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公共浴室
图片来自3D侠

公共浴室是人们清洁身体、追求健与美的场所。洗澡可以清除体表污垢、汗渍,达到消除疲劳、减轻和治疗某些疾病及保健作用。公共浴室通过有偿无偿服务,使人们即使家里洗浴不方便或者出门在外也能够轻松享受洗浴的乐趣。

基本信息

浴室布局

浴室设有等候室、更衣室、包间和消毒间等基本房型,小型企业更衣室可兼作休息室,但应设有相应数量的座椅或床,地面采用防滑、易清洁材料。等候室墙面最好设置大面积宣传板,介绍沐浴保健常识和各种保健浴法。这些是浴客等候时需要阅读的材料,应保持宣传板的清净和美观,经常变换版面,给人以新鲜感。

浴室的消毒间最好分设于男部、女部。消毒间采用一定比例的玻璃墙,使浴客有机会看到用品的消毒过程。眼见为实,逐渐形成良好的口碑效应,可能比花大钱作广告更有效些。 浴室的墙面应满贴瓷砖。天棚应为弧型,刷抗滴水漆,防止结露滴水。气窗与地面之比应为1:500左右。照明应有安全设施。

每个浴盆占地面积3~4㎡,浴盆要选用白色或浅色无毒无害材料。淋浴室地面坡度应不少于2%。下水道要时刻保持通畅,所有浴室的地面要防滑、耐碱,便于清洗和排除污水。[1][2]

卫生标准

1 主题内容与适用范围

本标准规定了公共浴室的室温、空气质量和水温等标准值及其卫生要求。

本标准适用于各类公共浴室。

2 引用标准

GB 9663 旅店业卫生标准

GB 9666 理发店、美容店卫生标准

3 标准值和卫生要求

3.1 标准值

公共浴室卫生标准值

项目 更衣室 浴室(淋、池、盆浴) 桑那浴室

室温,℃ 25 30~50 60~80

二氧化碳,% 0.15 ≤0.10 -

一氧化碳,mg/m3 ≤10 - -

照度,lx ≥50 ≥30 ≥30

水温,℃ - 40~50 -

浴池水浊度,度 - ≤30 -

3.2 卫生要求

3.2.1 公共兴室应设有更衣室、浴室、厕所和消毒等房间。更衣室(包括兼作休息室)必须有保暖、换气设备,地面要防渗、防滑。

3.2.2 浴室应设气窗,保持良好通风,气窗面积为地面面积的 5%。

3.2.3 浴室地面坡度不小于 2%,屋顶应有一定弧度。

3.2.4 新建、改建、扩建的浴室内不得设池浴。

3.2.5 公共池浴暂时无法取消,在池浴间内必须设置淋浴喷头,池浴内的喷庆数按更衣室床位数的 1/5设置。相邻淋浴喷庆的间距不小于 0.9m。

3.2.6 池浴每晚要彻底清洗,经过消毒后再换水,池水每日至少要补充 2 次新水,每次补充水量不小于池水总量的 20%。

3.2.7 盆浴间须设淋浴喷头顾客用毕的浴盆应清洗消毒。

3.2.8 公用茶具应做到一客一洗一消毒,拖鞋和修脚工具每客用后应消毒。茶具、 毛巾和拖鞋消毒应执行 GB 9663中表 2 的规定。修脚工具应执行 GB 9666有关理发用具消毒要求。

3.2.9 浴室内不设公用脸巾、浴巾。

3.2.10 更衣室(包括兼作休息室)所用垫巾应及时更换,保持清洁整齐。

3.2.11 浴室内及其卫生间应及时清扫、消毒,做到无积水、无异味。

3.2.12 应设有禁止患性病和各种伟染性皮肤病(如疥疮、化脓性皮肤病、 广泛性皮肤霉菌病等)的顾客就浴的明显标志。

3.2.13 有顾客住宿的公共浴室,住宿用床上用品应符合旅店业卫生标准中有关规定。公共浴室附设的理发店、美容店应执行 GB 9666规定。

4 监测检验方法

本标准的监测方法按《公共场所卫生标准监测检验方法》执行。

附加说明:

