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仙桃

学名 : (Lucuma nervosa A. DC.）

属性 : 多年生常绿木本果树。

科别 : 山榄科(Sapotaceae)蛋黄果属(Lucuma)

原产 : 美国佛罗里达州及古巴，台湾于 1929 年由菲律宾引种，试种于嘉义农试所。

分布：台湾各地零星栽培，中南部及东部为盛产，以嘉义县境为最主要产区。 ^[1]

植物特征

叶: 叶多丛生枝条先端，互生，螺旋状排列，长椭圆形、披针形或长倒卵形，先端锐尖，基部楔形或渐狭，薄革质，全缘，表面呈有光泽绿色，背面颜色较淡；中肋于表面凹下而于背面隆起，侧脉多数，亦于表面凹下而于背面隆起；叶柄有褐色毛茸。

枝: 常绿乔木,树冠圆锥形，中型枝干树皮灰白略平滑，老干有不规则深裂纹；具有多数分枝，小枝细长，坚韧，幼枝条常具褐色柔毛，后则光滑无毛。

花: 花单生或2~3朵簇生于叶腋，花梗与萼有黄色绒毛，白色花瓣6枚，花钟形。黄色果实圆形、倒卵形或长卵形，末端渐尖形似桃子，果实外皮光滑。

果: 果实形状为椭圆形，果实顶部尖长，未熟果呈深绿色，随后转绿、浅绿、黄绿至橘黄。果肉橘黄色，柔软而缺乏水分，很像煮熟的卵黄，果肉内藏种子一粒，种子椭圆形。 ^[2]

1.树姿优美、叶片光洁，可最为小庭园遮荫树使用。

2.果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

3.海南蛋黄果美容功效：含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸。

4.具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

应绍舜台湾高等植物彩色图鉴第六卷 1.蛋黄果 p62 870730初版

视频:

你知道仙桃（蛋黄果）是什么吗？秘鲁超级食物，一次报你知！#仙桃#蛋黄果#健康饮食

日照环境 : 喜欢阳光,日照需充足。

供水排水 : 水源充足；排水良好。

土壤介质 : 土壤适应性强，以沙壤土生长最好。

肥料供应 : 每月施肥一次，每次株施尿素20g，磷酸二氢钾10g。

繁殖方法 : 高接或嫁接育苗繁殖。

病虫害防治:病虫害发生少。常见虫害有金龟子、白蚁以及少量的介壳虫。套袋可有效防止日灼，减少病虫为害，特别是防止鸟类啄食。 ^[3]