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於 2022年2月7日 (一) 18:23 的最新修訂

海鮮山藥餅是一道由蝦、山藥等食材製成的食品。

蝦100克、山藥500克、雞蛋1個。鹽、澱粉、植物油各適量。

1、蝦洗淨，剝殼，去除沙線，剁成泥；山藥去皮，洗淨，上蒸鍋蒸熟，碾成山藥泥。

2、在蝦泥、山藥泥內放入打散的雞蛋、澱粉、鹽拌勻，再做成10個小圓餅生坯。

3、平底鍋置火上，放油，將小圓餅放入，煎至兩面呈金黃色即可。

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效^[1]

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 =='''小贴士'''==
- 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效<ref>[https:/L.html     它叶里藏珠], 腾讯, 2018-08-19</ref>
+ 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/774375    夜市小吃山药饼], 搜狗百科 - baike.sogou.com/v...- 2021-7-19
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 ==参考文献==
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 [[Category:427 飲食；烹飪]]