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丰年虾
feng nian xia

中文学名:丰年虾

门:节肢动物门

纲:甲壳纲

目:无甲目

科:丰年虫科

丰年虾[1]又叫丰年虫、卤虫,广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中,营养价值高。运动姿势优美,色彩柔和。

丰年虾的冬卵,更是一种很特别的休眠卵,可以晒干装罐,以商品形式上架销售,并且可以很方便地孵化出来,作为优质活饵料,丰年虾在水产养殖上应用甚广。

丰年虾有很多优点,耐久卵大量采集容易,且可保存数年之久;耐久卵孵化成无节幼虫(Nauplius),只需约一天,培养容易;为活饵,不易造成水质恶化;不下沉,具有缓慢游泳能力;大小适中;含丰富的蛋白质和脂肪酸。因此是鱼类、虾类等幼苗的良好饵料。

简介

又称盐水丰年虫、丰年虾、盐虾或鳃足虫。能在卤水中生活的一类甲壳动物。属节肢动物门甲壳纲鳃足亚纲无甲目鳃足虫属。广泛分布世界各地盐湖和盐场卤水池中。是典型的超盐水生物。身体细长,一般1.2~1.5cm。头部具成对的柄眼及单眼。小触角丝状。雌性大触角为小突起状,雄性的触角变为捕捉器,其末节有大而扁平的附器。胸肢11对,为宽板状,为游泳肢及呼吸器。腹部由8节构成,末节有二扁平的尾叉,其边缘具刚毛。尾叉的大小和刚毛的数目因水中的含盐量而有变异。腹部前二节愈合,在雌性,它的腹面形成卵囊,雄性为成对的雄性交配器。卤虫在春夏季行孤雌生殖,气候条件改变时则行有性生殖。冬卵具有极厚的外壳,能在水底污泥中渡过恶劣的环境条件。待条件适宜时再孵出幼体。卤虫生长迅速,繁殖周期短,适应力强。幼体和成体是海水、淡水养殖动物的优良鲜活饵料。卤虫能滤食盐田中的藻类和固体悬浮颗粒,澄清水质,提高产盐质量。随着水产养殖业的发展,卤虫的经济价值益加重要。

生态习性

丰年虾丰年虾的分布为全球性,可见于世界各地的盐湖与咸水池中。在自然状况下,丰年虾很少发现在低于盐度千分之四十五的水中。丰年虾能生存于盐度千分之三百的水中,由于在高盐度下,捕食者和竞争者都很少,因此其族群能够维持很高的密度。

丰年虾在盐度千分之一百以上会产生直径约200~280微米的休眠卵,即一般俗称为耐久卵。耐久卵呈灰褐色,有坚硬的外壳,当漂浮于水面或悬浮于水中。能在水底污泥中渡过缺氧、寒冷、干燥等恶劣环境。在干燥及无氧的状态下,可保存数年之久,直到浸泡于海水中,壳内胚胎代谢被激发,才会孵化。

丰年虾对温度、盐度及溶氧的适应能力非常强,其可忍受的温度范围在6~35℃间;盐度为千分之五至千分之三百四十;溶氧则为1~150ppm之间。丰年虾最适的成长温度为25~30℃;pH值为7.5~8.5;盐度为千分之三十至千分之五十;溶氧则以接近饱和溶氧为佳。

丰年虾耐久卵在28℃下约24小时可孵化成无节幼虫。刚孵出之无节幼虫体长约460微米,湿重约0.02毫克;孵化后5小时体长约720微米;孵化后24小时体长1220微米。在良好的环境下,丰年虾约9天即成熟。成熟时的丰年虾体长约1~1.2公分,湿重约10毫克。

丰年虾是雌雄异体,生殖方式可分为卵生及卵胎生两种。在高盐度及低溶氧等较差环境下,会诱导卵生,形成耐久卵。在低盐度、高溶氧下,受精卵会直接发育成无节幼虫。

繁殖方法

丰年虾是两性繁殖,成年雄性丰年虾有一对大抓,紧紧抱著雌性丰年虾背部。一同不断地游水。可以产下卵胎生的无节幼虫或直接排卵。在直接排卵情况下,所产的卵又分夏卵和冬卵两种,夏卵产出后在水中迅速孵化为无节幼虫,跟母体直接产下的卵胎生无节幼虫基本相同。而冬卵则为休眠卵,,一般要在丰年虾的生存环境有比较大的变化时,比如降温,海水比重上升(即是水份蒸发,盐度越来越高),食物缺乏等,化学药物刺激,丰年虾才会产下休眠卵。休眠卵有厚的卵壳,能忍耐恶劣的环境条件,一般不会在水中直接孵化,都需要经过一定的滞育期后,重新回到水中才能孵化,大部份丰年虾休眠卵为浮水性,采集方便。丰年虾种群就是用这种方式来抵抗恶劣环境,把后代以休眠卵的形式保护起来,到了环境恢复正常后才孵出。我们以商品形式购买到的丰年虾卵,就是休眠卵。休眠卵在低温干燥条件下保存,可以存活5年左右,当其重新进入常温海水中,或处于潮湿环境下吸收了水份,才会激发壳内的胚胎开始代谢活动,进入孵化过程,并最终破壳而出,成为无节幼虫。

刚孵化的丰年虾无节幼虫带有卵黄囊,一天之内不必摄食,靠消耗体内营养成长,从营养价值的角度来看,一天后大约要减少20%左右。如果要用无节幼虫来投喂小型鱼或大型鱼的仔鱼,在孵化过程中要尽快采收投喂。无节幼虫在合适的条件下,经过十天左右的养育,就可以达到成年丰年虾的长度,大概雌性1厘米以上,雄性0.7厘米。

视频

丰年虾孵化步骤

参考资料