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'''<big>有机磷酸酯</big>'''可与AchE牢固结合，从而抑制AchE活性，使其丧失水解Ach的能力。有机磷酸酯类进入人体后，其亲电子性的磷原子与胆碱酯酶脂解部位丝氨酸羟基的亲核性氧原子形成共价键，生成难以水解的磷酰化胆碱酯酶，使胆碱酯酶失去水解Ach的能力，造成Ach在体内大量堆积，引起一系列中毒症状。
== 简介 ==
对硫磷（parathion，1605）、内吸磷（demeton，1509）、乐果（rogor）、[[敌百虫]]（dipterex）、 [[ 敌敌畏 ]] （DDVP）、[[马拉硫磷]]（malathion，4049）等。有些剧毒类如沙林（sarin）、塔崩（tabun）和梭曼（Soman）
== 中毒症状 ==
* 轻度中毒以M样症状为主;中度中毒时除M样症状加重外，还出现N样症状；严重中毒者除M样和N样症状外，还出现[[中枢神经系统]]症状。死亡原因主要是呼吸麻痹。
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* （1）M样症状： [[ 瞳孔 ]] 缩小，视力模糊，流涎，出汗，支气管平滑肌收缩和腺体分泌增加而引起呼吸困难，恶心，呕吐，腹疼，腹泻及小便失禁，心动过缓，血压下降等。
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* （2）N样作用：心动过速，血压先升后降，自眼睑、颜面和舌肌逐渐发展，至全身的肌束颤动，严重者肌无力，甚至可因呼吸麻痹而死亡。