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| 抹茶拿铁咖啡 |
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中文学名:抹茶拿铁咖啡 制作难度： 切墩(初级) |
拿铁的意思是将牛奶注入咖啡，拿铁并不代表是咖啡，它是意大利文里牛奶的意思。在欧洲，叫COFFEE LATTE才是咖啡，而不会只叫LATTE。
COFFEE LATTE特指牛奶咖啡。在咖啡传播的过程中，很多人慢慢喜欢简单地叫拿铁来代替拿铁咖啡。抹茶拿铁不是咖啡，而是抹茶粉加上糖水再加上热牛奶（或者冰的）和奶泡混合而成，没有咖啡的成分。
基本内容
- 中文名： 抹茶拿铁咖啡
- 制作难度： 切墩(初级)
- 制作时间： 10分钟
- 口味： 香
概述
所属分类:老少皆宜 饮品 其他
食材：雀巢黑咖啡1小勺 牛奶50克
配料：抹茶粉少许
- 做法
1、先泡制一杯黑咖啡
2、将牛奶放在微波炉中加热，再用奶泡机打奶泡
3、将奶泡倒入咖啡杯中
4、将咖啡缓缓注入咖啡杯中
5、洒上少许抹茶粉
概述
菜系:意大利菜
工艺:糖水
难度:初级
准备时间:15分钟
烹调时间:10-20分钟
热量:187千卡
制作主料:牛奶（450ml）
制作辅料:抹茶粉（30g）
制作调料:原味糖浆（30ml）
- 特色
- 做法
1.将原味糖浆倒入杯中。如果没有原味糖浆也可以用浓糖水代替。
2.火上坐锅，将全脂牛奶倒入锅中，小火加热，待牛奶稍稍冒泡，将抹茶粉均匀撒入其中，边撒边搅拌，直到抹茶粉完全溶解，之后继续加热。
3.待牛奶稍微变浓后，注入倒入糖浆的杯中，搅拌均匀即可。[1]