本标准由中华人民共和国卫生部提出。

本标准由武汉市卫生防疫站、天津市卫生防病中心、辽宁省卫生防病站、河北省卫生防疫站、上海市卫生防疫站负责起草。

本标准主要超草人尚翠娥、董善亨、李长善、张晓明、崔玉珍。

本标准由卫生部委托技术归口单位中国预防医学科学院环境卫生监测所负责解释。

其他信息

蒸汽浴介绍

蒸汽浴发源于芬兰的卡累利亚。Sauna一桑那是芬兰语,桑那浴室即芬兰式蒸汽浴室。蒸汽浴在欧洲作为保健浴而流行,日本六、七十年代街巷中的蒸汽浴盛况空前,开业户数几乎每三年增加一倍。虽然不景气,但全国还有约5000家,其中东京约有500家。、日本家庭装设蒸汽浴设备约55000套。我国受国外影响,蒸汽浴室成为常规项目。

历史中的公共浴室

澡堂最早称为“湢” 。《物原》云:“高辛氏始造为湢。”高辛氏即帝喾,传说中的中国原始社会的部族首领、尧的父亲。然而称湢为帝喾所造,不知何据?这大概像把养蚕、算术等发明安在黄帝头上一样,是不足为凭的。澡堂必定是继浴盆的使用之后出现的。浴字在甲骨文中由“人”“皿”和四个小水点组成,像是一个人浴于盆中。甲骨文的“浴”字表明,商代已进入用浴盆洗澡的时期。古人一般都将洗澡视为是一种较为私密的活动,所以在我国最较早的时期,人们一般都愿意独自处在一个空间里去洗澡,而随着时代的变迁和观念意识的不断更新,人们的思想也就逐步的转变为开放,在这种情况下,公共澡堂随即便出现了。中国的公共浴室何时出现,一时还没有找到足够的考古资料,但是至少在唐朝时就已经有的关于公共浴室的记载,估计在魏晋南北朝时代由于少数民族与汉族逐渐交融,而少数民族对于身体的禁忌不如汉人,公共浴室应该出现。 宋代的公共浴室情况非常发达,遍布开封城内外,浴室实行男女分浴,服务非常周到,除了提供沐浴外,还提供揩背、修剪指甲、按摩等服务,还提供茶水、酒类及果品等。除都城外,大大小小的城镇也遍布各种公共浴室。 元代的公共浴室情况非常发达,马可.波罗记载当时的人们“每日早起,非沐后不进食”,还出现了药浴。明清时期,中国的厕所和浴室更加普及,基本上一建房都要同时配建厕所,明代的公共浴室叫混堂,又叫“浴肆”,每次沐浴的价格为一文钱,配有澡豆等洗洁用品,在当时又叫肥皂,最著名的肥皂叫“天理肥皂”。清代的公共厕所及公共浴室与现代已经差别不大。

南北差异

北方更爱

1、泡澡。由于条件所限,不是每个家庭都能安装足够大的浴缸,在自己喜欢的温度下尽情地泡。泡澡的乐趣不是冲凉所能代替的。再比如,所在的城市多温泉,那可能大多数洗浴中心水池中都是用水车运来的温泉水,不是温泉水的澡堂都没有竞争力,泡温泉已经成了人们的习惯了;

2、搓澡。在家里洗澡,空间有限,搓起澡来十分局促,在洗浴中心,有专门人过来搓澡,省力、省事;

3、配套服务。在澡堂洗澡不同于在家冲凉,泡个热水澡舒筋活血、飘飘欲仙,然后搓澡搓的干干净净,在之后就是其它的配套服务了。有的人喜欢做个奶浴(女生偏多),有的好拔火罐,有的喜欢修脚,有的喜欢足疗,有的热衷按摩,所以洗浴间宽敞的空间以及休息大厅为人们提供了各种服务;

