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'''<big>亮氨酸</big>''',化学名称为L-2-氨-4-甲基戊酸,白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦。在甲酸中易溶,在水中略溶,在乙醇或乙醚中极微溶解。密度为1.038g/cm3 ,熔点大于300ºC,沸点为217.7ºC at 760 mmHg。 亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉,控制血糖,并给身体组织提供能量。 亮氨酸,异亮氨酸和缬氨酸都是支链氨基酸,它们有助于促进训练后的肌肉恢复。其中亮氨酸是最有效的一种支链氨基酸,可以有效防止肌肉损失,因为它能够更快的分解转化为葡萄糖。<ref>[https://haokan.baidu.com/v?vid=2949834051128258185&pd=bjh&fr=bjhauthor&type=video 我是大医生:牛奶富含亮氨酸,辅助分解脂肪,好看视频 2019年3月9日 ] </ref> [[File:亮氨酸.jpg|缩略图| 300px |居右|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fwww.hairuichem.com%2Fupload%2Fstructure%2FHR132130.png&refer=http%3A%2F%2Fwww.hairuichem.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1622009911&t=a0d550c9c85dac2ea143a69345bd05a9https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fwww.hairuichem.com%2Fupload%2Fstructure%2FHR132130.png&refer=http%3A%2F%2Fwww.hairuichem.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1622009911&t=a0d550c9c85dac2ea143a69345bd05a9 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E4%BA%AE%E6%B0%A8%E9%85%B8&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=188650&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=4136061677%2C779464087&os=1257631225%2C1897419177&simid=0%2C0&adpicid=0&lpn=0&ln=1893&fr=&fmq=1619417907803_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.hairuichem.com%2Fupload%2Fstructure%2FHR132130.png%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fwww.hairuichem.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1622009911%26t%3Da0d550c9c85dac2ea143a69345bd05a9&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Biwt67tvij4_z%26e3Bv54AzdH3Fnd0-c0-8_z%26e3Bip4s&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined来自 百度 的图片]]]
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