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| 沼气肥 | |
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沼气肥，是指沼气发酵后的残留物。即各种作物秸秆、青草和人畜粪尿等在沼气池中经甲烷细菌等嫌气微生物发酵制取沼气后的残留物。沼气发酵慢，有机质消耗较少，原材料中的氮、磷、钾等营养元素，除氮素有一定损失外，大部分养分仍保留在发酵残留物中，因此富含有机质和植物必需的多种营养元素，可作肥料使用。沼气发酵过程较为复杂，通常分为不产甲烷阶段和产甲烷阶段。不产甲烷阶段包括液化和产酸两个过程，即由不产甲烷的微生物将原料分解为各种有机酸、醇、二氧化碳及氢气等产物，该阶段主要产物是乙酸，乙酸是甲烷形成过程中的重要中间产物。产甲烷阶段，是由甲烷细菌将产酸过程中产生的小分子化合物还原形成甲烷和二氧化碳的过程。[1]
结构
沼气肥的营养成分与性质
沼气肥有两种形态。一是沼气水肥(沼液)，占肥总量的88%左右;二是固体残渣(沼渣)，占肥总量的12%左右。沼液含速效氮、磷、钾等营养元素，还含有锌、铁等微量元素。据测定，含全氮为0.062%~0.11%，铵态氮为200~600毫克/公斤，速效磷20~90毫克/公斤。速效钾400~1100毫克/公斤。因此，沼液的速效性很强，养分可利用率高，能迅速被作物吸收利用，是一种多元速效复合肥料。固体沼渣肥，营养元素种类与沼液基本相同，含有机质30%~50%，含氮0.8%~1.5%，含磷0.4%~0.6%，钾0.6%~1.2%，还有丰富的腐殖酸，含量达11.0%以上。腐殖酸能促进土壤团粒结构形成，增强土壤保肥性能和缓冲力，改善土壤理化性质，改良土壤效果十分明显。沼渣肥的性质与一般有机肥相同，属于迟效肥料。[2]
用途
此种发酵肥包括发酵液和沉渣。沉渣的肥料质量比一般的堆沤肥要高，但仍属迟效肥，而发酵液是速效性氮肥，其中氨态氮含量较高。沼气肥还可以多层次利用，例如用以养殖蚯蚓等。总之，沼气肥是沤制腐熟后的优质肥料，不仅供给植物营养，也可改良土壤的物理性状。