「三杯素腸」修訂間的差異檢視原始碼討論檢視歷史
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==製作== | ==製作== | ||
1.麵腸撕片狀，鍋中放適量的沙拉油，煎至兩面金黃色。<br> | 1.麵腸撕片狀，鍋中放適量的沙拉油，煎至兩面金黃色。<br> | ||
於 2020年3月28日 (六) 15:21 的修訂
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鹹鹹甜甜的三杯醬汁，不管搭配什麼食材都很適合！將素麵腸溫柔的包裹起來，讓素食料理也可以很好吃！非常適合年菜的一道佳餚。 [1]。
備料
食材
麵腸5條 老薑1塊 辣椒1根 九層塔150公克
調味料
水1杯 黑麻油1大匙 醬油2大匙 糖1小匙 烏醋少許
製作
1.麵腸撕片狀，鍋中放適量的沙拉油，煎至兩面金黃色。
2.鍋中放黑麻油，爆香薑、辣椒後放入麵腸.
3.加入醬油、糖、水拌勻，蓋鍋蓋悶3分鐘讓味道溶合 Ps.水加多少可自己決定，要留多少湯汁
4.悶好了打開鍋蓋，放入九層塔、烏醋拌勻即可起鍋
[2]。