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干豆角炖排骨

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干豆角炖排骨是一道由猪排骨、东北干豆角等做成的美食。

主要食材

猪排骨、东北干豆角

口味

鲜美

分类

家常菜

目录

基本内容

原料：猪排骨，东北干豆角。

制作方法：先切葱姜蒜，少许。锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味。放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角。再来一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少许。大火烧开，小火炖10分钟，放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后，出锅。