'''切糕'''，是用[[糯米]]或糯米[[麵粉]]或黄米面做的，中间加入[[枣]]或[[红豆沙]]馅，蒸熟即可。因做熟后是一整大块，卖时根据需要切下一小块，所以叫切糕，口味是[[甜]]的。