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萬能黑椒汁

中文名萬能黑椒汁主要食材洋蔥碎,蒜末

目錄

材料

洋蔥碎一個洋蔥切了, 蒜末我切了兩大瓣,

番茄醬通過實踐,我覺得必不可少,用於柔和味道,

手工磨黑胡椒粉一小把十幾個,放攪拌機磨了,

生抽一湯勺大概, 蚝油一小勺, 白糖少許,

黃油沒有可用色拉油, 水適量,

做法

1. 冷鍋放入黃油融化(也可以用植物油,味道影響不大)

2. 放入洋蔥碎,大蒜碎炒香

3. 生抽,蚝油,蕃茄醬,黑胡椒粉,白糖,小火慢慢翻炒一下

4. 放水,小火煮,別糊了,多攪下

5. 煮至粘稠狀即可[1]

參考資料

  1. 萬能黑椒汁,搜狗, 2016-11-24