（''Adenanthera pavonina''），海紅豆，其種子有小毒，也入藥治療腸胃不適。
# 
# [[雞母珠]]（''Abrus precatorius''），然而其含有毒[[蛋白質|蛋白]]，不可誤食。

== 参考文献 ==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]