''' 江南大学 ''' 坐落于江苏省 [[ 无锡市 ]] ，是 [[ 中华人民共和国教育部 ]] 直属的一所具有轻工特色的高校，是国家 “211 “[[211 工程 ]] ”和 “985 “[[985 工程 ]]” 优势学科创新平台”重点建设大学，国家首批“ [[ 双一流 ]] ”世界一流学科建设高校，高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员，入选“111计划”、“千人计划”，是首批“卓越农林人才教育培养计划”、首批“卓越工程师教育培养计划”改革试点高校，被誉为“轻工高等教育明珠”。

江南大学源于清末壬寅年（1902年）由刘坤一、 [[ 张之洞 ]] 等人创建的三江师范学堂。另一起源于（1947年）由荣德生等人创建的私立江南大学。

历经国立中央大学、 [[ 南京大学 ]] 等发展时期，农科先后改名为农业博物科、 [[ 农业 ]] 专修科、农科、农学院，曾设有农产制造、农业化学、 [[ 食品工业 ]] 学科，教授有魏喦寿等人。江南大学的另一前身是荣德生1947年出资创办的私立江南大学。中央大学（南京大学）农业 [[ 化学 ]] 系食品工程教授秦含章曾受聘兼任私立江南大学教授及农产制造系主任；钱穆于1948年受聘担任私立江南大学文学院首任院长兼历史系主任。

1950年创建的私立江南大学食品工业系，是历史上新中国的第一个食品工业系。朱宝镛教授（1906～1995）1949年开始在著名实业家荣德生先生创建的江南大学兼课，1950年接替前任秦含章 [[ 教授 ]] 任农产品制造系主任，遂引进美国 [[ 麻省理工学院 ]] 食品工程系和 [[ 苏联 ]] 食品工业学院的教学计划，并亲自上 [[ 北京 ]] ，向高教部、食品工业部汇报，1950年6月正式在私立江南大学农产品制造系基础上创建食品工业系，7月朱宝镛教授改任食品工业系首任系主任，并开始以私立江南大学食品工业系名义招收学生。

1952年，全国高校院系调整，原私立江南大学食品工业系、南京大学食品工业系（筹建中。根据1950年9月南京大学校务会议拟将南京大学农化系分为土壤系和食品工业系。）、 [[ 浙江大学 ]] 农化系、 [[ 武汉大学 ]] 农化系、 [[ 复旦大学 ]] 农化系的相关专业合并组建成南京工学院（现 [[ 东南大学 ]] ）食品工业系。

1958年，南京工学院食品工业系整建制东迁无锡，成立无锡 [[ 轻工业 ]] 学院。

1998年，由隶属 [[ 中国轻工 总 业联合 会 ]] 划转直属教育部。

2003年， [[ 东华大学 ]] 无锡校区并入江南大学。

蠡湖校区，以“生态校园，曲水流觞”为 [[ 设计 ]] 理念，占地面积3200余亩、建筑面积105余万平方米。 [[ 图书馆 ]] 藏书227万册；生均教学科研仪器2.38万元；“智慧校园”建设日臻完善；建有体育场、体育馆、文浩科学馆、大学生活动中心等文体场 馆和16个学生公寓组团；学校获教育部校园规划一等奖，被评为全国高校校园 [[ 环境 ]] 满意度50强、全国节约型公共机构示范单位、全国高校 [[ 节能 ]] 工作先进单位。