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植物篇：开花的种类（欧石南（杜鹃花科、欧石南属植物））

是杜鹃花目、杜鹃花科、欧石南属多年生常绿灌木类植物，有100多个培育品种。大多数品种都是高度为20-150厘米的小灌木。种子很小。细小针状的绿色叶子长2-15毫米。花朵有腋生，有生于顶部呈伞形花序或穗状花序中，通常朝外或朝下。花色丰富，有白、红、淡粉、深粉、紫色等。除绿色外，叶色还有金黄色、淡黄、玫红、银灰、棕色等。有的品种叶片颜色会渐变， 秋季灰绿色，冬季变成金黄色。

生境为开阔的荒野，具有低矮、密集的生长习性，欧石南下的所有品种都喜欢酸性、疏松、腐殖质丰富的潮湿深层土壤。是一种比较喜光耐寒的植物，喜排水性以及透气性都比较良好的土壤。欧石南植株矮小，生长缓慢，适于花坛花境，岩石园栽培，也适于盆栽观赏。不仅观赏价值高，花期也很长，是欧洲冬季花园里的主要观赏植被。

基本信息

• 中 文 名：欧石南
• 拉丁学名：Erica carnea L.
• 别 名：欧石楠、春欧石南、冬欧石南
• 界 ：植物界
• 门 ：被子植物门
• 纲 ：双子叶植物纲
• 亚 纲：原始花被亚纲
• 目 ：杜鹃花目
• 科 ：杜鹃花科
• 属 ：欧石南属
• 种 ：欧石南
• 亚 种：无亚种
• 变 种：无变种
• 命名者及年代：L.，1762

形态特征

欧石南是指开花的亚灌木植物。通常多分枝具弯曲上升的枝茎，小枝纤细。有细、短、针状、光滑的常绿叶子，从深绿色到银、金或黄绿色。叶通常轮生3-6轮，或偶尔螺旋状插入，非常小，边缘通常外卷，在叶下侧的中心线汇合形成沟。

花序通常由在小枝顶端的多达20朵花的头状簇生组成的花序，但有时在其营养生长可能在开花后继续的枝上的叶腋中与花穗状。花梗短和1花，通常具1苞片和2对生小苞片，但有时苞片或小苞片，很少两者都缺失。花萼和花冠辐射对称和下位。花萼裂片4，离生或融合到一个大或小的范围。花冠球状到管状，4裂，裂片通常明显短于筒部，小于1厘米。雄蕊通常8，很少更少（4-7）或更多（12）；花丝离生，插入在下位花盘上，通常膝曲在花药下面；花药通常具附属物，通过侧孔开裂。子房4（8）室，中轴胎座。花柱1，或多或少在先端膨大。果为软骨状室背开裂的蒴果，包含在宿存花萼和花冠内。

花期时覆盖着色彩丰富的花穗，晶莹剔透，花朵钟形，常下垂，像一串串倒挂的小铃铛，玲珑无比，是一种颜值颇高的花卉。每室种子数个。

生长环境

欧石南自然栖息地为开阔的荒野，具有低矮、密集的生长习性，土壤的选择是成功种植欧石南的关键，欧石南下的所有品种都喜欢酸性、疏松、腐殖质丰富的潮湿深层土壤。是一种比较喜光耐寒的植物，喜排水性以及透气性都比较良好的土壤，能够让植株更好的吸收养分，也不容易出现积水的现象。最好种植在没有添加过石灰的土壤中，也不需要种植在肥力过大的土壤中。

夏季最适温度 15℃-25℃, 最好不要超过35℃。 在温室内当温度超过35℃时, 可采用喷雾的方法降温, 同时适当遮荫, 并注意通风。露地栽培时夏季也需要遮荫。

冬季最适温度4℃-7℃, 极端温度-20℃。 当植株处于-20℃以下的环境中数天甚至数星期时, 低温虽不能使植株致死,但是往往导致落花和落叶。

极端低温结合强光对植株的伤害最大, 表现为叶片、花朵逐渐干枯，并缓慢死亡。所以在露地栽培过程中, 在干燥、寒冷的冬季最好采取覆盖措施（如用纤维网或遮荫网进行遮盖）对植株进行保护, 以利于安全越冬。 欧石南喜光，在冷库长时间冷藏会导致植株枯萎。喜排水良好的强酸性土壤，pH值3.5-5。但夏季开花的品种‘Erica vegans’可耐碱性土壤。喜冷凉气候，耐寒性因品种而异，差别很大，有的能耐-20℃以下。

主要品种

1、金星（学名： Erica carnea ‘Golden Starle”）

全年生长。“金星”由德国的库尔特·克雷默（Kurt Kramer）育成，因其明亮的金色树叶，白雪皑皑的花朵和整齐的低传播习性而备受青睐。 在夏季，叶子会发出泛黄的色彩，而凉爽的天气会带来柠檬绿色的叶子和灿烂的花朵，持续整个冬季。十二月至三月盛开。

