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橘红

拼音Jú Hónɡ

英文名Tangerine Peel

别名芸皮 芸红

来源药材基源:为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的外层果皮。

拉丁植物动物矿物名:Citrus reticulata Blanco

采收和储藏:秋末冬初果实成熟后采摘,削取外支果皮[1] ,晒干或阴干。

原形态橘

常绿小乔木或灌木,高3-4m。枝细,多有刺。叶互生;叶柄长0.5-1.5cm,有窄翼,顶端有关节;叶片披针形或椭圆形,长4-llcm,宽1.5-4cm,先端渐尖微凹,基部楔形,全缘或为波状,具不明显的钝锯齿,有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋;花萼杯状,5裂;花瓣5,白色或带淡红色,开时向上反卷;雄蕊15-30,长短不一,花丝常3-5个连合成组;雌蕊1,子房圆形,柱头头状。柑果近圆形或扁圆形,横径4-7cm,果皮薄而宽,容易剥离,囊瓣7-12,汁胞柔软多汁。种子卵圆形,白色,一端尖,数粒至数十粒或无。花期3-4月,果期10-12月。

生境分部生态环境:

栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原

资源分布:

在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。

性状性状鉴别

呈长条形或不规则薄片状,边缘皱缩卷同,厚约0.2mm。外表面黄棕色或橙红色,具光泽,密布点状凹下或凸起的油点,俗称“棕眼”,内表面黄白色,亦有明显的油点,对光照视透明。质脆易啐。气芳香,味微苦、辛。以皮薄、片大、色红、油润者为佳。

橘红为芸香科植物化州桔或橘及其栽培变种的干燥外层果皮[2] 。秋末冬初果实成熟后采收,用刀削下外果皮,晒干或阴干。本品呈长条形或不规则薄片状,边缘皱缩向内卷曲。表面黄棕色或橙红色,存放后呈棕褐色,密布黄白色突起或凹下的油室。内表面黄白色,密布凹下透光小圆点。 [1]

简介

橘红就是用橘子的,这种干燥的外皮果皮妙手医生 ,外层的果皮制作成的,它的性味是辛温的,归经归在肺经和脾经,功效主要是一个理气宽中,燥湿化痰的功效。临床当中治疗主要用于,第一个就是像呼吸道的一些疾病,咳嗽、咳喘、痰多,特别是对于这种,有寒痰的效果更好;第二类就是治疗一些消化类的疾病,比如说像一些,由于这个水湿、痰湿导致的食积伤胃、恶心呕吐,上腹痞满等等的一系列的食积的症状,这种橘红也常用,我们治疗小儿吐泻可以和丁香和用,治疗这种咳喘可以和甘草、黄芩等等连用效果更好。[2]

橘红的作用

抗炎:柚皮甙给小鼠腹腔注射l00mg/kg,可降低甲醛性足踝浮肿,但对5-羟色胺引起的炎症无效;柚皮甙静脉注射50-250mg/kg,可抑制大鼠因静脉注射微血管增渗素(Kallidine)引起的毛细血管通透性增强,所含柚皮甙有消炎镇痛作用。

其它:柚皮甙(2g/kg饮食)与致栓塞(Thrombogenic)饲料喂养大鼠,可延长动物的存活时间,并具有降低血小板聚集,增快血流等作用。

治嘈杂吐水:真橘皮(去白)为末,五更安五分于掌心舐之,即睡。

橘红的功效

治痰饮为患,或呕吐憨心薄禾医生,或头眩心悸,或中脘不快。或发为寒热,或因食生冷,脾胃不和。治途中心痛:橘皮(去白),煎扬饮之,甚良。治风痰麻木:橘红一斤,逆流水五碗,煮烂去滓,再煮至一碗。顿服取吐。不吐加瓜蒂末。

治产后脾气不利,小便不通:橘红为末,每服10克,空心,温酒下。治乳痈,未结即散,已结即溃,极痛不可忍者:陈皮(汤浸去白,日干,面炒黄)为末,麝香研,酒调下二钱。

燥湿化痰,理气消食。主治咳喘痰多,胸膈痞闷,食积呕吐,嗳气呃逆,脘腹胀痛。[3]

炮制橘红:

拣去杂质,刷净,用时折碎。盐橘红:取净橘红用盐开水均匀喷洒,使其吸收,晾干。(每橘红100斤,用食盐2斤,温开水适量化开澄清)蜜橘红:将橘红置锅内,用文火炒至微黄色时,加入蜂蜜拌匀,再炒至略带焦黄色,取出,晾干。(每橘红100斤,用蜂蜜25斤)

性味辛;苦;温

归经膀胱;小肠;肺;脾;大肠;胃经

功能主治散寒燥湿;理气化痰;宽中健胃。主风寒咳嗽;痰多气逆;恶心呕吐;胸脘痞胀

用法用量内服:煎汤,3-9g;或入丸、散。

注意阴虚燥咳及嗽气虚者不宜服。

复方

①治嘈杂吐水:真橘皮(去白)为末,五更安五分于掌心舐之,即睡。(《怪证奇方》)

