「土豆胡萝卜面包」修訂間的差異檢視原始碼討論檢視歷史
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2.其他所有材料放入厨房机，加入土豆胡萝卜泥；低速搅拌均匀后，转中低速搅拌约5分钟（到面团非常有弹性和伸展性，小心能拉出一定薄膜） | 2.其他所有材料放入厨房机，加入土豆胡萝卜泥；低速搅拌均匀后，转中低速搅拌约5分钟（到面团非常有弹性和伸展性，小心能拉出一定薄膜） | ||
| − | 3.发酵1小时后，用刮板将下面的面团往上拉，再次发酵1小时后，放入吐司盒，进行最后发酵1小时。220度，45分钟，注意表面颜色，够了的话就盖上锡纸继续烤。烤好后立刻脱模，不然盒子里水气太大<ref>[https:/ | + | 3.发酵1小时后，用刮板将下面的面团往上拉，再次发酵1小时后，放入吐司盒，进行最后发酵1小时。220度，45分钟，注意表面颜色，够了的话就盖上锡纸继续烤。烤好后立刻脱模，不然盒子里水气太大<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/750760 马铃薯红萝卜蜂蜜面包], 心食谱 - www.xinshipu.com/z...- 2021-8-26</ref> |
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於 2022年2月7日 (一) 19:18 的最新修訂
| 土豆胡蘿蔔麵包
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土豆胡蘿蔔麵包是一道美食，由高筋麵粉、天然酵母等原料製作而成。
主要食材
用料
高筋麵粉250克
輔料
土豆2個
胡蘿蔔2根
調料
牛奶1勺
製作流程
1.土豆和胡蘿蔔煮到粉；放入攪拌機，加入牛奶，打成泥
2.其他所有材料放入廚房機，加入土豆胡蘿蔔泥；低速攪拌均勻後，轉中低速攪拌約5分鐘（到麵團非常有彈性和伸展性，小心能拉出一定薄膜）
3.發酵1小時後，用刮板將下面的麵團往上拉，再次發酵1小時後，放入吐司盒，進行最後發酵1小時。220度，45分鐘，注意表面顏色，夠了的話就蓋上錫紙繼續烤。烤好後立刻脫模，不然盒子裡水氣太大[1]
參考文獻
- ↑ 馬鈴薯紅蘿蔔蜂蜜麵包,心食譜 - www.xinshipu.com/z...- 2021-8-26