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 大庾县

 

 

 

大庾县一般指大余县

大余,古称南安,隶属江西省赣州市,位于赣、粤、湘三省交汇处,是江西的“南大门”。面积1368平方千米 ,辖8个镇、3个乡。 根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,大余县常住人口为264995人。

大余县是宋代周程理学起源地。名胜古迹有唐宋所辟梅关和古驿道、南唐丫山灵岩寺宋嘉佑寺塔、宋牡丹亭等,其中嘉佑寺塔、梅关和古驿道被列为第六批全国重点文物保护单位。

2019年12月,成为全国乡村治理体系建设试点单位。2020年6月,入选国家森林康养基地(第一批)名单。2020年6月30日,入选“第二批革命文物保护利用片区分县名单”。 2020年7月29日,入选2017-2019周期国家卫生乡镇(县城)命名名单。

2019年末,地区生产总值约105.57亿元,财政总收入约13.70亿元。

历史沿革

赣州-宋城古韵

名称说明:大庾县在1957年因字生僻,改大余县。

早在新石器时代,大余境内就有人类居住与活动。

夏商周时代属古扬州域。

春秋战国时,先属楚,后属吴,越灭吴后属越国,楚灭越后复属楚国。

秦始皇统一中国后,分天下为三十六郡,大余属九江郡,秦三十三年(前214年)置南野县,大余属之。至西晋属南野县地。

南北朝梁大宝元年(550)将县地由南康郡转属广东东衡州始兴郡。

陈顼太建十三年(581)归始兴郡分置安远郡。

隋开皇十年(590)改安远郡为大庾县,隶属广州总管府始兴郡,此为大余建县之始。

隋开皇十六年(596)废始兴郡,大庾县亦由县改为大庾镇,复入虔州南康县。

唐神龙元年(705)复名大庾县,隶属江南西道虔州。此后,除领属关系变化之外,大余建县历史不变。

宋淳化元年(990)在大余县治地置南安军,军辖大庾、南康、上犹3县,赣南开始形成南安与虔州(赣州)并列的两个行政管理区域。

元至元十四年(1277)改南安军为南安路总管府,元至正二十五年(1365)改南安路为南安府,府治大庾,仍领3县。

明正德十二年(1517)南京右佥都御使王守仁任南赣巡抚,统领赣湘闽粤八府一州兵力,分十路镇压了以谢志山为首的农民起义军,之后析上犹县的崇义、上堡、雁湖3里,南康县的隆平、尚德2里及大庾县的义安、聂都、铅厂3里建置崇义县,归南安府统辖。清沿明制,大庾县属南安府。

民国元年(1912)废府存县,大庾县直属江西省。

1949年8月16日,中国人民解放军四十八军一四二师四二六团与赣南支队、北江二支队、赣南支队崇庾大队凌浪中队、内良起义军解放大庾。

8月26日成立大庾县人民政府,隶属江西省赣州督察专员公署。

9月11日成立中共大庾县委员会。

1957年5月1日,经国务院批准大庾县改称为大余县(因庾字生僻,推行简化,方便群众识字书写),属赣南行政公署。

1999年7月撤销赣州地区行署,成立地级赣州市,大余县属之。

行政区划

1983年,撤销新城镇,改设新城乡,将原新城公社分设南丰乡、京州乡、赤石乡,设立新城区公所。

1984年,撤销西华镇建制。

1993年9月25日,撤销池江乡、青龙乡,设立池江镇、青龙镇。

1993年10月5日,撤销新城乡,设立新城镇。

1993年11月17日,撤销樟斗乡、下垄镇,设立樟斗镇;撤销吉村乡,设立吉村镇。

1997年l月14日,撤销梅关乡,设立梅关镇。至此,全县辖10镇7乡:南安镇、樟斗镇、新城镇、池江镇、青龙镇、黄龙镇、吉村镇、漂塘镇、梅关镇、荡坪镇、河洞乡、浮江乡、内良乡、赤石乡、南丰乡、京州乡、左拔乡。

