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於 2022年11月16日 (三) 16:16 的最新修訂
橙子茶 |
橙子茶以橙子、檸檬為主料製作的飲品
中文名橙子茶主要食材橙子,檸檬
材料
橙子5個, 檸檬1個, 清水300毫升左右,
白砂糖適量(糖的量隨意,多點少點的無所謂,自己邊放邊嘗着點就行了。),
蜂蜜適量(最好用味道清淡些的蜂蜜,蜂蜜和煮好的橙子的比例為1:1),
做法
1. 準備5個橙子,洗淨,撇點鹽搓洗橙皮
2. 然後切成4瓣,剝去橙皮。橙皮我只放了2個,可以都放進去,隨意了,放心不會苦
3. 把橙皮放入清水中浸泡一個小時,一個晚上也可以
4. 然後放入開水中煮上10分鐘,可以去苦味
5. 把煮好的橙皮取出,去白色部分
6. 再切成細絲
7. 撐肉撕碎備用
8. 把橙肉和橙皮死放入小鍋中
9. 再擠半個或一個檸檬汁進去,再加入300毫升的水或白砂糖,糖的量隨意,可以邊嘗邊放。不放白糖和檸檬也可以
10. 大火煮開後轉小火,慢慢熬至粘稠就可以了,關火放涼
11. 取乾淨罐子,放入熬好的橙子,裝滿半個罐子就行了。然後在倒入蜂蜜將整個罐子裝滿
12. 做好後放入冰箱保存,儘快吃完吧[1]