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（创建页面，内容为“木瓜（学名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒…”） |
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| − | 产 | + | '''木瓜'''，木瓜是番 木瓜科 、番 木瓜属 常绿软 木 质 小乔木，高 达可达10 米， 具乳汁，原产热带美洲。中国福建南部、台湾、广东、广西、云南南部等省区已广泛栽培。广植于世界热带和较温暖的亚热带地区。番木瓜果实成熟可作水果，未成熟的果实可作蔬菜煮熟食或腌食，可加工成蜜饯，果汁、果酱、果脯及罐头等。种子可榨油。果和 叶 均可药用。木瓜能够舒筋活络 ， 对于风湿痹痛、筋脉拘挛、手脚活动不利的人 ， 适当吃木瓜有很好的舒筋活络功效。能够化湿和胃 ， 对于脾湿下注所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人 ， 适当吃木瓜有很好的化湿和胃的作用。能够促进乳汁的分泌 ， 对于产后乳汁分泌不足的人适当食用木瓜 ，有 很好的促进产后乳汁分泌的作用。尽管会带来好的口感和适用效益，但美国培育种植转基因木瓜，导致物产量下降，威胁到国民的食品安全。易引起牲畜的不孕不育及死亡，影响人类正常的身体机能，引起恐慌。易产生未知毒素，改变生物体生命特征。建议平时少食转基因食品。 |
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| + | 生物学特性喜高温多湿热带气候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系较浅，忌大风，忌积水。对地热要求不严 ， 丘陵、山地都可栽培 ， 对土壤适应性较强 ， 但以疏松肥沃的砂 质 壤土或壤土生长为好。 | ||
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| + | 最适于年均温度22～25℃、年降雨量1500～2000毫米的温暖地区种植 ， 适宜生长的温度是25～32℃ ， 气温10℃左右生长趋向缓慢，5℃幼嫩器官开始出现冻害，0℃叶片枯萎。温度过高对生长发育也不利 。 土壤适应性较强 ， 但以酸性至中性为宜 。 | ||
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| + | == 分布情况 == | ||
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| + | 番木瓜在世界热带、亚热带地区均有分布。原 产 于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区，现主要分布于 东 南亚的马来西亚 、 菲律宾、泰国 、 越 南、 缅甸 、 印度尼 西 亚以及印度和斯里兰卡；中 、 南美洲，西印度群岛，美国的佛罗里达，夏威夷，古巴以及澳洲。中国主要分布在 广东 、海南 、广西 、云南、福建、台湾等省（区） 。 | ||
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| + | 膳食营养： 番木瓜果皮光滑美 观，果 肉厚 实 细致、香气浓郁、汁 水 丰多、甜美可口、营养丰富 ，有 “百益之果” 、 “水果之皇” 、 “万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果 之 一 。 木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等 ， 还含 有木瓜 蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果” 之称 ，顾名思义，多吃可延年益寿 。 | ||
| + | 番 木 爪的果实不仅 可 以 作 水果、蔬菜，还有多种药 用 价值。未成熟番木瓜的乳汁，可提取番木瓜素，是一种制造化妆品的上乘原料，具有美容增白的功效 。 | ||
