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亮黄红菇
图片来自The Global Fungal Red List Initaitive

亮黄红菇学名Russula claroflava),俗称黄沼泽红菇(yellow swamp russula)或黄沼泽脆褶(yellow swamp brittlegill)[1],是一种红菇属真菌

生态习性

亮黄红菇主要于夏季秋季欧洲北美出现,并且经常在桦树杨树下生长。[2]

这种真菌的适居生境为潮湿或附近有池塘湖泊的地方,且荒地沼泽也是这种真菌的适居地。有时候,这种真菌的也会在干燥的地方出现。

食用价值

亮黄红菇并没有毒,因此为食用菌。除此以外,来自欧洲及北美的这种真菌均有著淡淡的味道,适合成为食物,并且有时候会被视为一种美食。

分类和命名

亮黄红菇最早是由威廉·拜沃特·格罗夫(William Bywater Grove)于1888年描述的。

学名源自拉丁文词汇“clarus”和“flava”,“clarus”意思是 “明亮”或“清楚”,而“flava”意思则是“浅黄色”。结合起来就是“明亮的浅黄色”,即“亮黄”。

形态特征

亮黄红菇体形中等,其菌盖呈蛋黄色,直径为4–10厘米(1.5–4英寸),略带粘性。且这种真菌经常在树下生长,因此树叶等杂物不时会粘在其菌盖上。

在成熟的亮黄红菇标本中,菌盖中央都会凹陷,而剩馀部份则会皱起,并且呈半脱皮状。

亮黄红菇的菌柄呈白色,高度为4–10厘米(1.5–4英寸),厚1–2厘米,并且相当坚固。 [3]

菌褶呈苍白赭色。这种真菌的所有部份经碰伤或老化后都会变成深灰色。亮黄红菇的气味为果香。

孢子印呈浅赭色,而椭圆形疣状孢子的大小则约为9.5 x 8微米。

亮黄红菇为可供食用的真菌,而气味刺鼻的黄白红菇则类似这种真菌,但有著一个较为暗淡的黄色菌盖。

参考文献

参考书目

  • The Mushrooms and Toadstools of Britain and North Western Europe By Marcel Bon
  • Mushrooms and Toadstools of Britain and Europe By Courtecuisse and Duhem .
  • Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi By Nilson S, Persson O – Penguin 1977 isbn=0-14-063006-6
  • Mushrooms By Phillips R - Pan MacMillan 2006 isbn = 0-330-44237-6
  • Mushrooms demystified: a comprehensive guide to the fleshy fungi By David Arora - Ten Speed Press 1986 isbn=0-89815-169-4

外部连结