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张家口
,→风景名胜
[[File:2345 image file c22opy 5.jpg|缩略图 |[http://file.100xuexi.com/XXSub/MatUpPT/Image/201108121002462961139.jpg 原图链接][http://daoyou.100xuexi.com/ExamItem/ExamDataInfo.aspx?id=03436C2E-EE1E-4BCF-B842-E49E8B3DEB30 来自 圣才学习网 的图片]]]''' 张家口市 ''' 是 [[ 河北 ]] 省下辖地级市，又称“张垣”“武城”，位于河北省西北部，是冀西北地区的中心城市，连接京津、沟通晋蒙的交通枢纽。 [[ 嘉靖 ]] 八年（公元1529年）守备 [[ 张珍 ]] 在北城墙开一小门，曰“小北门”，因门小如口，又由张珍开筑，所以称“张家口”。
距今200万年前古人类就在此繁衍生息。5000年前， [[ 黄帝 ]] 、 [[ 炎帝 ]] 、 [[ 蚩尤 ]] “邑于涿鹿之阿”，合符釜山，开启了中华文明之先河。这里是现行长城最多的地区，素有“长城博物馆”的美称。崇礼、赤城是华北地区最大的天然滑雪场，被誉为东方达沃斯。
2015年7月31日，国际奥委会主席巴赫宣布北京携手河北省张家口获得2022年冬奥会举办权。
2016年9月，张家口市入选“ [[ 中国 ]] 地级市民生发展100强”之一。2016年11月，张家口市被国家旅游局评为第二批国家全域旅游示范区。
2017年6月28日，张家口市被国务院食品安全委员会办公室授予“ [[ 国家食品安全示范城市 ]] ”称号。
== 建制沿革 ==
[[张家口]]市历史悠久，早在原始社会末期，[[黄帝]]部落联盟“与[[蚩尤]]战于涿野之郡”，而“邑涿鹿之阿”（建都于今[[涿鹿县]]矾山镇古城附近的“[[黄帝城]]”），开创了中华文明史。此后[[张家口]]历来为汉与少数民族杂居地，各民族政权更替频繁。春秋战国时北为[[匈奴]]与[[东胡]]居住地，南部分属[[燕国]]、代国。秦时南部改属代郡、北部属上谷郡。汉时大部分属幽州地界，小部分属乌桓、匈奴、鲜卑。隋时东为涿郡，西属雁门郡。唐时北属突厥地，桑干都督府，南多属河北道妫州、新州，少属河东道蔚州。[[北宋]]时全市皆属辽之西京道。[[南宋]]时皆属金之西京路。[[元]]全市皆属中书省。明全市除蔚县一带属于山西大同府外，其它皆属京师（治顺天府，今北京市）。清时北属口北三厅(多伦诺尔厅、独石口厅、张家口厅)，南属宣化府(治今宣化)。[[民国]]二年(1913年)属直隶省察哈尔特别区兴和道和口北道。民国十七年(1928年)设察哈尔省，[[张家口]]为省会。抗日战争时期，全市多个县成立抗日民主政府，直到抗日战争胜利后，重设察哈尔省建制。
== 行政区划 ==
[[File:2345 ima22ge file copy 11.jpg|缩略图 |[https://bbs-fd.zol-img.com.cn/t_s1200x5000/g4/M02/0D/0C/Cg-4WVJtCACIEUtEACFy4aHY1vAAAM2CAOODq4AIXL5079.jpg 原图链接][http://bbs.zol.com.cn/dcbbs/d657_295557.html 来自 zol论坛 的图片]]]
1993年7月，[[张家口]]市下辖[[康保]]、[[沽源]]、[[张北]]、[[赤城]]、[[尚义]]、[[崇礼]]、[[怀安]]、[[万全]]、[[阳原]]、[[蔚县]]、[[涿鹿]]、[[怀来]]、[[宣化]]13县和宣化、下花园区、桥东、桥西4个区。
截至2012年，张家口市辖13个县（宣化、张北、康保、沽源、尚义、蔚县、阳原、怀安、万全、怀来、涿鹿、赤城、崇礼），4个区（桥东、桥西、宣化、下花园），2个管理区（察北、塞北）和高新区，总面积3.68万平方千米，下辖23个街道办事处，280个居委会，1个区公所，113个乡（含2个民族乡），96个镇，4175个村委会。
2016年1月7日，《国务院关于同意河北省调整张家口市部分行政区划的批复》（国函〔2016〕5号）：一、同意撤销张家口市宣化区和宣化县，设立新的张家口市宣化区，以原宣化区和宣化县的行政区域（不含沙岭子镇、大仓盖镇、姚家房镇、东望山乡）为新的宣化区的行政区域，宣化区人民政府驻建国街街道永安街8号。二、同意撤销万全县，设立张家口市万全区，以原万全县的行政区域为万全区的行政区域，万全区人民政府驻孔家庄镇民主街2号。三、同意撤销崇礼县，设立张家口市崇礼区，以原崇礼县的行政区域为崇礼区的行政区域，崇礼区人民政府驻西湾子镇长青路30号。四、同意将原宣化县的大仓盖镇、东望山乡划归张家口市桥东区管辖，将原宣化县的沙岭子镇、姚家房镇划归张家口市桥西区管辖。
