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安石榴

學 名 :Punica granatum

英 名 :Pomegranate

日 名 :ザクロ

別 名 :石榴、柘榴、若榴、榭榴、謝榴。[1]

原產地區 : 巴爾幹半島伊朗及其鄰近地區。

中國分布 : 南北各省區均有栽培。[2]

科學分類

界: 植物界 Plantae

演化支: 維管束植物 Tracheophyta

演化支: 被子植物 Angiosperms

演化支: 真雙子葉植物 Eudicots

演化支: 薔薇類植物 Rosids

目: 桃金孃目 Myrtales

科: 千屈菜科 Lythraceae

屬: 石榴屬 Punica

種: 石榴 P. granatum

植物特徵

安石榴屬落葉灌木或小喬木,原產伊朗,西元前已經傳播至地中海周圍及印度,中國於漢代傳入。

枝的形態

樹高1.5 - 3m,庭園栽培通常2m高。枝端常特化為刺,分枝纖細,開花結果時常因負重下垂。[3]

葉的形態

披針形葉對生,葉長2 - 8cm,葉面光亮。花1 - 5朵開於枝端,

花的形態

萼筒肥厚,長2 = 3cm,6枚花瓣有皺摺,花色紅,有白色與黃色品種以及重瓣大花觀賞用品種。單瓣品種能結球形漿果,直徑5 - 12cm,外表黃褐色至紫紅色,成熟後不規則開裂,露出具有肉質假種皮的種子,假種皮可供食用。[4]

果的形態

果實為漿果,近球形,直徑 5 - 12 公分,通常為淡黃褐色或淡黃綠色,有時白色,稀暗紫色;種子多數,鈍角形,紅色至乳白色,肉質的外種皮供食用。

生活適用

應用

俗云:「五月石榴紅似火」,重瓣品種花色美豔,是夏季的代表花,農曆五月稱榴月。

適合單株種植作為庭園的主題樹或於公園叢植、列植。使用盆器種植於居家環境,或修剪雕塑為盆景欣賞。

藥用

安石榴全株均可入藥,性溫;果可食用,味酸、澀;果皮及根、花葯用,有收斂止瀉、止血、殺蟲等用途。

觀賞

因為果實象徵多子多孫可作供品,常種植於寺廟祠堂中。

果皮稱石榴皮,味酸澀,具有止瀉止血,與驅除絛蟲和蛔蟲等功效。

種植條件

日照環境

種植於全日照環境

供水排水

排水要好。

土壤介質

一般土質砂礫地亦可種植。

肥料供應

春至夏季施用1 - 3次長效性綜合肥料,注意生長勢如果有過於旺盛狀況,則應減少施肥。

繁殖方法

播種、嫁接、空中壓條與扦插法。

病害防治

夏季注意簑衣蟲危害。

注意事項

修剪於落葉期,以過密枝、徒長枝等不良枝為主。

植物文化

中國古代把紅色的裙子美稱為石榴裙,衍伸出形容男子對女子崇拜仰慕之意形容為「拜倒石榴裙下」。

早期分類安石榴屬於安石榴科,近年依照安石榴科歸併至千屈菜科。安石榴與康乃馨均為西班牙國花。安 [5]

參考資料