中文学名:巧克力核桃蛋糕
巧克力核桃蛋糕是一道甜点，主要原料为巧克力和核桃等。
主料：巧克力80克，奶油80克，黄油60克，鸡蛋3个，面粉55克，可可粉5克配料：白糖60克，玉米淀粉8克
1，准备材料
2，奶油加入巧克力溶化
3，黄油打发
4，分次加入蛋黄
5，加入巧克力奶油糊，
6，加入过筛后的面粉和可可粉
7，蛋白加入白糖打至中性发泡
8，蛋白糊和面粉糊自下而上搅拌好[1]
9，倒入小纸杯中每个上面插半个核桃，175度烤箱预热第二层25分钟
