==農特產品種類多樣變化==

屏東出產的黑珍珠、黑金剛、黑鑽石蓮霧享譽全台，這種紅潤飽滿的色澤、果肉綿密清脆的口感只有屏東才有，每年不僅在全台銷售熱賣，甚至還外銷至他國大獲好評；萬巒鎮的豬腳聞名遐邇，軟嫩又彈性的豬皮加上滷得恰恰好的味道令人回味無窮；東港鎮的黑鮪魚季也是屏東的一大盛事。<ref>[https://www.travelking.com.tw/tourguide/taiwan/pingtungcounty/ 屏東縣] TravelKing旅遊王</ref>屏東縣的蜜棗產量為全臺第2大；屏東縣愛文[[芒果]]品質優良，近年來也是深受外銷業者的喜愛，是穩定出口日本的品項之一；土芒果也是屏東極具特色的水果，為全臺第1大產區；[[香蕉]]是屏東重要的水果，面積有3954公頃，為全臺第1大產區。全年都可生產；鳳梨為全臺第1大產區，主要產區在高樹、內埔、萬巒等地，品種以金鑽為主；[[木瓜]]屬全年性生產，產期以7~10月為主，植植面積為全臺第1，主要產地在高樹、新埤、長治等鄉鎮；[[檸檬]]為全臺第1大產區。主要產季在夏季，產區主要在高樹、鹽埔、九如等地；紅龍果為全臺第2大產區，主要產區在滿州、車城及恆春等鄉鎮；[[紅豆]]也是屏東重要雜糧作物，主要產地為萬丹、新園，素有紅豆故鄉之稱；屏東縣[[牛蒡]]多種植在屏東市歸來地區，因當地土質，加上地下水源豐沛，最適合牛蒡的生長，有「牛蒡的原鄉」之稱；[[洋蔥]]是屏東縣重要的特色作物，產期自每年3~4月，產區位於恆春半島的恆春、車城、枋山等鄉鎮。其他諸如蔬菜稻米及雜糧等作物，亦非常豐富，形成屏東縣特有的物產特色。<ref>[https://www.pthg.gov.tw/Cus_FarmProducts_List.aspx?n=2FA5DF567166279B 農特產品]屏東縣政府全球資訊網 </ref>