4、文化原因。笑道人的回答包含了这方面的内容,在北京、东北等地,泡澡堂由于由来已久已经形成了特定的文化。洗澡堂不仅仅是洗澡的地方,还是和老街坊们聊天的地方,是斗蛐蛐睡午觉的地方,甚至是票友们唱戏的地方……

5、功能拓展。由于社会的发展,洗浴中心也随之发展,档次分明,有几元钱一张门票的大众浴池,有二三十元的温泉浴池,也有上百元一张门票的豪华洗浴中心。豪华的洗浴中心往往和餐饮、酒店、健身中心为一体,昂贵的门票使我们不难想到,来里面洗澡的有不少是请客来的。在东北地区,洗澡和吃饭差不多普遍,托人办事,吃完饭后接着就是请人洗澡,总的说来,北方的人们去澡堂洗澡,是习惯,并且有很久的历史了,不存在什么难为情的问题。

如今随着家家户户都能洗澡,大家虽然会每天会在家里洗澡,但是人们大多还是会定期去澡堂,享受那种无拘无束、朦朦胧胧、干干净净、舒舒服服!

南北文化

洗澡是大家都得洗,但是怎么洗,南北方人的差别真的很大,甚至互相之间容易产生误解。 一次南方人和北方人一起去洗澡的时候,北方人和南方人说一会我要搓一搓,可能时间比较长让南方人不要着急,结果南方人很淡定地回答我说没事我也要搓,于是北方人很心安地拿出了上面的的大杀器搓澡巾,但是南方人却只拿着他的毛巾沾湿了在身上擦了擦。事后通过双方充分细致诚恳的交流北方人才知道,原来在南方人过去的近20载春秋中,搓澡的概念一直就是用毛巾或者浴花在身上“蹭一蹭”。

其实北方人也不想跟很多人赤身裸体挤在一起洗澡,也感觉用搓澡巾很麻烦。但是北方和南方不同,自古以来,北方水资源分布一直不如南方丰富,而冬天极低的气温也使洗澡变得不是很方便,所以北方人洗澡的次数和频率在整体上要低于南方人。

尤其是在冬天,水资源本就不丰富,烧开水既麻烦又浪费能源,所以在北方人们聚集的地方会开始公共浴室,古时候叫混堂,就是集中资源建设出来给大家洗浴的场所,所以北方人也是迫于无奈才开始互相赤裸相见的!

即使这样也不能满足北方人每天都能够洗上热水澡,每两次洗浴之间要隔一段时间,这段时间身上皮肤角质层脱落残留下的死皮就需要用搓澡巾来清除。这下南方的同学们你们终于知道北方人洗澡为什么要用搓澡巾了吧。

男女混浴

日本人喜爱“混浴”难免让人联想翩翩。最近日本男女混浴盛行,很多女性被性骚扰。对于传统的中国人来说,在日本最不可思议的是什么,男女混浴盛行肯定可以算是其中一项。 要说到“混浴”,在现代的日本不太容易见到,一般的浴场都是男入“男汤”,女入“女汤”,要找真正可以混浴的地方,恐怕非“秘汤”不能了。

这样一看,简直就把延续了日本传统习俗的混浴场演绎成“淫乱场”了。其实,日本的混浴是“性less”(“无性”)的。

女人们不知道把胸脯遮盖起来,男人也是,在前面就只有一块几乎什么都遮盖不住的小破布,而他们对自己这种服装一点没有感到不合适。在街头看见裸体男女,就是这个世界的一般形象,大家这就是这样去混浴的浴场……

人口急剧增长,意味着城市的扩张,江户时代的江户(即东京)是各地大名以及商人聚集之所,人员密集商业繁盛,这需要大量的水与场地以及木柴来满足日本民众的洗浴要求,而狭小的场地决定了这些浴场只有一个浴槽来满足民众的洗浴要求,这个满足的代价就是男女混浴。