现辖10个县（张北、康保、沽源、尚义、蔚县、阳原、怀安、怀来、涿鹿、赤城），6个区（桥东、桥西、宣化、下花园、万全、崇礼），2个管理区（察北、塞北），1个高新区。<ref>[http://www.zjk.gov.cn/article/20190212/zjksfzb-2011-00008.html 行政区划]张家口市人民政府 2019-02-12 </ref>
== 地理环境 ==
[[File:2345 image file co22py 16.jpg|缩略图 |[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1571386894650&di=36551ca5a8edfb77f16338f29a6cd271&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fwww.cenxinews.com%2Fimages%2Fattachement%2Fjpg%2Fsite2%2F20160317%2F68f728fcffa01854697611.jpg 原图链接][http://www.cenxinews.com/content/2016-03/17/content_10698.htm 来自 矝溪新闻网 的图片]]]
[[File:2345 image file c2opy 26.jpg|缩略图 |[http://www.zjk169.net/news/attachments/2013-04/03/2013040308360222605668.jpg 原图链接][http://www.zjk169.net/news/info/2916/ 来自 张家口资讯网 的图片]]]
'''位置境域'''
张家口属于温带大陆性季风气候。其气候特点是：一年四季分明，冬季寒冷而漫长；春季干燥多风沙；夏季炎热短促降水集中；秋季晴朗冷暖适中。坝上地区光资源丰富，昼夜温差大；雨热同季，生长季节气候爽凉；高温高湿炎热天气少。坝下河谷盆地分布在我市中部地区，桑干河和洋河径流形成了坝下河谷盆地，海拔高度一般在500～800米，地势较低。这里昼夜温差大、光资源丰富，无霜期长，热量充足，雨热同季。
== 自然资源 ==
[[File:2345 image wwwwfile copy 38.jpg|缩略图 |[https://img.mianfeiwendang.com/pic/6a1b94beddee17a33869ad2d/3-810-jpg_6-1080-0-0-1080.jpg 原图链接][https://www.mianfeiwendang.com/doc/6a1b94beddee17a33869ad2d/3 来自 张家口资讯网 的图片]]]
土地资源
张家口市土地总面积5519万亩（3.7万平方公里），2015年，全市土地供应总量为326宗，面积1156公顷。
== 区域经济 ==
[[File:2345 ima33ge file copy 42.jpg|缩略图 |[http://dpic.tiankong.com/p0/pg/QJ9108966931.jpg?x-oss-process=style/shows 原图链接][https://www.quanjing.com/imginfo/ph3616-p01668.html来自 张家口资讯网 的图片]]]
'''综合概述'''
'''第一产业'''
[[File:2345 image file 2copy 19.jpg|缩略图 |[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1571392973151&di=33370163580efbd30b8736cc5563371c&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fpic50.huitu.com%2Fres%2F20160124%2F167078_20160124233004870500_1.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/detail/huitu/20160124/233004870500.html 来自 昵图网 的图片]]]
2015年，全市实现农林牧渔业总产值430.93亿元，比上年增长3.4%。其中，农业产值217.55亿元，比上年增长3.7%；林业产值14.52亿元，比上年增长7.2%；畜牧业产值185.46亿元，比上年增长2.7%；渔业产值2.16亿元，比上年增长8.7%；农业服务业产值11.24亿元，比上年增长3.7%。占农林牧渔业的比重分别为：农业50.5％，比上年提高1.6个百分点；林业3.4％，比上年提高0.4个百分点点；畜牧业43.0％，比上年降低2.2个百分点；渔业0.5％，比上年提高0.1个百分点；农业服务业2.6％，比上年提高0.1个百分点。
