導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
18.218.127.141
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 三得利威士忌博物館 的原始碼
←
三得利威士忌博物館
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
[[File:三得利威士忌博物館一.jpg|thumb|right| [https://www.mirrormedia.com.tw/assets/images/20190703164110-a617e0195129e9bf0d38fdd8634c480d-mobile.jpg 原圖鏈結] [https://www.mirrormedia.mg/story/20190703wine002/「圖片來源」] ]] '''三得利威士忌博物館''' 「'''三得利威士忌博物館(サントリーウイスキー博物館)'''」<ref>[https://www.mirrormedia.mg/story/20190703wine002/ 鏡週刊 - 【日威狂潮】日本威士忌靠它神救援博物館解密歷史 ]</ref> 地址 :山梨県北杜市白州町鳥原2913-1 サントリー白州蒸溜所內 交通 :由JR小淵澤站→乘車10分鐘路程 博物館緊挨著三得利白州蒸餾所。館內蒸餾器和收藏的[[威士忌]]酒放置在一塊,以威士忌酒的做法為首介紹歷史和文化。 入館後,順著館內指示前進,可以看到展覽一開始寫著的,[[日本]]威士忌歷史可追溯自1923年起。接著看到的是三得利前身「壽屋」創辦人—[[鳥井信治郎]]先生的照片,以及壽屋的暢銷商品「赤玉PORT WINE(赤玉ポートワイン)」的展示。<ref>[https://matcha-jp.com/tw/1468 【山梨】歡迎光臨令人一飲成癡的「三得利威士忌博物館」]</ref> ==日本最具歷史的威士忌蒸餾廠== [[File:三得利威士忌博物館.jpg|thumb|左| [https://www.mirrormedia.com.tw/assets/images/20190703164041-c72f6dc90824b1d189b42e853a7e1a08-mobile.jpg 原圖鏈結] [https://www.mirrormedia.mg/story/20190703wine002/「圖片來源」] ]] 日本威士忌的故鄉 – 山崎蒸餾廠。<ref>[https://osaka-info.jp/zh-CN/page/suntory-yamazaki-distillery 三得利山崎蒸馏所| OSAKA-INFO]</ref> 1923年,由三得利創辦人鳥井信治郎創設,至今有80多年的歷史,而日本威士忌的歷史,也是由此打開扉頁。 經歷二次世界大戰,山崎蒸餾廠很幸運地沒有受到波及,並且保藏豐富的原酒,在這裡,至今都保留第一樽,編號00001的橡木桶,讓人們記憶以往代代釀酒人釀製威士忌的熱情與精神。 ==赤玉PORT WINE是壽屋獨家自製== 當年只內銷日本的甜酒。赤玉PORT WINE的銷售成功,是壽屋正式投入威士忌生產的推手,才會有這麼一瓶甜酒展示在威士忌酒群中。 致力生產威士忌的鳥井先生,開始考慮建造製酒必須的蒸餾所。不斷專研尋找的結果,決定在大阪府東部的「山崎」蓋一座蒸餾所。蓋好後迎接的第一任蒸餾所所長亦是後世稱為"日本威士忌之父"的[[竹鶴政孝]]。 ==第一支日本國產威士忌「白札」== 館內的展示櫃裡放著一罐威士忌。這是在山崎興建的蒸餾所,1929年第一批出貨,也是日本國內生產的威士忌第1號「SUNTORY WHISKY 白札」。 可惜,當時的市場對於「白札」的評價不高。認為泥炭(ピート:製造威士忌的過程需使用的泥炭)味道過重,對於日本人來說,不易入喉,而不受好評。 ==抓到訣竅而誕生的「角瓶」== 1937年,開賣的「SUNTORY WHISKY 角瓶」。「角瓶」完全針對日本人的味覺去製造,推出後大受好評。 1940年,「SUNTORY OLD」誕生(10年後的1950年才銷售)。由於SUNTORY OLD開賣之時正逢日本高度經濟成長時期,因此和角瓶同時獲得市場歡迎。 角瓶和OLD如今也持續熱賣中。這兩支產品可說是奠定了日本威士忌釀造的基礎。 ==確立了威士忌在日本市場== 1950年代,日本刮起洋酒風。在洋酒風潮下推出了以當時來說廉價的威士忌「TORYS」。能夠輕鬆入手品嚐的TORYS,在當時興起不小浪潮,日本各地出現「TORYS BAR」,也確立了威士忌在日本市場受到歡迎的地位。 ==向世界展翅的日本威士忌== 1984年,「山崎」單一麥芽威士忌誕生。山崎蒸餾廠建廠60周年時,「山崎12年」單一麥芽威士忌誕生。 當時第二代會長[[佐治敬三項]]首席調酒師[[佐藤乾]]表達他的願望:「想做出與蘇格蘭不同,代表日本高雅風格的單一麥芽威士忌」,於是佐藤乾以日本的風土、氣候所釀出得麥芽原酒,加上日本獨特的纖細感官嚴選原酒調配出的,就是「山崎12年」單一麥芽威士忌-這是日本第一瓶單一麥芽威士忌,也是最具日本風格的單一麥芽威士忌。 山崎獲得世界級威士忌品酒會的最高榮譽,為日本威士忌於世界地位的提升作出了貢獻。 1989年,開始販售,走高級路線,成為名牌威士忌的「響」。 1994年,販售的SINGLE MALT WHISKY「白州」,都成為世界知名的威士忌品牌,銷售不斷成長。 至今20年多年,「山崎」單一麥芽威士忌已經擄獲了世界品酒名家的心,以唇齒體驗日本的精緻風情。 ==視頻== {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=tQVfD__jxs8&feature=emb_logo}} 鏡食旅》沁涼Highball 日本威士忌回春記 ==參考資料== [[Category:生活事件]] [[Category:480 商業總論]] [[Category:400 應用科學總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:970 技藝總論]]
返回「
三得利威士忌博物館
」頁面