2000年5月8日,撤销荡坪镇,将洪水寨村委会划归浮江乡,将荡坪居委会、荡坪村委会划归梅关镇;撤销漂塘镇、左拔乡,合并组建左拔镇。

2000年,全县辖9个镇、6个乡。

2001年3月2日,撤销京州乡、赤石乡、南丰乡,划归新城镇。

2001年5月9日,撤销梅关镇,划归南安镇。

2019年,全县设有8个镇(南安镇、新城镇、池江镇、樟斗镇、青龙镇、黄龙镇、左拔镇、吉村镇)3个乡(浮江乡、内良乡、河洞乡) [8] 。县政府驻南安镇。

地理环境

大余县位于赣、粤、湘三省交汇处,是江西的“南大门”。县域面积1368平方千米。

县境地处南岭纬向构造带东段与武夷山新华夏构造带南段的复合部,受燕山旋回和海西旋回等地质运动的影响,境内北部、西部、南部地势崛起,中部与东部凹陷,形成三面环山,朝东敞开的丘陵盆地,地势西高东低,西北部、西部和东南部层山叠嶂,中低山海拔在800米以上,中部丘陵山脉海拔一般在300~500米,东部章江两岸的平原与岗地海拔在200米左右。海拔在千米以上山峰26座,最高点在内良乡的天华山,海拔1386.6米,最低点在新城镇的白田埠,海拔124米。池江盆地是县内最大的平原水稻产区。全县山地面积311.175平方公里,占总面积的22.76%,多呈脉状,逶迤起伏,谷壑交迭;丘陵面积804.65平方公里,占58.86%,属山地支脉的延伸,多呈树枝状和条带相间分布,以紫红色岩系丘陵为主,地表呈波状起伏,分割零乱;平原和岗地面积251.175平方公里,占18.38%,以红壤、黄壤和冲积土为主,土地松软肥沃,富含钙、镁、钾等矿物成份。

丘陵以紫红色岩系丘陵为主,平原和岗地以红壤、黄壤和冲积土为主,土地松软肥沃,富含钙、镁、钾等矿。

县境自然环境优越,气候温和,属中亚热带季风湿润气候区,气候特点是温暖湿润,四季分明,热量丰富,雨水充沛,春温多变,夏涝秋旱,冬寒期短,无霜期长。年最高气温38.4℃,最低气温零下7.2℃,年平均温度18.53℃,年降雨量1563毫米,日照时间1499.3小时,光照率39%,全年无霜期长301天,夏冬时长,春秋时短。

大余河流密布,纵横交错,以赣江支流-章水为主干流的章江流域,在境内有支流537条,河流总长2084.58公里,河流密度1.52公里/平方公里。章江发源于崇义县聂都乡的东占脑和鲤鱼山中,自西向东贯穿全境流入南康区。按流域面积划分,有一级支流13条、二级支流27条、三级支流20条。水能资源理论蕴藏量为12.38万千瓦,可利用水能5.26万千瓦。章江河自西向东贯境;建有跃进、油罗口、滩头、峡口、添锦潭等水库、电站。

自然资源

全县森林资源丰富,有林业用地159余万亩,森林覆盖率为76.2%,其中有林地149.5万亩,立木蓄积量412余万立方米;灌木林地6.6万亩,散生立木蓄积量14余万立方米。在森林面积活立木蓄积中,有针叶林83.8万亩,针阔混交林3万亩,阔叶林43万亩。全县木竹资源按林种结构分,有防护林56.8万亩,蓄积量144万立方米;用材林65.6万亩,蓄积量254万立方米;薪炭林18万亩,蓄积量113万立方米;特种用途林1650亩,蓄积量6108立方米。

