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淮山 淮山又名淮山藥，是山藥的成品名。為薯蕷科多年生草本植物薯蕷的塊根，冬季採挖。它的分布很廣，著名的有河南、福建、山東、河北等地。營養豐富，藥用價值極高。功能主治：益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶。用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。

基本信息

中文名稱	淮山	拉丁學名	Dioscorea opposita Thunb.
別稱	山藥、懷山藥、淮山藥、土薯...	亞目	百合亞目
科	薯蕷科	屬	薯蕷屬
界	植物界	綱	單子葉植物綱
分布區域	中國、朝鮮、日本	門	被子植物門