2、米雷顿红宝石（学名：Erica carnea ‘Myretoun Ruby’）

戴着苏格兰威格顿（Wigton）一座城堡的名字，“米雷顿红宝石”的低开、红豆杉绿的针叶和深紫红色的花朵，成就了宝石般的富贵。这可能是栽培品种中最深的红花肉苁蓉品种，这种欧石南的饱和开花期与明亮的深红色亮点。依偎在植物的翡翠叶片中，享受冬日的壮丽。十二月至三月盛开。

3、亮粉（学名：Erica carnea ‘Pink Spangles’ ）

亮粉以双色大花和坚固而雅致的外观为特色，用真正动感的花卉装饰为冬季花园绘画。宜人的中等绿色树叶包括极佳的低铺展性地被植物，而无数的石灰色芽则引入了漂亮的贝壳粉红色萼片和玫瑰色的粉红色花瓣。花期一月至三月绽放。

4、雪峰（学名：Erica carnea "Schneekuppe"）

由传奇的植物学家库尔特·克莱默（Kurt Kramer）精心培育的“雪皇后”（Erica 'Snow Queen'）和“白春季森林”（Erica 'Springwood White'）杂交而成，这一紧凑的改良品种在许多植物爱好者最喜欢的欧石南列表中名列前茅。 “ Schneekuppe”是德语“雪峰”的意思，当一束长时间持续的瓮状纯白色花朵在低矮整齐的鲜绿色叶子上翻滚而下时，它的名字由此得名。因地制宜，适合狭窄的地方，假山或小溪，其耐寒易养护理的特性在冬季提供清纯的花香，乳白色的新叶状生长为春季增色。花期一月至三月绽放。

5、春芽粉（学名：Erica carnea ‘Springwood Pink’）

清澈的粉红色花朵遮蔽了森林绿色的叶子，在旺盛的春季生长，新叶是明亮的青铜色。可与“春木白”（ Springwood White）搭配种植，景观绝美。十月至十二月绽放。

6、春芽白（学名：Erica carnea ‘Springwood White’）

自1930年以来，这种具有白色花蕾和花朵的植物，就一直最受园丁们喜爱和青睐。“春芽白”形成了一种强健的快速生长的地面覆盖层，能够应对内陆的高温和恶劣条件。“玛莎·赫尔曼”帚石楠（Martha Herman）是它最好的搭配。

7、欢乐（学名：Erica carnea ‘Vivelli’）

该品种具有胭脂红色的花朵，覆盖并低扩散形式生长。初霜后，其深绿色的夏季树叶呈青铜色。种植时与将宝石欧石南（Match）或白色品种的欧石南搭配最佳。十月至一月盛开。

8、伊森（学名：Erica cinerea‘C. D. Eason’）

该品种因其深绿色的叶子，细腻的纹理和令人愉悦的外观而与众不同，这个在夏天盛开的伊森以发现它的人——澳大利亚出生的查尔斯·埃森（Charles Eason）的名字命名。细小的短针叶和细长的树枝自由散发开来，密集的簇状发光的暗深红色花朵锦上添花。花期为六月至九月。

9、紫色美人（学名：Erica cinerea ‘Purple Beauty’）

这是一对英国夫妇，莱茨夫妇（Mr. and Mrs. Letts），他们敏锐的目光首先注意到了康沃尔郡荒野里这个夏天盛开的美丽，后来又介绍给大家。巨大的尺寸，花开富丽而久远，发光的紫水晶花像宝石一样闪耀在充满活力的深绿色针叶上，定义了“紫色美人”的精致。它们具有低矮和浓密的习性。花期为六月至十月盛开。

繁殖方法

扦插

一般在11月份进行。也可根据需要在夏季进行。剪取健壮充实枝条，长3-4厘米，直接插入带有2-3厘米排水孔的茬盘中或用0.005％吲哚丁酸溶液处理12小时，插入用草炭、珍珠岩、蛭石按照2:1:1的比例配制的基质中。将苗盘放在约30厘米高的塑料帐下面，底部温度为20℃。室温保持在15℃-25℃，插后20-30天生根。生根后，可将塑料帐取走。当插穗生长到适当高度时，即可进行掐尖处理。4月份，将生根的小苗移植到直径9-10厘米的盆中，放入温室。一定要确保盆的底部有足够的通气孔。在6月中旬进行最后一次掐尖，然后将盆移出温室。此时盆中小苗已经生长出充足的根。

播种：是将种子先用40℃左右的温水浸泡1-2天时间，等到种子开始吸水膨胀时候将其取出，这样能够对种子起到一个催发的作用，能够让其种植之后更加快速的发芽。首先要将浸泡好的种子均匀的播撒在土面上，然后在上面覆上土壤就可以浇水了，浇水的时候最好是使用浸盆法，将花盆放入水中二分之一，让水慢慢沁上来，之后10-15天左右就可以发芽了。