大余植物资源有84科667种,分布在县境林区的国家珍贵、国家重点保护及省级重点保护的树种有36种,其中国家珍贵树种有南方红豆杉、福建柏、闽楠、花榈木、鹅掌楸、楠木、厚朴、红豆树、观光木9种、国家重点保护野生植物有半枫荷、香樟、喜树、伞花木、长苞铁杉、竹柏6种,省级重点保护野生植物有榧树、沉水樟、八角莲、野茶树、金毛狗蕨、五味子、草珊瑚、七叶一枝花、木莲、天门冬、猴欢喜、黄檀、省沾油、青钩栲、大叶青冈、含笑花、巴戟、云绵杜鹃、野核桃、多穗柯等21种。野生动物资源有16目37科116种,其中有鸟类11目27科65种、兽类5目10科19种、爬行类23种。分布有云豹、豹、黄腹角雉等国家一级重点保护动物,穿山甲、河麂、虎纹蛙、白鹇、鸳鸯等国家二级重点保护陆生野生动物,省重点保护动物有赤麂、黄鼬、灰胸竹鸡、鹰嘴龟等。

县境西北部山脉受燕山期地质构造运动的影响,形成全世界著名的钨矿床,是享誉全球的“世界钨都”。境内矿化面积约30平方公里,大小矿脉有3000余条。矿床矿物类较多、计有48种,金属矿物以黑钨矿为主,伴有锡石、辉钼矿、辉铋矿、绿柱石、白钨矿等,非金属矿主要有石英、钾长石等。盛产钨、锡、钼、铅、锌、铜、铋、铍、银等有色金属,及钽、铌、石英石、石灰石、白云白、瓷土等。

大余河流密布,纵横交错,以赣江支流-章水为主干流的章江流域,在境内有支流530条,河流总长2084.54公里,河流密度1.52公里/平方公里。章江发源于崇义县聂都乡的东山展脑和鲤鱼山中,自西向东贯穿全境流入南康市。按流域面积划分,有一级支流13条、二级支流27条、三级支流20条。水能资源丰沛,水能资源理论蕴藏量为12.38万千瓦,可利用水能5.26万千瓦。

人口

2018年末全县总人口310315人,其中乡村人口156273人,城镇人口154042人。人口出生率10.11‰,比上年下降2.63个千分点,自然增长率5.22‰,比上年下降1.88个千分点。

根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,大余县市常住人口为264995人。

经济

2018年,大余县全年地区生产总值1245528元,按可比价格计算,比上年增长9.5%。其中,第一产业增加值132987万元,增长3.6%;第二产业增加值602040万元,增长7.2%;第三产业增加值510501万元,增长14%。产业结构进一步优化,一、二、三产业增加值占地区生产总值的比重由上年的11.6:48.6:39.8调整为10.7:48.3:41.0。非公有制经济快速发展,非公经济增加值809693万元,增长9.6%,占GDP的比重达65.0%。

2018年,大余县财政总收入135280万元,比上年增长9.0%,人均财政收入4353元,比上年增长9.6%。一般公共预算收入87714万元,比上年增长11.4%。全县财政总收入占GDP的比重为10.9 %,比上年下降0.1个百分点。全年财政支出308454.8万元,比上年增长21.2%。其中教育支出60123.4万元,增长14.6%;医疗卫生支出38693.5万元,增长10.9%;一般公共服务支出20647万元,增长13.4%;公共安全支出13576.4万元,增长16.4%;科学技术支出6554.9万元,增长6.3%,城乡社区事务支出97692.8万元,增长85.8%;文化体育与传媒支出624.5万元,下降66.6%;社会保障和就业支出42107.2万元,增长7.2%;住房保障支出336.7万元,下降92.4%。

2019年,大余县地区生产总值(GDP)1055729万元,同比增长8.5%。其中,第一产业增加值129858万元,增长3.3%;第二产业增加值442221万元,增长7.7%;第三产业增加值483650万元,增长10.8%。一、二、三产业增加值占地区生产总值的比重由上年的13.6:41.6:44.8调整为12.3:41.9:45.8,一产比重下降1.3个百分点,二、三产业比重提高0.3、1.0个百分点,产业结构进一步优化。2019年非公经济增加值712228万元,增长9.4%,占GDP的比重达67.5%,同比提高2.5个百分点。

