火龙果班戟

火龍果班戟

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火龍果班戟是以雞蛋、蛋黃為主料的食品。

中文名火龍果班戟主要食材雞蛋一個，蛋黃一個

材料

雞蛋一個， 蛋黃一個, 糖粉25克, 低粉90克，

黃油20克, 牛奶200克， 火龍果一個， 淡奶油200毫升, 細沙糖20克,

做法

1. 1.20克黃油軟化備用。

2.一個雞蛋加蛋黃打散加糖粉打散。

3.加牛奶打散繼續加低粉打散。最後加黃油打散。過篩光滑的麵糊。放保鮮膜冰箱冷藏

做法二

淡奶油加糖打發裱花狀態就好.不沾鍋24寸可以做8個。

小一點就多做幾個。開小火倒入麵糊轉一下邊上翹起來就行。

只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.