'''第二产业'''
[[File:2345 imag2e file copy 22.jpg|缩略图 |[http://www.qgtql.com/xwzx/lajj/200906/W020090612482695868998.jpg 原图链接][http://www.qgtql.com/xwzx/lajj/200906/t20090612_919928.htm 来自 中国台湾网 的图片]]]
工业：2015年，全市556家规模以上工业企业，全年实现工业增加值404.7亿元，比上年增长4.2%，其中，国有控股企业下降0.3%，集体控股企业增长10.2%，私人控股企业增长8.4%，港澳台商控股企业下降14.9%；轻工业下降2.3%，重工业增长6.6%。分产业看，矿产品及精深加工产业累计完成工业增加值130.01亿元，比上年增长7.6%；食品加工产业累计完成工业增加值101.15亿元，比上年增长2.9%；装备制造产业累计完成工业增加值57.86亿元，比上年增长15.1%；新型能源产业累计完成工业增加值91.93亿元，比上年增长1.7%。分企业类型看，大型企业累计完成工业增加值151.54亿元，比上年下降0.7%；中型企业累计完成工业增加值93.69亿元，比上年增长3.9%；小型企业累计完成工业增加值151.15亿元，比上年增长10%；微型企业累计完成工业增加值8.32亿元，比上年增长1%。
'''第三产业'''
[[File:2345 image f2ile copy 25.jpg|缩略图 |[http://www.qgtql.com/xwzx/lajj/200906/W020090612482695847414.jpg 原图链接][http://www.qgtql.com/xwzx/lajj/200906/t20090612_919928.htm 来自 中国台湾网 的图片]]]
房地产：2015年房地产开发投资211.67亿元，比上年增长20%。其中，商品住宅投资154.10亿元， 比上年增长25.9%；办公楼投资7.8亿元，比上年增长628.5%；商业营业用房投资 27.36亿元，比上年下降31.6%。商品房施工面积1903.0万平方米，比上年下降1.2％；商品房竣工面积233.4万平方米，比上年下降0.5％；商品房销售面积448.0万平方米，比上年下降7.4％；商品房销售额206.0亿元，比上年增长2.3％。
'''科技成果'''
[[File:2345 image fi22le copy 64.jpg|缩略图 |[http://spider.ws.126.net/9508bdf7ef047395ebdcdc24d07f7b9b.jpeg 原图链接][http://dy.163.com/v2/article/detail/E0GABIR80514C519.html 来自 网易首页 的图片]]]
2015年，全市8项科技成果获[[河北]]省科技进步奖，6项科技成果获省级山区创业奖；赵治海获得了河北省突出贡献奖、“何梁何利基金奖”。全市争取到了[[国家863计划]]、国家国际科技合作、省重大成果转化等国家、省科技计划30多项，资金近2000万元。年内新增省级创新型企业3家，累计达到了4家；新认定科技型中小企业269家，累计达到了760家，其中科技小巨人企业27家；新增高新技术企业16家，累计达到了39家，实现了历史性的突破。全市建成了6家省级工程技术研究中心、10家市级工程技术研究中心、2家省级重点实验室和3家院士工作站等一批研发平台。年内新增1家省级国际科技合作基地，全市省级国际科技合作基地已达到4家。年内新增3 家省级农业科技园区，全市省级农业科技园区和示范基地达到了14家。积极开展省市两级专利申请资助，累计发放资助金189万元，全市专利申请量、授权量分别达到1242件、787件，比上年增长17%、50%。
2015年全市公共电视节目播出时间45692小时，电视人口覆盖率99.3%。全年公共广播节目播出时间37838小时55分，广播人口覆盖率99.3%。 ''' 教 医疗卫生'''[[File:2345 image fil22e copy 69.jpg|缩略图 |[https://tc.sinaimg.cn/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/www_jst_hosp_com_cn/846a774528dd6c3c914ae57879357d61.jpg 原图链接][https://weibo.com/p/1001603947876857294638来自 泵阀商务网首页 的图片]]]2015年年末全市共有医疗卫生机构5760个，其中医院117个、社区卫生服务中心（站）52个、乡镇卫生院210个、村卫生室3972个、诊所卫生所医务室1273个、疾病控制中心21个、妇幼保健院18个、急救中心（站）2个、采供血机构1个、卫生监督所（中心）21个、计划生育技术服务机构86个、其他机构6个。