第一产业

2018年,大余县全县农作物总播种面积387306亩,增长0.7%。其中粮食作物播种面积239730亩,经济作物播种面积114812亩,其他作物播种面积32764亩。在农作物播种面积中,早稻面积69600亩,减少100亩;二季晚稻面积80700亩,减少200亩;花生面积17979亩,增加102亩;蔬菜面积89136亩,增加2111亩;果用瓜面积3874亩,增加25亩。年末实有茶园面积924亩,减少1.4%;果园面积62686亩,减少16.9%,其中脐橙面积23365亩,减少25.9%。

2018年,大余县全年生猪出栏259334头,比上年增长1.1%;家禽出笼604.7万只,下降15.8%。年末生猪存栏143209头,增长1.2%;家禽存笼128.01万只,增长18.2%。全年肉类总产量30040吨,比上年增长-3.9%;水产品产量10953吨,增长1.7%。

2018年末全县拥有农业机械总动力213780千瓦,比上年增长4.0%,其中运输机械576台,节水灌溉机械11198台,农用水泵1594台。年末拥有大型水库1座,中型水库3座,小型水库36座,机电灌溉面积14800公顷,全年有效灌溉面积12550公顷,机耕面积16590公顷。全年农村用电量3799万千瓦时,增长4.3%;化肥使用量(折纯量)5176吨,减少31.4%。

2018年,大余县全年农林牧渔业总产值215316万元,按可比价格计算,比上年增长3.8%,增加值137091万元,增长3.95%。

第二产业

2018年,大余县规模以上工业总产值865907万元,比上年增长28.1%,其中地方规模以上工业总产值812254万元,同比增长28.1%。在地方规模以上工业中,钨产业集群总产值623361万元,增长32.6%;新材料产业集群总产值57302万元,增长7.7%;电子信息产业集群总产值38600万元,增长17.0%;食品药品产业集群总产值20135万元,增长21.3%。全县规模以上工业增加值按可比价格计算,比上年增长9.7%。

2018年,大余县规模以上工业主营业务收入817102万元,增长20.3%;实现利税总额85324.6万元,增长21.1%,其中实现利润总额42030万元,增长43.6%。

2018年末,大余县工业园区实际开发面积4.03平方公里,入园投产企业81户,增加4户,全年园区累计完成基础设施投入36000万元,增长1.3%;全年园区招商实际到位资金126876万元,增长8.9%;园区内工业企业实现工业增加值增长8%。 2018年,全县工业增加值513245万元,按可比价格计算,比上年增长7.1%,工业拉动全县经济增长3.1个百分点,对经济增长的贡献率为32.6%。工业增加值占全县生产总值的比重为41.2%。

2018年,大余县全年全社会建筑业增加值88795万元,按可比价格计算,比上年增长8.2%。

第三产业

2018年,大余县全社会消费品零售总额311581.6万元,比上年增长10.7%,其中,城镇市场零售额259359万元,增长10.7%,乡村市场零售额52345.7万元,增长10.8%。按行业分类,批发业零售额69762.2万元,增长10.9%;零售业零售额169844.3万元,增长10.1%;住宿业零售额12082.8万元,增长10.7%;餐饮业零售额59892.3万元,增长12.3%。

2018年,大余县全县公路通车总里程1560.31公里,其中国道63.25公里,省道37.72公里,县道211.01公里,乡村公路1206.16公里,高速公路通车里程42.18公里;年末拥有载客汽车67辆,载货汽车1232辆;全年货物周转量89398万吨公里,旅客周转量14734万人公里。

2018年,大余县全年邮政业务收入2961.11万元,比上年增长9.4%,电信业务收入4956万元,比上年增长8.8%。年末全县固定电话用户29540户,移动电话用户270220户,新增23357户。电话普及率达到96.6部/百人(含移动电话),年末互联网用户数达到65345户,新增9846户。

