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東北菜——醬茄條
東北菜——醬茄條
圖片來自豆果美食網
東北菜——醬茄條
目錄
醬茄條的用料
紫茄子3條 大蒜半頭
黃豆醬 十三香
雞精
醬茄條的做法
茄子洗淨,用手掰成條,下鍋炸至金黃
炸好的茄子比較吸油,用吸油紙吸去多餘的油
留少許底油,加入大蒜末,十三香爆香,加入茄子
放入黃豆醬,加入雞精,收湯出鍋。香香的醬茄條就做好了✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
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參考資料
↑
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