医疗机构实有床位数22976张，其中医院17293张，乡镇卫生院4282张。卫生技术人员19508人，其中执业医师（助理）8072人，注册护士6857人。 '''体 育 建设'''[[File:2345 ima22ge file copy 71.jpg|缩略图 |[http://i.dimg.cc/ca/06/55/82/6b/75/d6/85/50/6c/b0/d4/60/65/c9/4f.jpg 原图链接][https://diyitui.com/content-1502653679.68645680.html 来自 第一推 的图片]]]2015年，建设了农民体育健身工程212个、新民居工程45个、城市社区工程24个、城市多功能运动场2个、城市中心广场工程1个。成功承办了全国亿万青少年冬季阳光体育活动、华北五省市青少年冬季阳光体育大会、河北省首届冰雪季活动。举办了“大好河山·激情张家口”冰雪季启动仪式、第二届海淀·[[张家口]]冰雪挑战季活动、第二届张家口市[[冰上嘉年华]]活动、群众性业余滑冰大赛、[[张家口]]市首届冰上趣味运动会。围绕申办、筹办冬奥会举办了“同心盼冬奥”广场舞展示交流评选活动、第29届奥林匹克日长跑主会场活动、张家口首届“炫跑”活动、首届乡村[[马拉松赛]]、[[康保草原马拉松赛]]和[[第三届风筝节]]等。在2015年度比赛中，获得金牌22枚、银牌9枚、铜牌9枚，总分1032分。3名运动员达到国家一级运动员标准，34人达到国家二级运动员标准。市射击队在河北省射击锦标团体赛获飞碟项目第二，团体总分257分。向上输送运动员21人，其中省优秀运动队4人，省体校4人，大学13人。全年注册运动员1539人。我市籍优秀跆拳道运动员侯玉琢获得2015年全国[[跆拳道]]冠军锦标赛57公斤级亚军。 申办2022年[[冬奥会]]：2013年11月3日，[[中国]]奥委会正式致函国际奥委会，提名北京市为2022年冬奥会的申办城市。[[北京|北京市]]、[[河北|河北省]][[张家口|张家口市]]联合申办2022年冬奥会，得到了[[中国]]政府的支持。2015年7月31日，[[马来西亚]]吉隆坡，国际奥委会第128次全会投票决定，[[北京]]成为2022年冬季奥运会举办城市。这也使得北京也成为第一个承办过夏奥和冬奥的城市。张家口与北京一起成功获得2022年[[冬奥会]]主办权。 '''环境保护''' 2015年，我市空气质量总体达标天数为298天，占监测天数的82.3%，环境质量综合指数均值为4.64，位于全国第一批开展新标准监测的74个城市中第22位。全市主要流域水质监测断面功能区达标率达100%，地表水Ⅰ—Ⅲ类水质断面比例占70%，Ⅳ类水质断面占30%，其中永定河入官厅水库前八号桥断面水质达Ⅳ类，白河出境水质保持在Ⅲ类标准。城市生活垃圾清运量49万吨，城市生活垃圾无害化处理率95%；环境噪音达标区134个，噪音达标区面积33.5平方公里，建立健全污染监测监控体系，全市101家重点企业安装并运行在线监控设备263台（套）。 '''城市建设'''[[File:2345 im22age file copy 2.jpg|缩略图 |[http://img.pconline.com.cn/images/upload/upc/tx/photoblog/1007/05/c4/4422273_4422273_1278300159046_mthumb.jpg 原图链接][http://dp.pconline.com.cn/dphoto/1890369.html 来自 新浪网 的图片]]]城市道路建设：2015年末实有铺装道路长度563.2公里，增加15.5公里；道路面积1398万平方米，增加31万平方米，人均道路面积15.62平方米，增加0.09平方米。 城市公用 事业：2015年年末中心城区实有路灯盏数33108盏；城市供水管道总长度330公里；全年供水总量3408万吨；生活用水量1291万吨，人均日生活用水量54升；中心城区天然气供气总量3384.04万立方米，其中家庭用量2368.8万立方米，天然气用户数216285户；[[液化石油气]]供气总量1392吨，用液化石油气户数13920户，燃气普及率99.6％。 城市绿化：建成区绿化覆盖面积3791公顷，增加60公顷，建成区绿化覆盖率43.7%，提高0.49个百分点；人均公园绿地面积12.14平方米。 '''社会保障''' 2015年，全市企业[[职工养老保险]]、[[工伤保险]]、[[失业保险]]、[[城镇基本医疗保险]]、[[生育保险]]分别达到76.84万人、52.88万人、38.6万人、96.06万人、29.4万人，城乡居民社会养老保险参保202.7万人，参保率为96.96%。