2018年,大余县全年接待旅游观光人数597.483万人次,比上年增长49.1%。其中,境外旅游人数30.85万人次,增长111.3%;国内旅游人数578.95万人次,增长49.9%。全县旅游总收入372647.4万元,增长50.8%,其中旅游创汇收入2799.65万美元,增长28.7%。

2018年末,全县金融机构各项存款余额1148319万元,比年初增加44517万元,增长4.0%,其中,城乡居民储蓄存款余额912781万元,比年初增加61568万元,增长7.3%。全县金融机构各项贷款余额872903万元,比年初增99268万元,增长12.8%,其中短期贷款余额254600万元,比年初增加10110万元,中长期贷款余额227307万元,比年初增加36215万元。

2018年,大余县全年保险机构保费收入16567万元,比上年增长16%,其中财产险保费收入8639万元,增长18.7%;人身险保费收入7928万元,增长13.3%。全年支付各类赔款及给付7382.1万元,其中财产险赔款支出5204.4万元,人身险各类给付支出2177.7万元。

交通运输

323国道横贯全境,县城南安镇距赣州市85公里,距南昌市512公里。

赣韶高速公路(赣州-韶关)横贯本县,连接G45大广高速与G4京珠高速公路。

在建的赣韶铁路(赣州-韶关)途经本县,连接京九铁路与京广铁路。

政治

县委书记:韩相云

副县长:曾志平(代理大余县人民政府县长职务)

社会事业

2018年末全县共有普通中学15所,普通中学招生6740人,比上年增加512人,在校学生18696人,比上年增长8.3%,毕业生5237人,增长0.8%;中等职业学校2所,招生数630人,增长3.3%,在校学生1940人,减少6.7%,毕业生743人,增长10.8%;小学97所,其中完小49所,教学点48个,招生数4166人,比上年增长1.2%,在校学生27215人,减少3.5%,毕业生数5053人,比上年增长10.9%。小学适龄儿童入学率100%。幼儿园在园人数11886人,比上年减少4.3%。

大余中学新城中学梅关中学南安中学 池江中学吉村中学 黄龙中学青龙中学新城镇中 樟斗中学左拔中学

东门小学水城小学 南安中心小学 吉村中心小学 黄龙中心小学 大余县先锋福商学校青龙中心小学 池江中心小学 新城中心小学 樟斗中心小学 左拔中心小学 赤石小学

2018年全县有艺术表演团体3个,全年演出72场;文化馆1个;公共图书馆1个,藏书246.7千册;博物馆1个,文物藏品1557件;全县有线数字电视用户数47080户,比上年减少4420户。

2018年末全县共有各类医疗卫生机构517个,其中医院13个,卫生院11个,皮肤病防治所1个,疾病预防控制中心1个,妇幼保健院1个,卫生监督所1个,乡镇卫生防保站5个;医疗卫生机构病床位数2511床;各类卫生技术人员1588人。

2018年末全县从业人员188502人,比上年增加3571人,其中城镇从业人员58815人,乡村从业人员129687人。年末城镇登记失业率为2.86%。

2018年末全县参加城镇职工基本养老保险人数(含离退休人员)49335人,参加失业保险人数18900人;城镇职工基本医疗保险参保人数30179人,城乡居民参加合作医疗人数269775人。城镇居民养老保险参保人数9894人,农村居民养老保险参保人数129647人。

2018年末全县领取失业保险金人数62人,城镇低保人数2509人,农村低保人数10849人。

历史文化

客家童谣是客家文化的根。客家童谣是以客家话创作、以儿童口吻写作的客家歌谣,取材于日常生活事物,形式多样、语言活泼、易于上口,是客家人的口头文学 。大余县东门小学开设童谣班,很多孩子还在课余当了客家童谣宣传小使者,教同伴一起唱《麻雕子》《月光光》等童谣。黎林生已收集本地客家童谣200余首。

