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午供

圖片來自093shuilu

午供為午前所上之佛供,或指僧眾之午餐。謂以飯供養菩薩,又作佛餉、佛飯、熟佛供。每當農曆初一及十五、諸佛菩薩誕辰,又或是有信眾當日供齋,均須在午時以前舉行上供儀式,以供養十方諸佛及一切法界眾生。

目錄

概述

「午供」之稱乃是因為根據佛制過午不食之故。因此,午供之儀式須在午時以前完成。佛前大供 是佛教寺廟中常見的一種宗教儀式之一。佛教的三餐,具有修行和救渡眾生的意義,而不是單純的進食維生活動。寺院的早餐與午餐稱為早齋和午齋,僧尼集體在齋堂進食;下午以後,除非有工作或生病可以吃晚餐(稱為藥石),否則遵守過午不食,佛教名詞為持午。

持午

持午源於佛教認為六道眾生吃飯的時間(食時)不同,類不應該在不對的時間吃飯以便養生,也避免搶了別人的食物。天上眾生吃飯時間是丑、寅、卯時段(午夜以後一點到早上七點),人類的吃飯時間是辰、巳、午時段(上午七點到下午一點之間),畜生於未、申、酉時段(下午一點到七點)餵養,鬼神則於戌、亥、子時段(傍晚七點到子夜一點)進食。

早齋和午齋都要進行供佛與出食儀式,先以食物供養佛前,然後在大殿之外的施食臺,放上七粒飯,誦變食真言,象徵性地和眾生共享食物。早齋的供佛,其實主要供養的對像是菩薩及天人等,主要是請佛菩薩慈悲加持食物,讓有緣的眾生能得到飽滿。

佛前大供

一般在寺廟大眾一起舉行佛前大供都是要用唱誦的方式進行,準備的供品要更講究一些,一般都要準備鮮一對,水果四或六盤,供六碗,及一小供碗的飯。[1]

午供供佛最好在上午十點二十分到十一點四十分之間,因為佛陀本身是日中一食。出食則是學習佛陀的慈悲攝化眾生,以佛的慈悲力加持食物,使得鬼神得以受用飲食,拔除鬼神的饑渴之苦。一般餓鬼很難進食,因為本身孔之細,口如炬燃燒,而不能受用飲食;更糟的是,他們因業力見變成膿,也不想飲用。所以午齋一般稱為午供,到了農曆初一及十五、諸佛菩薩誕辰,午供內容更加豐富,稱之為佛前大供。

一般佛前大供時,先誦「爐香讚」或「戒定真香」,然後此時若有齋主打齋的話,齋主將隨方丈拈香。之後唸誦十方諸佛名號,祈求十分諸佛蒞臨道場接受供養。然後再誦念變食真言,甘露水真言及供養偈。爾後誦天廚妙供讚,最後迴向,禮佛三拜,儀式方告圓滿。

相傳佛在世時期,有大鵬金翅鳥以龍為食。大鵬金翅鳥又名妙翅鳥,其翅膀展開有三百三十由旬長。由旬是古代印度的長度單位,梵語yojana 之音譯,一由旬相當一隻公走一天的距離,大約七英里,即11.2公里。大鵬金翅鳥展翅就三千六百九十六公里,即可將海水給扇開,讓水族無所遁形,而此鳥依乃是以海中的龍為食,每天吞食一條龍王和五百條毒龍。龍族因此擔憂害怕其族將滅,為此向佛陀求助,佛陀便給了龍王一襲袈裟,龍王將袈裟化為千萬縷,綁在龍子龍孫身上,大鵬鳥因此完全看不到海底的龍,而龍族擺脫此禍患後。[2]

上供下施

曠野鬼神眾是指住在荒涼地方的鬼神,羅剎鬼子母又喚作訶利帝母。原先她只是一個神通很大的餓鬼,為了養活自己千個子女,而殺害人間的小孩,成為人間禍患。據說羅剎鬼子母一天要擄掠人間一百個小孩,釋迦牟尼用缽把她最小的兒子藏起來,她就驚慌悲鳴。釋迦牟尼佛善巧引導,讓她瞭解別的母親失去孩子的冠絕,讓鬼子母不再吃人類的孩子。但是為了鬼子母的孩子以及前述大鵬鳥,仍然需要食物。佛陀答應兩人若能立誓日後不食及小孩,將會吩咐其弟子在用餐時,將食物也施食給他們。這也是佛教寺廟上供時也一定會施食給他們。後來連同大鵬金翅鳥,曠野鬼魂(間,叢林,海洋等地的孤魂野鬼)以及羅剎鬼子母,均為上供時的施食對象。

五觀堂

現今臺灣在佛教僧人在五觀堂(漢傳佛教僧侶用餐之地,取「食存五觀」之意)用餐前,常住師傅會在佛前先上供,先誦念三世諸佛的名號,在誦念供養偈然後結束後,在將七顆米飯或一小條麵條放到施供台供養法界眾生後,才會開始進食。若是大型法會如短期出家,八關齋戒等,則是在維那率眾誦念三世諸佛的名號時就出列,同樣也是佛前取米七顆或是一小條條放置在施供臺前供養法界眾生。而所謂的佛前大供,通常是見於農曆初一、十五,又或是佛菩薩誕辰,又或是有齋主供齋時才會舉行。

參考資料

  1. 《佛前大供儀軌》人人焦點
  2. 午供- 宗教儀式宗教知識家/全國宗教資訊網