清爽提子西米露是一道美食，主料是西米、提子、多晶冰糖、椰漿，製作難度普通。
菜 名清爽提子西米露
難 度普通
烹飪時間約10-30分鐘
製作過程
1.水多一些，燒開後放入西米，一直大火煮
2.煮到西米裡面只剩很小的小白點的時候關火，加蓋悶10分鐘
3.撈出來放涼開水裡過一下，防止粘連
4.重新裝點涼開水，過完涼水的西米泡裡面放冰箱
5.冷水加入多晶冰糖，燒開後，邊攪拌邊倒入椰漿。直到冰糖溶化，關火。冷卻
6.都冷卻後。放入去皮去籽的提子。提子可以換成任意水果。
7.椰漿冰糖水加入西米提子，非常好吃哦[1]
參考資料