大余是理学的发源地,理学思想的聚合地和集散地,冲散着丰厚的理学内涵和浓郁的理学文化氛围。宋庆历五年(1045年),理学宗师周敦颐调任南安军司理参军,公务之余经常读书、思考和写作,在这里奠定了理学的基础,教授了“二程”两个理学大师,并创立了道源书院。

风景名胜

嘉佑寺塔位于县城东狮岭山麓的南安板鸭厂旁,因塔属原嘉佑寺院内建筑故名,是县内历史最久的一座古塔,距今2000多年历史,为国家重点文物保护单位。据专家考证,此塔有唐代风格,是不成熟的宋塔,虽历经千年,多次修缮,依然雄伟屹立。

丫山风景区是国家森林公园、省级风景名胜区、国家4A级风景名胜区。内有瀑布20多处。位于大余县城东10公里处,323国道从丫山山脚穿过,经景区公路可直达丫山腹地。是一处山、林、泉、湖、瀑、洞等自然景观和寺庙等人文景观构筑而成的综合性景区。因最高峰双秀峰呈“丫”形而得名。丫山古时即以佛教活动和游览胜地闻名遐迩。

景区地属中原热带常绿阔叶林带,其最高峰丫山(又名双秀峰)为906.2米,森林植被复杂,植、动物种类繁多,资源丰富,其中植物660余种,野生动物116种。景区以灵岩寺而闻名,灵岩寺与广东南华寺一脉相承,始建于南唐,坐北朝南,依山势呈台阶式布局,具有明代建筑风格的砖木结构建筑群落,是“江西有数,赣南为盛”的佛门圣地。景区内的龙山瀑布群景区,座落在长约4公里的峡谷内,有大小瀑布20余处,最高一处近60米。

牡丹亭公园是一处集名胜古迹、地文景观、风土人情为主,溶文化、古迹、建筑、娱乐为一体的文化主题景区。位于县城东部东山之麓,章水之滨,占地面积15公顷,一面靠山,三面环水。全园布局结构分五个游览区,以后花园游览区景致最佳,园内有牡丹亭、芍药栏、绿荫亭、舒啸阁、蕉龙亭、梳妆台、玉池、玉池精舍、梅花观、丽娘冢等景观,其中牡丹亭为园中十景之最。牡丹亭公园景观以历史文化为背景,艺术地再现了明代戏剧家汤显祖《牡丹亭还魂记》剧中的人文景观,构成了一组情趣盎然的园林胜景。

三江口原始森林位于县城西北23公里的洪水寨南源山中,海拔400—900米,属省级森林公园,存有林木在三江口河两岸,约五公里长,总面积1200万平方米。进入三江口林区,可见古木参天,浓荫蔽日,沿途峰峦叠嶂,沟壑纵横,且多处瀑布错落其间,山上既有美丽的白鹇,也有珍贵的獐、鹿等。河谷多大青石,像牛、像猪形态各异。全年气候凉爽宜人,平均气温15.6℃,是天然的避暑之胜地。

丫山龙山瀑布群地处丫山腹地,距县城9公里,全长约4公里,呈阶梯状分布,有大小瀑布20余处。景区内植被呈原始状态,山沟纵横、悬崖峭壁、植被茂盛。

世界钨都”景区是大余县重点风景名胜区,现正申报国家矿山地质公园。景区由雅丹沙漠城及地华山钨矿为代表的“世界钨都”矿业资源景观举世闻名。雅丹沙漠城,位于县城西南5公里处的灯芯桥附近,距323国道500余米,是一处人造沙地构成的蚀余景观,由西华山钨矿为主的选矿废弃的尾沙组成,由于年深月久,尾沙越积越多,又经过长期风侵雨袭和人工取沙,造就了奇特的“山峦”、“物象”,有的形似城堡,有的似“蛟龙摆尾”,有的像埃及的“金字塔”,成为了雅丹沙漠城。置身其中,犹如进入茫茫大戈壁,既可赤足细沙中享受“沙疗”乐趣,也可乘滑沙板滑翔沙漠天地。地下迷宫,位于县城西北9公里处的西华山钨矿总窿口230中段。是大余“世界钨都”的中心矿区,经过了近百年的开采历史,井下采矿坑道纵横交错、上下连通,形成一个庞大的矿井群,犹如一座地下迷宫,游客可穿上工作服,戴上安全帽,乘坐矿山小型电动车进入钨都心脏,观赏这个如梦幻般的世界,目睹地质科学的神奇,领略“世界钨都”的博大。另有地质标本陈列馆等景点,是一处集地质考察、探险求知、地抗神游为一体的钨都工业文化旅游景区。

