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橙子茶

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橙子茶以橙子、柠檬为主料制作的饮品

中文名橙子茶主要食材橙子,柠檬

材料

橙子5个, 柠檬1个, 清水300毫升左右,

白砂糖适量(糖的量随意,多点少点的无所谓,自己边放边尝着点就行了。),

蜂蜜适量(最好用味道清淡些的蜂蜜,蜂蜜和煮好的橙子的比例为1:1),

做法

1. 准备5个橙子,洗净,撇点盐搓洗橙皮

2. 然后切成4瓣,剥去橙皮。橙皮我只放了2个,可以都放进去,随意了,放心不会苦

3. 把橙皮放入清水中浸泡一个小时,一个晚上也可以

4. 然后放入开水中煮上10分钟,可以去苦味

5. 把煮好的橙皮取出,去白色部分

6. 再切成细丝

7. 撑肉撕碎备用

8. 把橙肉和橙皮死放入小锅中

9. 再挤半个或一个柠檬汁进去,再加入300毫升的水或白砂糖,糖的量随意,可以边尝边放。不放白糖和柠檬也可以

10. 大火煮开后转小火,慢慢熬至粘稠就可以了,关火放凉

11. 取干净罐子,放入熬好的橙子,装满半个罐子就行了。然后在倒入蜂蜜将整个罐子装满

12. 做好后放入冰箱保存,尽快吃完吧[1]

参考资料

  1. 橙子茶,搜狗, 2021-11-17