②治痰饮为患,或呕吐恶心,或头眩心悸,或中脘不快,或发为寒热,或因食生冷,脾胃不和:半夏(汤洗七次)、橘红各五两,白茯苓三两,甘草(炙)一两半。上细锉,每服四钱,用水一盏,生姜七片,乌梅一个,同煎六分,去滓热服,不拘时候。(《局方》二陈汤)

③治途中心痛:橘皮(去白),煎汤饮之,甚良。(《谈野翁试验方》)

④治风痰麻木:橘红一斤,逆流水五碗,煮碎去滓,再煮至一碗,顿服取吐。不吐加瓜蒂末。(《摘元方》)

⑤治产后脾气不利,小便不通:橘红为末,每服二钱,空心,温酒下。(《妇人良方》)

⑥治乳痈,未结即散,已结即溃,极痛不可忍:陈皮(汤浸去白,日干,面炒黄)为末,麝香研,酒调下二钱。(《圣惠方》橘香散)

各家论述

1.《药品化义》:橘红,辛能横行散结,苦能直行下降,为利气要药。盖治痰须理气,气利痰自愈,故用入肺脾,主一切痰病,功居诸痰药之上。佐竹茹以疗热呃,助青皮以导滞气,同苍术、厚朴平胃中之实,合葱白、麻黄表寒湿之邪,消谷气,解酒毒,止呕吐,开胸膈痞塞,能推陈致新,皆辛散苦降之力也。

2.《本经逢原》:橘红专主肺寒咳嗽多痰,虚损方多用之,然久嗽气泄,又非所宜。

3.《医林纂要》:橘红专入于肺,兼以发表。去皮内之白,更轻虚上浮,亦去肺邪耳。

4.《医学启源》:理胸中、肺气。

5.《纲目》:下气消痰。

6.《本草汇》:能除寒发表。[4]

橘红的吃法(做法)大全

二陈汤

药物组成:半夏汤洗七次、橘红各五钱(各15g)、白茯苓三钱(9g)、甘草炙一钱半(4.5g)、生姜七片、乌梅一个。 病症分析:湿痰为病,犯肺致肺失宣降,则咳嗽痰多;停胃令胃失和降,则恶心呕吐;阻于胸膈,气机不畅,则感痞闷不舒;留注肌肉,则肢体困重;阻遏清阳,则头目眩晕;痰浊凌心,则为心悸。

主治:湿痰证。咳嗽痰多,色白易咯,恶心呕吐,胸膈痞闷,肢体困重,或头眩心悸,舌苔白滑或腻,脉滑。

用法:加生姜7片,乌梅1个,水煎温服。

橘红生姜蜂蜜水

材料准备:橘红60克、生姜30克、蜂蜜250克。

制作流程:首先生姜加水煎煮,煎煮十五分钟后取出。然后再加水煎煮,共煎液三次。

把取出的煎液合并以小火煎熬浓缩,称稠粘状态时加入蜂蜜,这时候煮沸即可。每日服3次,每次三汤匙。剩下的可以用瓶子转起来备用。

功效作用:主治小儿风寒咳嗽

橘红的蜜饯做法

做法:

橘子洗净,去表皮面皮一层。在侧方用小刀划出缝隙,用力压榨挤出果核,保持表皮完整,放在一旁待用。

起锅加入水,待水加热后放入冰糖煮化,再把橘子放入锅内煮。待熬煮至橘子香味出,汁水浓稠,捞出放凉至微干。

日常保健食法

  • 将橘红切片3克,用开水泡5分钟即可饮用,反复泡3至5次直到无味为止,干咳无痰加蜂蜜或冰糖效果更好。
  • 将橘红切片约5克,煲猪肉、鸡肉或骨头汤等,其作用:祛尘、祛油腻、清肠胃、润肺止咳。
  • 将橘红两个切成碎片或打成粉末,放入玻璃瓶,再加入纯蜜蜂500克,泡浸30天后,取一汤匙用温开水冲稀后早晚饮用。其作用:呕寒、润肺、祛油腻、祛脂肪、开胃消食、排毒养颜。

哪些人不能吃橘红、橘红的注意事项

哪些人不能吃橘红

痰为黄痰白痰者、体虚、肺热不能吃。

橘红的适用人群

橘红是对呼吸道养生之道网、消化道起作用的,所以它适合,例如歌唱家、新闻主播、教师、抽烟喝酒的人;适合咳嗽、有痰、 例如热咳,直接单单喝化橘红不是很好,只要配合凉性的食物,例如罗汉果、菊花之类的混合泡饮,这样就可以治热咳了。寒咳么,只要一样,单单化橘红就可以了(它是单味止咳的),因为橘红是温性药物,对寒、冷的功效是相克,和凉性食物混合是中和药性。 另外,因为化橘红是温性的,喝得太过橘红茶的话可能有些热气的,同样喝些罗汉果、菊花、金银花就可以抵消热气。忌口辛辣食品,例如油炸的、酒类等。[5]

参考文献