庚岭雅丹沙漠城距县城5公里,是一处人造沙地构成的奇特景观。

刘伯坚烈士墓坐落在县城北郊金莲山革命烈士陵园内。墓坐北朝南,墓冢为长圆丘状,长5.13米,宽5.45米,丘顶高1.54米,四周有半圆形过道护墓,水磨石墓碑,上书“刘伯坚烈士之墓”,碑左右两侧镌刻碑文4块,四周苍松翠柏,绿树成荫。墓区前坪正中耸立刘伯坚烈士半身铜像,像基正面刻原国务院总理李鹏亲笔题词:“刘伯坚烈士永垂不朽”,两侧碑刻烈土的《带镣行》、《移狱》诗篇。与刘伯坚烈土相伴的还有自第二次国内革命战争起壮烈牺牲的141名革命烈士。这里是县级文物保护单位和爱国主义教育基地,每年的清明时节,中小学生、各团组织等都会到烈士墓前扫墓,悼念革命先烈。青山有幸埋忠骨,为了纪念这位党和人民的英雄赤子,大余人民于1972年在刘伯坚牺牲的金莲山修建了刘伯坚烈士墓,1992年元月,当地人民政府又在这里修建纪念碑暨安放了刘伯坚烈士塑像,让子孙万代瞻仰学习先烈的业绩,前国家主席杨尚昆、国务院总理李鹏先后分别为纪念碑亲笔题写了“刘伯坚烈士永垂不朽”!

地方特产

大余是传统的客家食品大县,数千年流传下来的客家食谱造就了南安板鸭、多味花生、风味芋荷、梅关烫皮等市场上叫得响的土特产。

南安板鸭:1986年获部优及国家银质奖,1988年获首届中国食品博览会金奖。被评为“中国驰名商标” 。

大余多味花生:选用优质花生米、面粉、白砂糖、植物油、天然香料精制而成。

南酸枣糕:选用江西大余山区特有的天然、野生南酸枣为原料,采用特殊的工艺制成。

脐橙:其果皮可做凉拌菜,味美,有消气健胃之功效;果仁可清火、美容、抗癌、降脂。

大余甜柚:果实11月上旬成熟,耐贮藏,在自然状态下可贮至翌年4月。具有清肝明目、滋心润 肺、止咳化痰、降低胆固醇等保健功效。素有“天然罐头”、“果中珍品”之美称 。

汤皮:以大米加水磨成浆,置于簸箕内,搪成薄浆,入锅内蒸熟即可食,可随意加佐料或置浆内一起蒸熟。或伴熟搪皮吃,也可将熟搪皮切成小块或丝条, 晒干备用。丝条多用水煮,俗称水搪皮或搪皮丝。

黄元米果:春节前加工制作,是大余县传统风味小食品。黄元米果历史悠久,用大米加工而成,属客家特色点心之一,是赣南客家人十分喜爱的食品和送礼待客佳品,在明朝正德年间就被列为贡品。赣南、粤东、闽西和零散分布的客家地区都有制作食用黄元米果的传统。

薯子酒:主要原料是毛薯、米粉和客家米酒。

“荷包胙”(荷包肉):流行于原南安府,也就是今天的南康、大余、崇义、上犹一带。相传,乾隆时大余人士戴衢亨高中状元宴请四方乡邻,用本地的荷叶把经过料理后的猪肉包成“状元帽”的形状,经蒸熟后赠送来客,这道“荷包胙”因而得名为状元菜。“荷包胙”的制作讲究色香味形。猪肉要选择上好的家猪肉,瘦肉和肥肉按要求搭配并切成一寸见方的形状。

