古酿酒厂区查看源代码讨论查看历史
古酿酒厂区，这里原本是多伦多上个世纪以酿味道醇厚泡沫丰富的啤酒著称的酿酒厂，旧厂被几条小街划分成几个区域[1]，里面仍保留着当时的酿酒设备，区域里面酒吧、餐厅、画廊、手工艺商店，面包店等一应俱全，在酒厂里面还可以看到各种作坊，如玻璃作坊、面包作坊、巧克力小工厂及啤酒作坊等，另外还有几个画廊，很多手工艺者和画家们就在作坊里面现场工作，前面摆出成品销售，撩开了艺术的神秘面纱，游客不妨买几个小艺术做为留念。
中文名：古酿酒厂区
外文名：Gooderham and Worts
创立时间：1832年
创始人：Gooderham和Worts
所在国家：加拿大
主要生产：威士忌
古酿酒厂区介绍：古酿酒厂的名字叫Gooderham and Worts，1832年由Gooderham和Worts创立，他们两人一个是姐夫，一个是小舅子。到了19世纪60年代，酿酒厂不仅是大英帝国最大的酒厂，也是当时全世界最大的酿酒厂。酿酒厂主要生产烈性酒，曾生产了200万加仑的威士忌，主要销往全球市场。
一次大战后，实行禁酒令，酒厂的生意走向下坡路，到上世纪90年代，酒厂终于停止酿酒。2001年，酒厂所在区域被 CityscapeHoldings 公司收购，经改造后于2003年开放，成为多伦多最大的文化艺术中心。
这块区域也是加拿大国家遗产保护区，是北美保存最好的一处维多利亚时代的工业区。
地点：Trinity 和 Mill 街交汇处，邻近 Parliament 和 Front 街
这里是北美保存最完好的维多利亚时代工业区，是建于 1832 年的古德汉 -- 沃兹酿酒厂 (Gooderham & Worts Distillery) 旧址。多伦多艺术，文化和娱乐中心。区内随处可见画廊、展厅、艺术工作室、服饰店、工艺品店、咖啡馆、酒吧等。
细味其中：
1831 年，詹姆士 -- 沃兹在多伦多的湖滨买下一片地产，投资兴建一座酒坊，在他和姐夫威廉 - 古德汉的共同经营下，这小小的酒坊生意最终扩展为全国知名的古德汉 -- 沃兹酿酒厂 (Gooderham & Worts Distillery) 。到了 1871 年，该酿酒厂出产的酒精产品占据了安省的半 个市场，这里的威士忌等烈性酒销往加拿大各地，甚至还出口到美国纽约。
1926 年，古德汉- 沃兹酿酒厂被母公司 Hiram Walker-Gooderham & Worts Ltd 兼并，该厂继续生产少量的威士忌，朗姆酒和防冻剂直到 1990 年完全停业。
2001 年11 月，地产开发商 Cityscape Development Corp. 联同华莱士公司 (Wallace Studios) 以 1500 万加元买下这片13 英亩的厂区，并开始将其改建为休闲娱乐区。他们首先对区内 45 座19 世纪的建筑加以维修保养，然后将该区重新命名为古酿酒厂区。这片步行休闲区已有上百家商户，包括画廊、博物馆、排练厅、服饰店、摄影室、小酒馆、咖啡店、酒吧等等。在这里， 您可全年欣赏到现场音乐表演、露天展览、集市和各种主题活动。
这里的悠闲气氛和怀旧风格还吸引了来自世界各地的制片商，鹅卵石小径，维多利亚式建筑使之成为北美最受欢迎的影视取景场地之一，电影“芝加哥”，“ X 战警”，“龙卷风”等都在此地拍过外景。
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安大略省皇家博物馆