全市拥有收养性社会福利单位 164个，拥有床位38133张，年末在院人数13869人。年末城市居民享受最低生活保障人数为9.6万人，农村居民享受最低生活保障人数为43.8万人。 '''民俗文化'''[[File:2345 image file cop2y 17.jpg|缩略图 |[https://img1.gtimg.com/hebei/pics/hv1/36/248/2304/149880876.jpg 原图链接][https://hb.jjj.qq.com/a/20190220/005614.htm 来自 搜狐网 的图片]]]张家口拥有众多独特的文化艺术特色，汉文化中的晋、京、冀文化通过张库大道交汇于此，既带有中原文化的鲜明特色，又不失独具一格的文化情调。来张家口，不得不听的是口梆子，不得不看的是二人台，不得不买的是蔚县剪纸（全国唯一的一种以阴刻为主的点彩剪纸），不得不品的是坝上莜麦，另外，[[张家口]]因自古依托三省（冀、京、晋）一坝（坝上草原，蒙古草原），其文化中自然少不了三省文化的烙印。[[河北梆子]]，[[山西梆子]]，[[京剧]]，相声等在张家口也有相当的发展和传承。其中2006年5月20日，[[二人台]]、[[蔚县剪纸]]经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 '''方言俚语''' 张家口的方言属于北方方言区西北次方言区山西方言小区或曰晋语区，是多种语言的成分渗透进原张家口语言的产物。准确地说是[[山西]]、[[河北]]、[[北京]]、[[内蒙古]]、[[山东]]方言的混合体，而不是一个独立的方言体系。张家口市现属行政区划内的区县，方言主要为晋语-张呼片、小部分为冀鲁官话保唐片及北京官话怀承片。 张家口一带在[[明朝]]以前，除了州、府、县所在地之外，百姓聚居地很少。到了[[明代]]，朝廷为了加强对残元势力的防御，创立了特有的卫所兵制。军人列入军籍，世代沿袭，儿孙代代当兵，屯田分地，耕战结合，同时从各地移民到边塞开荒种地。 1985年，[[河北|河北省]]社科院语言文学研究所组织人员到张家口地区开展方言调查，发现[[张家口]]一带的方言十分有趣，极富地方特色，在历史语言学、方言学、普通话语言学等方面都有重要的研究价值。 新中国成立后，国家推广普通话，大量的普通话词汇和标准语言汇入张家口人民的口语中，[[张家口]]方言已经发生和正在继续发生着变化。然而，由于“汉语是世界上方言分歧比较大的语言之一”，其研究工作一直在进行之中，许多问题尚无定论。所以，语言的发展速度较政治、经济、文化、交通等还是迟缓的。 '''名优特产'''[[File:2345 image file2 copy 8.jpg|缩略图 |[https://wx2.sinaimg.cn/crop.0.0.452.254.1000/4aae3f4ely1fdzfbz66m5j20cl08c3yu.jpg 原图链接][https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404089309094375730#_0 来自 新浪微博 的图片]]]牛奶葡萄：[[宣化]]牛奶葡萄，属欧亚种（Vitis Feval）东方品种群，是[[中国]]古老的优质[[葡萄]]品种之一，分布于[[中国]]西北、华北地区，主要产地为新疆吐鲁番盆地和河北的宣化、怀来等地，其中宣化地区栽培面积占栽培总面积的85%以上。宣化牛奶葡萄，种植历史悠久，品质优异，素有“刀切牛奶不流汁”之美誉，为中国北方最著名的鲜食品种之一。宣化传统葡萄园已由我国政府向联合国粮农组织(FAO)正式推荐为全球重要农业文化遗产保护试点单位，并将于2013年5月29日，在日本举行的全球重要农业文化遗产国际论坛上通过。 蔚县剪纸：[[蔚县]]剪纸源于[[明代]]，是一种风格独特、在国内外享有盛誉的汉族民间艺术。[[蔚县]]剪纸的制作工艺在全国众多剪纸中独树一帜，这种剪纸不是“剪”，而是“刻”，是以薄薄的宣纸为原料，拿小巧锐利的雕刀刻制，再点染明快绚丽的色彩而成，所以这种剪纸非常有看头。蔚县剪纸历史悠久，以其独特的风格在海内外享有盛誉。蔚县剪纸吸收了河北武强木版水印窗花以及河北雕刻刺绣花样等民间传统艺术形式的特色，以薄薄的宣纸为原料，用小巧锐利的雕刀手工刻制，再点染明快绚丽的色彩而成，构图朴实饱满，造型生动优美逼真，色彩对比强烈，带有浓郁的乡土气息。蔚县剪纸最早是用来贴在窗户上的，作为一种装饰或逢年过节办喜事的喜庆点缀，如今蔚县剪纸已逐步发展成为具有欣赏、收藏价值的民间艺术精品、国家级馈赠礼品。2003年8月全国剪纸专项工作会议在蔚县成功召开，蔚县被命名为“[[中国剪纸艺术之乡]]”、“中国剪纸艺术研究基地”。 [[File:2345 image 2file copy 10.jpg|缩略图 |[http://img.mp.itc.cn/upload/20170719/bdc7e3ce129a42488c1e0c3a6de12888_th.jpg 原图链接][http://www.sohu.com/a/158201471_349828 来自 搜狐网 的图片]]]柴沟堡熏肉：柴沟堡熏肉始创于十九世纪末，清[[乾隆]]年间(1736—1795)，厨师郭玺开创一套独特的制作工艺。他所熏制出的熟肉皮烂肉嫩，表里一致，肥不腻口，瘦不塞齿，味道香醇，鲜嫩适口，以“玺色玺味”称雄肉坛。据《怀安县志》载：“柴沟堡熏肉特佳，名驰省外，以之分赠亲友，无不交口称赞”。柴沟堡熏肉成为中国传统文化食品中的瑰宝，自然有它的独到之处。正宗的柴沟堡熏肉精选肥瘦适中的剔骨猪肉，经焖、煮、煨、炖、熏等多道工序制作而成。技艺的独到，制作工序的精细，使熏制出的柴沟堡熏肉皮焦红而柔韧，嚼之微“筋”有齿劲;肉松嫩而脂少，食之爽淡不见腻。柴沟堡熏肉的品种很多，有[[熏猪肉]](五花肉、猪头、猪排骨、下水)、[[熏羊肉]]、[[熏鸡肉]]，[[熏兔肉]]等。特别是有些有异味的肠肚，经过熏制成为色正、味美、质优的上等佳品。 现如今，柴沟堡熏肉在京西尽人皆知，甚至在全国都小有名气。它不但是百姓膳食常随的佳品，也成为怀安人宴请宾朋的首选，足以称得上是一种饮食文化了。 口蘑：[[张家口]]以北的草原盛产蘑菇，成为“口蘑”。口蘑历史悠久，驰名中外，是著名的塞外特产。它生长在无公害，无污染的草原上，是天然的食用菌之王。它含有钾、钙、铁等矿物质和大量的维生素B和C，是一种高级副食品。[[File:2345 image fil2e copy 14.jpg|缩略图 |[http://h2.bytravel.cn/shop/head2/35499.gif 原图链接][http://shop.bytravel.cn/produce3/dongwangshankoumo.html 来自 搜狐网 的图片]]]干野生口蘑、黑香片蘑、小白蘑、白云蘑、小灰蘑等，都由草原上采集来并经过人工精选、晒干，为了保存野生蘑菇的原有味道，再冷藏。 张北马：产于[[河北]]张北。体型健美，结构匀称紧凑，体幅宽广适宜。毛色以栗、骝、黑为主。眼大有神，耳直立，颈较厚，蹄质坚实，性情温顺而有悍威，挽乘皆宜，力速兼优。两马拉车能挽重2吨，且耐力持久，步伐轻快，其经常挽力较蒙古马提高一倍。其食性广泛，适合粗放饲养。抗病、抗寒能力强，性能稳定。张北马是一种杂交改良马。其毛色以粟、骝、黑色为主。体型健美，颈较厚，蹄质坚实，眼大有神，耳直立，结构匀称、紧凑，体幅宽度适宜，髻甲明显，性情温顺而有悍威，挽重能力强，故为我国良种马之一，驰名长城内外。张北县地处坝上，拥有得天独厚的畜牧条件。这里不仅地势开阔平坦，而且草美水丰，自古被誉为“无闭刍牧之场”。清时，除[[内蒙古]]察哈尔八旗在此驻牧外，隶属于中央的太仆寺左右冀四牧群、礼部牧场，及上驷院御马场也间设此地。不少有功的亲王、宗室大臣也在此借地放牧。据《口北三厅志》载，今独石口北，红城子南，以及张北县北境，[[乾隆]]时就是以怡亲王为首的一伙王公大臣的租牧地。清诗人高士奇在诗中曾对坝上的刍牧业进行了生动的描述：“云山绝好塞垣图，浓黛轻烟晓暮殊。野外八屯分畜牧，马牛千里富青刍”。自1951年以来，张北县的农牧民为了改进当地蒙古马的体型、体力，提高生产性能，用高(纯)血公马对当地蒙古马进行杂交改良，到1958年全县母马改良配种率达到62%，受胎率达80%，成年高蒙杂交一代母马平均体高139.3厘米，体长139.6厘米，胸围195.9厘米，管围17.5厘米，比当地蒙古马增高11厘米，体长增加8.5厘米，胸围增大8.5厘米，管围减少0.1厘米。最大挽力410公斤，比蒙古马重30公斤，经常挽力比蒙古马提高了一倍。当时，河北省农业厅代表国家农林部将这种杂交改良马命名为张北马。由于张北马外貌结构较好，生产性能强，故深受省内外用户的欢迎，销往全国19个省、市和自治区。坝上莜麦：莜麦是坝上四县的主要粮食作物，被称为“塞外珍珠”。莜麦它品质好，营养价值高、用途广。据研究发现，莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高。莜麦含糖量低，不仅是[[糖尿病]]患者不可缺少的食物，而且还可促进胆固醇的代谢和改变其在人体内的分布，促使它从血管中排出，对人体的衰老、高血压等病都有一定的预防和治疗作用，经临床测定，一市两莜麦粉相当于10―15丸益寿宁、脉通的主要成份，其医疗作用与“冠心宁”相当。 == 风景名胜 ==[[File:2345 imawge fil e copy 47.jpg|缩略图 |[http://blog.sina.com.cn/s/blog_623a2a2f0102eeqx.html 原图链接][http://blog.sina.com.cn/s/blog_623a2a2f0102eeqx.html 来自 新浪博客 的图片]]]'''市树市花''' 织1986年6月，由[[张家口]]市绿化委员会城市办公室和市园林处组成立了38人组成的市树市花评选委员会，经过多次宣传与发动，在24个市树候选品种上预选出国槐、云杉和桧柏三个树种，在31个市花候选品种上预选出大丽花、月季和黄刺玫三个品种。