客家酿豆腐久负盛名,是客家三大名菜之一。把豆腐斜切成约一寸见方的三角块,投入油锅中炸一会,再横切开,在里面塞入猪肉、糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料,吃时再撒上些胡椒面、葱花,其味鲜美无比。正月期间有客来访,这个菜被作为整个酒席的头道送酒菜,献给亲友。酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富,是客家人过年的保留菜式。

艾米果:用大米和艾草磨浆并炒熟制成各种形状的果品,置蒸笼内蒸熟,吃起来,有一股独特的药草香味。分有馅的和无馅钓两种。艾米果可随意造型,可揉做牛、猪、狗、鸡等12生肖式样,也可以作成艾草糕食用。多于清明时农闲合家蒸作。 香芋扣肉:属地地道道的大余特色菜。用五花肉切成约0.5公分厚,煮成八成烂后油炸。香芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色,与五花肉一块块相隔、相扣,放入调料。

著名人物

戴衢亨,字荷之,号莲士,大余县人,生于清乾隆十九年。7岁能诗文,17岁中举, 在天津向乾隆帝献诗,大受赏识。乾隆四十三年,中戊戌科状元。授内阁中书充军机章京(时称小军机),辅佐乾隆帝处理军国要务、官员任免和重要奏章;曾随乾隆帝南巡。嘉庆二年,以侍读学士加三品卿衔兼军机大臣(时称大军机),辅佐嘉庆帝除去权臣和珅,抄没其家产,责令其自杀,清除其余党;整顿刷新吏治;整理财政,节约开支,不加赋税,百姓称颂。后任兵部尚书(从一品),专任将帅,镇压了坚持9年的白莲教起义。 又任工部、户部尚书,协办大学士,翰林院掌院土。嘉庆十五年拜体仁阁大学土(正一品)兼管工部。次年病逝,终年57岁。溢文端,赠太子太师。清代大学士是名义宰相,军机大臣是实际宰相。戴衢亨任军机大臣达15年,又拜大学士,在清代汉人官员中屈指可数。一生办事谨慎,为官清正,深得嘉庆帝信任。著有《震无咎斋诗稿》、《南安诗草》。

戴第元,字正字,号省翁,衢亨之父,乾隆丁丑科进土。授编修。曾主江南、山东、湖北乡试。官至太仆少卿。 叔父戴均元,字修原,号可亭,乾隆乙末科进士,翰林院编修,五任江南等省主考,四任四川等省学政,三任会试总裁,二读殿试朝考卷,赏戴双眼花翎,受宫保衔,任军机大臣,拜文澜阁大学土。

戴心亨,字习之,号石士,衢亨之兄,乾隆乙未科与叔父同登进土,翰林院编修,先后典试江南,视学湖北。四人均才大学博。以其一家同出两相四进士,誉为“西江四戴”。

吴昌德,中国人民解放军上将 。

荣誉称号

2019年5月,入选“2019中国最美县域榜单”。

2019年7月,入选国家知识产权强县工程试点县(区)。

2019年12月,成为全国乡村治理体系建设试点单位。

2020年6月,入选国家森林康养基地(第一批)名单。

2020年6月30日,入选“第二批革命文物保护利用片区分县名单”。

2020年7月29日,入选2017-2019周期国家卫生乡镇(县城)命名名单。

2020年11月,入选第六届全国文明城市名单。

2021年4月,入选第二批全国农作物病虫害“绿色防控示范县”创建推评名单。

2021年,入选国家农产品质量安全县名单。

2021年4月16日,入选江西省首批“美丽宜居与活力乡村(+民宿)”联动建设试点县公示名单。

2021年11月,拟认定为2021年省级全域旅游示范区。[1]

参考文献