万能红枣果酱是以红枣、冰糖为主料的甜品。
中文名万能红枣果酱
分 类果酱主要食材红枣，冰糖
材料
红枣100g，
冰糖适量，
纯净水,
做法
1. 红枣去核用水泡上2两小时，开小火煮到软烂（不泡的话要多煮一会。可以用电饭锅煮比较快。
2. 沥出汤汁 ，用勺子在筛子或者漏勺上反复刮，直到上面只留下皮。
3. 把汤汁和在漏勺底部的枣蓉刮下来混在一起
4. 把第三步的东西加冰糖大火煮开然后变成小火慢慢熬，要勤搅动，不要糊锅。
大概五六分钟之后就变得很稠了，在搅动一会儿就可以关火了
5. 放凉 放在没有油的瓶瓶罐罐里，可以保存一周。[1]
参考资料