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| + | 据介绍，美国人在煮食牛肉时，喜欢将番木瓜素掺合或注射到牛肉中，这样，牛肉很快就会煮烂，而且吃起来鲜嫩，容易消化。热带 美洲 土著居民自古以来一直利用番木爪的绿叶包裹肉类过夜后再蒸煮，或将叶与肉类共煮，以便使肉类的质地变软。在西双版纳，半成熟 的番木瓜 经常被人们当作蔬菜食用。常见的有两种吃法，一种是用它来煮汤，清香微甜， 十 分鲜美；另一种吃法是将其切成细丝，放 入 醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆酸辣 ， 略有回甜。 成 熟的番木瓜是营养丰富的高档珍稀水果，含有 大 量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素和蛋白酶等。既可鲜吃，也可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。蛋白酶有健胃化积，驱虫消肿的功效，主治消 化 不良、高血压、乳汁稀小、关节痛、蛔虫病、疔疮肿毒、蜈蚣咬伤等症。所以，成熟的番木瓜是一种比较理想的饭后 水果 。早在15世纪，哥伦布就曾发现，加勒比海地区的土人常在进食大量的鱼和肉之后，吃一些番木爪果甜点，藉以防止消化不良。另外 ，也 有人将成熟的番 木瓜 果肉用作化妆品例如雪花膏、刮脸膏和洗发膏以及药膏的增稠剂。 | ||
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於 2021年9月6日 (一) 14:28 的最新修訂
木瓜，木瓜是番木瓜科、番木瓜屬常綠軟木質小喬木，高達可達10米，具乳汁，原產熱帶美洲。中國福建南部、台灣、廣東、廣西、雲南南部等省區已廣泛栽培。廣植於世界熱帶和較溫暖的亞熱帶地區。番木瓜果實成熟可作水果，未成熟的果實可作蔬菜煮熟食或醃食，可加工成蜜餞，果汁、果醬、果脯及罐頭等。種子可榨油。果和葉均可藥用。木瓜能夠舒筋活絡，對於風濕痹痛、筋脈拘攣、手腳活動不利的人，適當吃木瓜有很好的舒筋活絡功效。能夠化濕和胃，對於脾濕下注所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良的人，適當吃木瓜有很好的化濕和胃的作用。能夠促進乳汁的分泌，對於產後乳汁分泌不足的人適當食用木瓜，有很好的促進產後乳汁分泌的作用。儘管會帶來好的口感和適用效益，但美國培育種植轉基因木瓜，導致物產量下降，威脅到國民的食品安全。易引起牲畜的不孕不育及死亡，影響人類正常的身體機能，引起恐慌。易產生未知毒素，改變生物體生命特徵。建議平時少食轉基因食品。
生長習性
生物學特性喜高溫多濕熱帶氣候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系較淺，忌大風，忌積水。對地熱要求不嚴，丘陵、山地都可栽培，對土壤適應性較強，但以疏鬆肥沃的砂質壤土或壤土生長為好。
最適於年均溫度22～25℃、年降雨量1500～2000毫米的溫暖地區種植，適宜生長的溫度是25～32℃，氣溫10℃左右生長趨向緩慢，5℃幼嫩器官開始出現凍害，0℃葉片枯萎。溫度過高對生長發育也不利。土壤適應性較強，但以酸性至中性為宜。
分布情況
番木瓜在世界熱帶、亞熱帶地區均有分布。原產於墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區，現主要分布於東南亞的馬來西亞、菲律賓、泰國、越南、緬甸、印度尼西亞以及印度和斯里蘭卡；中、南美洲，西印度群島，美國的佛羅里達，夏威夷，古巴以及澳洲。中國主要分布在廣東、海南、廣西、雲南、福建、台灣等省（區）。
膳食營養： 番木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有「百益之果」、「水果之皇」、「萬壽瓜」之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有「萬壽果」之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。 番木爪的果實不僅可以作水果、蔬菜，還有多種藥用價值。未成熟番木瓜的乳汁，可提取番木瓜素，是一種製造化妝品的上乘原料，具有美容增白的功效。
據介紹，美國人在煮食牛肉時，喜歡將番木瓜素摻合或注射到牛肉中，這樣，牛肉很快就會煮爛，而且吃起來鮮嫩，容易消化。熱帶美洲土著居民自古以來一直利用番木爪的綠葉包裹肉類過夜後再蒸煮，或將葉與肉類共煮，以便使肉類的質地變軟。在西雙版納，半成熟的番木瓜經常被人們當作蔬菜食用。常見的有兩種吃法，一種是用它來煮湯，清香微甜，十分鮮美；另一種吃法是將其切成細絲，放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生吃，清脆酸辣，略有回甜。成熟的番木瓜是營養豐富的高檔珍稀水果，含有大量的蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素和蛋白酶等。既可鮮吃，也可製成飲料、糖漿、果膠、冰淇淋、果脯、果乾等。蛋白酶有健胃化積，驅蟲消腫的功效，主治消化不良、高血壓、乳汁稀小、關節痛、蛔蟲病、疔瘡腫毒、蜈蚣咬傷等症。所以，成熟的番木瓜是一種比較理想的飯後水果。早在15世紀，哥倫布就曾發現，加勒比海地區的土人常在進食大量的魚和肉之後，吃一些番木爪果甜點，藉以防止消化不良。另外，也有人將成熟的番木瓜果肉用作化妝品例如雪花膏、刮臉膏和洗髮膏以及藥膏的增稠劑。