一群人,男女都有,身上仅有一块毛巾遮住羞处,在洗浴场里旁若无人地享受温泉之水淋在身上,渗到心里,洗净身上的尘埃,荡涤心里的杂念,可以赏雪,也可以赏花……

男女混在一个池子里泡温泉就叫做混浴了。这种场面在中国也不少,但中国人在大池子里是穿着游泳衣裤泡的,日本人不穿。

无论在家里的浴室还是公共浴场或温泉,日本人都喜欢在浴缸或浴池里泡。不过他们决不在里面洗身子,他们一定会在浴缸或浴池外洗干净身子后才进去泡的。

条件好一点的日本人家庭里都有浴缸,一般比较深,有80公分以上吧。一般是让客人先泡,之后是父亲,然后是孩子,最后是母亲,都是泡那池热水,不换的,全部人泡完之后才把水全部卸掉。孩子还小的话,有时候也会全家一起泡。

普通的公共浴场或温泉都是男女完全分开的。各有各的更衣室,洗身场和热水池。一般的所谓混浴温泉,只不过是男女混在一个池子里泡而已。男性女性各自在洗身场洗干净后,都领了店里的专用大浴巾,一般是白色的。

男的围到腰上,女的围到胸口以上,同到一个池子里泡温泉,这也就是正宗的所谓“男女混浴”了。

澡堂发展

古时澡堂

泡澡这事儿要认真说起,那得从很久很久以前开始……公共澡堂这个概念,应该是从宋朝开始的。那时南北方都有澡堂,甚至部分达官显贵家里有澡堂,也要跑来公共澡堂泡澡。

宋时的王安石不爱洗澡导致印堂发黑,黑得弟子担心。医生说:“此乃污垢所积。不必担心”。当时”与吴冲卿同为群牧判官,时韩持国在馆,三数人尤厚善, 因相约:每一两月,即相率洗沐。定力院家,各更出新衣,为荆公番,号“折洗”。王介甫云:出浴见新衣辄服之,亦不问所从来也”。

可见,贵为丫鬟仆役伺候的大人,也乐意去集体洗澡,而那时,大澡堂的概念既在百姓家,也在权贵家。

如果你穿越到3600年前的商朝,说不定能用商汤王的青铜浴盆泡澡。不过青铜太贵,木盆渐渐地取而代之,成了洗澡标配。到了先秦时期,皇宫的浴室设备已经颇具规模,供水、供暖和排水系统一应俱全。秦都咸阳一号建筑遗址中就有一间40平方米的豪华浴室,比四星级酒店的标准客房还大,室内的水池长3.2米、宽2.7米,池底还有坡度,能让你舒舒服服地躺着,池边的壁炉把冬天变成春天,泡完之后还要喝点饮料补水,简直不能更安逸。

洗发水的丝丝顺滑也许达不到了,但只要你别掉到汉代之前,还是能找到替代品的。《左传》杜预注有云:“潘,米汁,可以沐头。”也就是说,当时的男男女女都用淘米水来洗头,干净得很。

魏晋以后,人们还发明了一种“澡豆”,由豆粉合药制成,既能去污又能护肤,后世“药王”孙思邈称它“用洗手面,十日色如雪,三十日如凝脂”。

皇家如此讲究,自然受不了群臣整天脏兮兮地往宫里跑。事实上从汉朝起,国家就规定所有臣民得三天一洗头、五天一洗澡,公务员们整日关在办公室里,白天工作晚上睡觉,五天才放一次假回家洗澡休息,称为“休沐”。到了唐朝,“住宿制”改成了“走读制”,五天一休沐的制度却一直保留着。

但从白居易老先生在《沐浴》中不以为耻反以为荣的笔调来看,大家都没把关于洗澡的规定当回事。首先,那时候“洁癖”这种强迫症还没诞生,大家都一样,谁也不觉得自己脏,好不容易放一天假还不抓紧游山玩水,洗什么劳什子澡!其次,就算你想隔三差五享受洗完澡的舒爽感觉,也没有宫里那条件,臣妾做不到啊!