随后广大市民进行了投票评选，最后，参照市民投票及评委会专家评审结果，经市六届人大常委会第22次会议批准确定[[国槐]]为市树、[[大丽花]]为市花。 市花大丽花分别于2001年9月、2002年11月、2003年10月、2004年9月、2006年、2007年10月多次走进[[人民大会堂]]，成为国家重大活动的首选布置花卉之一。2003年市花大丽花成功注册了“塞丽”牌商标。目前，“塞丽”牌大丽花已畅销京津冀蒙地区各大城市，为园林事业可持续发展注入新的活力。2005年张家口市的“塞丽”牌大丽花参加第六届中国成都花卉博览会，获银奖一枚、铜奖一枚、优秀奖三枚，为提高张家口市声誉，改善对外形象做出了积极贡献。 全市拥有旅游景点39个，其中4A级景点12个。 '''黄帝城（4A）'''[[File:2345 image 22file copy 50.jpg|缩略图 |[https://img.soufunimg.com/news/2018_09/04/home/1536026134593_000.jpg 原图链接][https://zhangjiakou.news.fang.com/2018-09-04/29503963.htm 来自 房天下 的图片]]][[黄帝城]]，位于[[涿鹿县]]矾山镇西2公里处。黄帝城遗址呈不规则正方形，长宽各500米，城墙系夯土筑成。现存城墙高3至5米，南、西、北城墙尚在，东城墙浸于轩辕湖中。黄帝城遗址内，有大量陶片，除少量夹砂泥质粗红陶外，大部分是泥质灰陶和黑陶。器物残件和陶鼎腿、乳状鬲足、粗柄豆枥等，到处都可拣到，有时还可拣到完整的石杵、石斧、石凿、石纺轮、石环等。涿鹿之野的黄帝城，这座残破的5000年前的古城堡，中华民族这个东方伟大的民族就从这里起步！最初的文明就从这里开始创立！ '''黄帝泉'''，即古之阪泉，位于[[黄帝城]]东0.5公里处。传说[[黄帝]]当年常在此泉“濯浴龙体”，故又称“濯龙池”。黄帝泉为自流泉，水自平地涌出，潴而成池，池围97.2米，直径31米，北有一出水口，潺潺流向千年形成的天然河道，足供矾山镇十多个村庄万余民众饮用。据国家水利部门专家测定，黄帝泉水为地下1700米至5000米的深层水，水色清澈，泉涌如注，冬不结冰，夏不生腐，久旱而不竭。水不仅是生命之源，而且人类的文明生活也离不开水。水利学家说，黄帝在涿鹿一带的统一战争，就是由寻找水源开始的。当我们手掬这水质甜润的黄帝泉水时，会自然想到，涿鹿这一带能够成为始祖文化的诞生地和中华民族的发祥地，是否与这里丰富的水资源有关呢？ 在[[轩辕湖]]以东、黄帝泉以北200米处，原来建有[[黄帝祠]]（现不存，改建为“中华三祖堂”），传说与黄帝城同建于黄帝时代。黄帝祠是我国历代帝王将相祭祀怀古的殿堂。[[秦始皇]]、[[东晋]][[司马德宗]]、清[[乾隆]]等，都曾不远千里，风尘仆仆，前往拜谒。著名的[[南宋]]爱国将领[[文天祥]]曾挥笔写道：“我瞻涿鹿郡，古来战蚩尤。黄帝立此极，玉帛朝诸侯。”1912年1月1日[[孙中山]]在南京宣誓就任临时大总统时，委派了一个15人代表团到[[陕西]]黄陵祭黄帝陵，其祭词是：“中华开国五千年，神州轩辕自古传。创造指南车，平定蚩尤乱。世界文明，惟有我先。”对于具有开国奠基意义的黄帝城来说，情同此理，这个祭词也同样适用。 轩辕黄帝是华夏民族的文明始祖，是炎黄文化的杰出代表，他的勇敢、智慧和功绩，五千年来，世世代代不衰。黄帝城，这是中华民族的精神家园，走近她，你会感悟到，中华民族的伟大精神为什么会千年不泯，因而这座最古老的城堡，是一处极具真实性，极富特色，极有深意的揭示中华民族文化渊源的宝地。 '''鸡鸣山景区（4A）'''[[File:2345 image file2 copy 52.jpg|缩略图 |[http://ent.cnr.cn/ylzt/hbmtx/gqtj/20140619/W020140620489379872385.jpg 原图链接][http://ent.cnr.cn/ylzt/hbmtx/gqtj/20140619/t20140619_515687454.shtml 来自 央广网 的图片]]]鸡鸣山位于张家口市下花园区，鸡鸣驿的北侧约10公里处。鸡鸣山的海拔约1128米，是附近地区内最高的山，而且山的周围都是开阔的平原，只有这一座山在平原中独立，景观十分特别，被称为“参天一柱”。鸡鸣山间有寺院等人文建筑，山体也秀丽壮观，在[[张家口]]旅游的很多人都会来此登山观景。 鸡鸣山的相对海拔并不很高，从下到上大约需要步行一个多小时左右，主要是台阶路和石板路，难度很低。