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三合面窝窝头

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中文学名:三合面窝窝头

三合面窝窝头

三合面窝窝头是一道简单的家常菜，主料是250g 黄豆面 150g玉米面 150g 小米面。

主要原料 小米面，玉米面，黄豆面

是否含防腐剂 否

料 小米面、玉米面、黄豆面

优 点 营养价值，保健功效俱佳

这款三合面窝窝头是用小米面、玉米面、黄豆面搭配和面蒸制的。这三种粮食都是农作物中的佳品，蒸出的窝窝头，外表金灿灿的很可爱。内涵也很宜人，营养价值，保健功效俱佳。口感也不错 。

主料

150g玉米面 150g 小米面 250g 黄豆面

配料

适量小苏打

制作步骤

取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打，并拌均匀。

用开水淋在面上，边淋边用筷子搅拌成小面团状。

再加适量水将面和成面团。饧10分钟。

将面团分成均匀的面剂。

团成上尖下圆的窝头形状的面团。

在窝头形状的面团下方掏出孔。窝窝头就好啦。

将窝窝头依次做好，入蒸锅，蒸20分钟即可。

小贴士

蒸窝窝头的时间依据窝窝头的大小不同而定。

加少许小苏打，可以使窝窝头口感更好。