花上几个“汤钱”,就能洗个热水澡,还可以享受各种服务项目:搓背、剃头、修脚,甚至做个全身spa。《朴通事谚解》里就记载了元朝大都(今北京)某公共浴池的价目表:洗澡5个钱,挠背2个钱,梳头5个钱,剃头2个钱,修脚5个钱,全套一共19个钱——哼,套餐也不打个折。

不过,这也只能让你的男人保持干净。封建礼教下的女人是不能轻易抛头露面的,所谓“大门不出,二门不迈”,更不用提在公共场合赤裸相见了。因此在很长时间内,绝大部分公共浴室只为男宾服务,偶尔设女池,光顾者也往往是官家女眷或风月女子,若你生在普通人家,只能望而却步。 到那时,你才不管什么长发飘飘的古代美少年呢,只想像汪峰一样跪地长吼:为什么没有24小时热水的家!

近代情况

老北京的澡堂,大多是因为其地方性特质,郭德纲讲过老时旧火车站卸包工人的澡堂生态,而建国后更多是大院生态,这两者都是没有什么选择的余地。而老胡同四合院头里的公共澡堂,其意义赋予得更多,也更深远。一方面是把关搓澡,这在家里很难施行得便,二是和街坊邻居有个共同相处的机会。

东北的澡堂更重泡澡,泡的比北京更狠更烈,几乎热到晕厥才晃晃悠悠地站起来去冲净擦身——这有一个好处,便是即便猛然走到风口处的衣柜前穿衣也不会难受,反而颇有些三温暖的悠然自得,霎时头脑清醒。

现状分析

国外现状

伊朗有历史性的澡堂可能不久之后就会消失,人们来这里在优美的拱廊和花砖墙下洗澡和按摩,但由于去的人越来越少,澡堂可能也开不下去了。

一些澡堂(也叫做“hammams”)已经有几世纪的历史,但由于现代大部分人都能很方便地在自家洗澡和泡澡,澡堂的生意越来越差。仅剩的几间都在旧城区,来光顾的主要是体力劳动者和游客。

德黑兰澡堂老板协会主席Mahdi Sajjadi说:“德黑兰只剩下三四间公共澡堂了。”

过去,澡堂不仅是清洗身体、剃胡子或让“dallak”提供按摩的地方(dallak会用一个露指搓澡巾来帮客人搓背),人们那时候会聚集在这里讨论时事,辩论想法。

像70岁的Gholam Ali Amirian这样的澡堂老板,都在担心这些澡堂可能会像从热水池里冒出的蒸汽一样消散,而Amirian在这间有着约850年历史的澡堂里工作了40年。

Amirian说:“大约35年前,在伊朗伊斯兰革命以前,我们的客人很多。我早上4点开门的时候,已经有很多人在排队,当时有5个人在这里工作,每天有超过50个客人,但每天平均只有3个客人。”

Sajjadi建议政府给澡堂老板提供低利息的贷款,重新装修澡堂内部,将这些澡堂改造为观光景点。但由于经济压力越来越大,政府没有任何行动。

国内现状

1935年,光北京就有123座老澡堂。自从1980年代经济市场化后,为了给新住宅区让路,北京传统的胡同有三分之二被拆除。政府着眼于旧城改造,似乎打算拆掉这座据信是北京市最后一座的老式公共澡堂——位于南苑棚户区的“双兴堂”(南苑浴池)由满清镶黄旗子弟王双奎在1916年建立,新中国成立后“双兴堂”更名为“南苑浴池”,不知道由此衍生出的老北京社会文化会不会也就此消失……

参考文献