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咖啡豆
,→羅巴斯達(Robusta)
約佔世界產量的 20％─30％。對熱帶氣候有極強的耐熱力，容易栽培。在海平面高度 200─300 公尺的地方生長。但特有之耐熱力亦使得其濃度較高，口味較苦澀。其咖啡因含量較高 ( 2─4％) 。咖啡豆的外型較圓，顏色為褐色，直溝紋。
羅布斯塔的原產地為 [[ 非洲 ]][[ 剛果 ]] ，占有全世界咖啡產量的30％。羅布斯塔一字有「堅韌」的意思，實際上，此種咖啡樹不止對病蟲害抵抗力強，在任何土壤都能生存，甚至野生的狀態也能生長。因此在高溫地區也能栽種，生長速度快且容易栽培，有著價格低廉的優勢，主要用來配豆或是做成即溶咖啡的主原料。 [[ 印度 ]] 、 [[ 非洲 ]] 、 [[ 巴西 ]] 等地生產的部分羅布斯塔有著強烈的酸味， [[ 咖啡因 ]] 含量高，口感較濃郁。最近還有和阿拉比卡品種交配、味道與香氣都更勝一籌的 [[ 阿拉布斯塔 ]] （Arabusta）品種。<ref>參考來源:https://www.foodnext.net/</ref>
===[[賴比瑞卡]][[Liberica]===
賴比瑞亞種(Coffea Liberica）原產於西部非洲，賴比瑞亞種適應性強，適合各種高溫低溫、潮濕乾燥的環境，但是不耐葉鏽病。
風味比較差，通常只在西非部分國家國內交易買賣。<ref>參考來源:https：https://wwwkknews.foodnextcc/food/x89pj6g.net/html</ref>
== 參考資料 ==