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洋甘菊
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洋甘菊的简单种植技巧


洋甘菊(美語:Chamomile,英語:Camomile),源自希臘語的“ chamos”(地面)和“ melos”(蘋果),指的是植物的低生長習性和蘋果花。洋甘菊植物的雛菊般的花朵使古埃及人想起了太陽,被稱為「太陽的草本植物」。 [1]


洋甘菊中多樣的萜類黃酮類物質,賦予其特殊療癒效果,具有抗氧化、抗發炎、抗真菌、止痙攣鎮靜等效果,因此在傳統醫學上具有多種用途。洋甘菊可以幫助睡眠,緩解病人的發炎和疼痛症狀,緩解由神經性皮膚瘙癢引起的失眠的功效。中國部分地區也有在大量栽培,用以入藥和制茶。洋甘菊,源自於歐洲,是歷史悠久且被廣泛使用的菊科藥用植物。主要分為兩種,分別為德國洋甘菊(Chamomilla recutita)及羅馬洋甘菊(Chamaemelum nobile)。不含咖啡因的洋甘菊自古以來就以其美麗和治療功效而聞名,它是一天中任何時候均可飲用的舒緩涼茶,但在晚上尤其令人放鬆。


洋甘菊約30公分高,中心為黃色,花瓣為白色,葉片略感毛茸茸。[2] 埃及的氣候和農業專業知識造就了世界上最好的洋甘菊 。該地區的花朵最大,最亮,最香,最香。 [1]


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其中以德國洋甘菊最具商業及醫療價值,被製成萃取錠劑、精油乳霜茶包等產品,由洋甘菊提煉出來的洋甘菊精油也是非常流行的保鍵和藥物製品。[3][2]

洋甘菊是使用普遍的花草茶,德國洋甘菊及羅馬洋甘菊,兩者效果差不多,是相當溫和的香藥草,洋甘菊含有高鈣、有鎮靜及安眠的效果,當孩子長牙時不舒服時或脹氣時,可以充泡洋甘菊茶給孩子喝。。[4]

洋甘菊散發迷人的蘋果果香味,非常溫和,能幫助入睡,是歐洲深受喜愛的花草茶。在台灣花蓮以有機方式嘗試栽種。經過兩年試種,終於小有產量,可以喝到本土洋甘菊的甜味。洋甘菊從採收到乾燥完全依靠人工,它的花朵比杭菊還小,所以重量也輕。經過日曬乾燥後,十二斤花才能曬成一斤乾燥的有機洋甘菊,非常珍貴。[5]

白色花瓣、黃色蕊心的洋甘菊是大部分人都相當熟悉的植物,不但是花草茶中的常客,在芳療世界中洋甘菊精油也很常見,效用更是相當廣泛。但大家是不是有聽過「德國洋甘菊」和「羅馬洋甘菊」等幾種不同的洋甘菊精油,卻總是分不清楚它們的區別是什麼呢?[6]

甘菊茶可抗感冒緩病痛,絕大多數中國人自古就相信喝茶有益健康的說法。如今英國的一些科學家通過實驗證明,常飲甘菊茶確實可以起到抗感冒、抗炎症、緩解婦女經期痙攣痛楚等很多功效。[7]

花卉賞心悅目,不少更是「睇得又飲得」,喝花茶近年亦成不少OL和追求健康人士的心水之選。有中醫表示,不少花茶都有保健功效,女士飲花茶更可養顏,但飲用時須留意每種花茶的性質,其中孕婦更須特別留意,因如誤飲不適合的花茶,隨時或有早產甚至流產的風險。[8]

緊張疲勞時喝杯洋甘菊茶,在甜美清新的香氣裡,煩惱會隨之散去,對情緒的穩定很有幫助,可避免因壓力過大而產生的煩躁不安。[9]

花語典故

洋甘菊花語 原圖鍵結


洋甘菊花语:它代表苦难中的力量,象征不屈不挠的精神,有温和的抗忧郁作用,可安抚不安与易怒的情绪。[10]


洋甘菊被称为“月亮之花”,传说它的诞生跟月亮女神狄安娜有关。罗马神话中,月亮女神狄安娜爱上了牧羊人恩德里奥,于是温柔含蓄的月亮女神便在晚上让漫山遍野开满了洋甘菊,使得牧羊人在温柔的香味中安然入睡。月亮女神来到他身边,与他在梦中共度良宵。洋甘菊以清凉镇定、安眠的作用著称,温柔、纯净的特点使得它经常被人们与月亮联系在一起。[11]


參考文獻

  1. 1.0 1.1 ABOUT CHAMOMILE:. The Tao of Tea (英语). 
  2. 2.0 2.1 洋甘菊功效與作用. 每日頭條. 2016-12-05 (中文). 
  3. Oliver Sun. 洋甘菊的5種功效及副作用. 營養新知. 2018-02-18 (中文). 
  4. 釋放緊繃情緒 試試洋甘菊安眠抒壓茶!. 康健雜誌. 2018-04-24 (Chinese (Taiwan)). 
  5. 上下游市集 本土有機洋甘菊茶飲 原文連結
  6. 德國洋甘菊?羅馬洋甘菊?告訴你哪裡不一樣. 台灣芳療協會. 2018-01-18 (Chinese (Taiwan)). 
  7. 痞客幫 每天三五杯洋甘菊茶,為你的健康加分 原文連結
  8. 夏日飲花茶紓壓去水腫 中醫:洋甘菊花茶可以抗氧化. topick. 2018-06-20 (Chinese (Taiwan)). 
  9. 工作生活壓力大?喝杯洋甘菊茶,舒緩疲勞又助眠. 早安健康. 2015-03-19 (Chinese (Taiwan)). 
  10. 花鸟园 洋甘菊花語 原文連結
  11. 芳香假日 洋甘菊典故 原文連結

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