乔明福查看源代码讨论查看历史
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乔明福，国家高级烹饪技师、国家高级营养师、中国烹饪大师、中国烹饪协会会员。从事烹饪行业二十余年，曾于1982年自费赴四川学习烹饪技艺，受到多位当地名厨悉心指点，加之自身不懈努力、执着进取，在专业技能方面进步卓著。
1986年起先后就职于多家新疆地区历史名店及高档酒店、宾馆， 工作中注重整理细节，总结教训，积累了丰富的临灶经验，烹饪技术日臻完善[1]。
1994年创办石河子川菜总汇; 1998年出任乌鲁木齐川菜王食府厨师长；
1999 年于哈尔滨西域食府担任厨师长；
2001年至2009年期间分别受聘于北京西域美食城、北京金色楼兰餐厅、北京撒拉花儿餐饮有限公司，历任厨师长、行政总厨等职务。
现任北京新汇酒店行政总厨兼厨师长。长年活跃于餐饮企业管理一线，多次主持党和国家领导人宴会接待工作，为国内外各界知名人士提供餐饮服务，展现出极强的管理策划与组织协调能力，专业素养与职业精神受到行业内外专家、领导的一致好评。在精研厨艺、专注管理的同时，积极投身于各类弘扬中华饮食文化的公益活动，曾受遨出任2012年”金太阳杯”全国清真烹饪大赛特约顾问、搜厨网特约评委、《中国当红名厨》编委会委员。擅长烹调各色清真菜肴，从业以来坚守“吃苦耐劳、实事求是，态度决定一切”的个人信条，深入研究传统经典清真菜肴，改良烹调方法，创制新派清真全宴，为清真饮食文化的传播与发展做出了卓越贡献。享有“中国清真菜大师”、“清真菜宴席设计大师”等荣誉称号。
代表菜品:石榴虾仁、西域炭火烤鱼、白水羊头肉。