山间由下而上有山神庙、萧太后亭、观音寺、骆驼峰、卧龙石等，在山顶处观看修建在峭壁旁的寺院十分壮观。而且山顶还可以俯瞰周围的平原景色和远处的鸡鸣驿城等，景色开阔壮观。 '''黄龙山庄（4A）'''[[File:2345 image file c2opy 54.jpg|缩略图 |[http://s.visitbeijing.com.cn/uploadfile/2016/0406/20160406031538176.jpg 原图链接][http://s.visitbeijing.com.cn/html/group-3710.shtml#4 来自 北京旅游图片 的图片]]][[黄龙山庄]]位于[[张家口]]市怀来县北侧，距离县城车程约17公里，是一处有山川、草原和度假村的综合旅游区。来到这里可以登山锻炼、观赏高山草原，寻访古迹，还可以在度假村里体验篝火晚会、烤全羊的休闲娱乐项目，是京郊周末度假的好去处。 黄龙山庄景区主要分为云中草原和仙柜山两大部分，景区内最主要的景点都集中在云中草原区域，很多游客来到[[黄龙山庄]]游玩也只游玩云中草原景区，大约半天多时间即可。也有游客会一起游玩仙柜山景区，大约需要3小时左右，同时选择在山庄内住宿一晚。 云中草原景区内最精华的便是位于海拔1800米山坡上的云中草原，这里地势开阔，高山草甸上云雾缭绕，景色非常灵秀美丽。另外，在山下处，还有宝匙门、胡神洞、渡仙桥、黄龙潭、观音庙等人文古迹和自然景观，都可以一一游玩。在景区内可以步行登山锻炼，大约需要3-4小时，也可乘坐缆车，往返100元左右。 仙柜山景区以峰顶一座突起的悬崖为主要景观，山势奇幻壮丽，悬崖处也被传说为是神仙藏宝的柜子，传说摸摸仙柜山可以带来福气。景区内主要都是步行登山，感兴趣的游客可以前往。 '''沽水福源（4A）'''[[File:2345 image file 2copy 58.jpg|缩略图|[http://www.lvyougl.com/UploadFiles/2018/5/201805212229155787.JPG 原图链接][http://www.lvyougl.com/hebei/351651.html 来自 云游玩 的图片]]]]沽水福源度假村地处塞北大草原东北部，县城东5公里处的闪电河水库西岸，北与蒙古大草原接壤，东与承德市丰宁县大滩镇京北第一草原隔水相望。这里曾有康熙大帝“八百里金莲川百花争艳”的盛誉。 景区内有草原3万余亩，这里山水相连，草原辽阔，滦河的源头著名的闪电河象一条玉带在草原上千曲百回，静静地流淌，闪电河水库更象一颗明珠镶嵌在草原上。夏秋季节晨昏日落风光无限，是历史上辽、金、元三代帝王避署纳凉的地方，现存完好的辽代古建筑萧太后梳妆楼一处，还有中央电视台《中华文明上下五千年》拍摄外景“半坡人”原始部落遗址。 '''中都草原度假村（4A）''' 中都原始草原度假村位于张北县北侧，距离县城车程约25公里，是一处以草原为基础修建的高档度假村，同时园区内也有很多景观和娱乐设施，是一处可以游玩的草原景区。 中都原始草原度假村的主体建筑是一座酒店，酒店有巨大的高档次蒙古包、蒙古风格的宫殿建筑等，很有特色，这里的条件也是中都草原上最好的。游客来此多为住在酒店里悠闲度假，仅为游玩前来的则比较少，因为里面和外面的草原风光差不多，而且里面的娱乐项目在园外也有，并比园内便宜。 度假村内有骑马、骑骆驼、穿蒙古族服装拍照、滑翔飞机等娱乐，不过都需要单独收费。门票内包含的项目主要有马术表演和晚上的篝火晚会表演，会有蒙古族风情的歌舞等，比较精彩。另外，园内还有可汗宫、人物雕像等建筑，适合拍照合影。 '''安家沟生态旅游区（4A）'''[[File:2345 image file 2copy 59.jpg|缩略图 |[http://s13.sinaimg.cn/large/002YZ8rHzy6NdIdqPQUdc 原图链接][http://blog.sina.com.cn/s/blog_a2ec9f6d0102vb6f.html 来自 新浪博客 的图片]]]安家沟，又有“小桂林”的美名。安家沟生态区位于塞外 山城张家口市区西北部，与素有“北方丝绸之路”之称的张库古商道和雄险的关隘大境门相连，全沟由西向东延伸，沟长 4625米，总面积4.25平方公里，共有大小12条支沟，26个景点。 安家沟生态旅游区是一个风景秀丽、气候宜人的旅游栖息场所，在这里会让您感受到浓浓的山野风情以及浓郁的乡土特色，另外您还会看到各种各样的植物动物共存，整个给人一种自然与人文共融的。置身在安家沟生态旅游区内感受着周围迷人的风景就如同看着一段神奇而美好的传说，欣赏着醉人的景色，真是一种奇特的享受。 '''沽源天鹅湖（4A）''' [[天鹅湖]]又名库伦淖尔，位于沽源县北侧，距离县城车程约5公里左右，是一处草原上的圆形海子。天鹅湖周边青草依依，湖水碧波荡漾，而且湖上常有水鸟、天鹅游曳，环境非常优美，是欣赏美妙自然风光、拍照摄影的好去处。