压条：繁殖的时候，要选择生长健壮的长枝，然后将其弯曲埋入土中，或波状压条，等到生根之后将其和母株分割就可以了。这种方法一般最好只在春季进行，因为气候比较适宜其生长，这样存活率会高一些。

栽培技术

分株：繁殖的时候，可以结合换盆一起进行，时间可以选择在春秋两季，分株时我们要把生长过密的母株从盆土中托出，然后分切成数丛，分别上盆，随分随种植，极易成活。一般在上盆后就是一盆完整的花卉了。

光照：欧石南喜光，但对光照的要求不很严格。在温室条件下，自然光即可满足它的正常生长。8月底，将在温室内栽培的植株及时移出室外，给予充足的光照，以利形成饱满的花芽。或者在温室内进行人工补光，保证有充足的光线促进花芽形成。在露地栽培的条件下则无需特殊的管理。

土壤：欧石南露地栽培土壤以酸性沙质壤土为宜。最适土壤及基质的pH值为4.0-4.5。调查表明：欧石南雪地系列和达欧系列也可以在土壤pH为8.2的环境中正常生长发育。盆栽土需用肥沃、疏松的酸性土壤。最好的繁殖、栽培材料是泥煤苔（黑泥炭）。

水分：氯对植株生长有不良的影响，会引起植物叶片褪绿发黄，所以最好用软水（如雨水）或过滤过的清洁水进行灌溉。繁殖过程或雨季移栽时，尽量保持土壤干燥，以利于植株生根，提高成活率。灌溉应在清晨进行，这样可使植株的枝条和叶片能够迅速恢复干燥状态，减少病菌的发生。

施肥：欧石南人工栽培或繁殖过程中，为了加快其生长速度或提高其成花量，可以适当施肥。施肥与浇水结合进行。春季当植株开始生长后，应每隔大约15天施入0.1％的混合肥N:P:K(16:11:16)。植株被移到室外的前2-3周，在根部生长良好的条件下，每周最多施两次0．1％的肥料。在植株刚刚移出温室的一段时间内，应减少施肥量。植株恢复正常生长后，可将施肥量适当增加，但每周混合肥N:P:K(20:5:10)的量最多不超过0.4％。从8月份开始，每15天施入0.1％的N:P:K(16:11:16)混合肥，到8月末停止施肥。

主要价值

观赏价值

欧石南花植物作为具有茂密叶子的小灌木丛，可以聚集簇生在一起形成地面覆盖物，从而抑制杂草。由于它们需要良好的排水，因此是岩石花园的候选对象。欧石南植株矮小，生长缓慢，适于花坛花境，岩石园栽培，也适于盆栽观赏。不仅观赏价值高，花期也很长，一般在冬天开花，能维持八个月左右，观赏期超长，是寒冷的冬天中一道亮丽的色彩，赏雪又赏花。这种植物极为耐寒，能适应极端低温天气，在寒冷的地区也能露天地栽。

美容价值

欧石南特有的纯天然成分能够有效地缓解肌肤疲惫感，调节微循环，增强肌肤自身的抵抗力，对缓解肌肤的红血丝现象有很大的作用，可以使肌肤回复健康亮白。维持消化道机能，帮助小便顺畅，调整生理机能。欧石南细小的花蕊，用来泡茶，些微酸酸的味道能减轻疲劳感，养颜美容。

欧石楠花的传说：

传说在很久很久以前，当地球还很年轻的时候，各类花草都选择了自己合适的住处，热情的玫瑰选择了荆棘，高洁的荷花选择住在湖泊中，多情的紫罗兰落户于苔藓之上…只剩一片光秃的山石无人问津，寂寞无比，他问花草们“你们有谁愿意来陪伴我吗?”高贵的玫瑰对其嗤之以鼻，荷花说，我不能离开湖泊；紫罗兰说，我不能离开苔藓…山石感到悲伤无比，整日闷闷不乐。

一棵看似不起眼的植物于心不忍，回答道，我愿意陪伴你，可是我不会开出美丽的花来装点你…大山热烈地欢迎了它，这个植物就是欧石楠。很快，欧石楠就布满了光秃的岩石。而且就在第二天，欧石楠竟开出了美丽的花朵，并一直延续到了今天。

另一个传说：

欧石楠花还有一个传说，在一望无际的荒原上开着一种花，它的名字叫做欧石南。它忍受着酷寒和狂风的来袭，却长出壶状有紫色花瓣的花朵，为荒原带来一丝春天的气息，这种花被人们称为“勇敢之花”。

听说有一个千里寻母的孩子在悬崖边摘到一朵勇敢之花，之后他历经了千辛万苦，冲破了重重阻碍，终于找到了他的妈妈。又传说有一对相依相守的恋人，在众人企图拆散他们的情况下看到了勇敢之花，最后承受住了重重打击，走到了一起!