火龍果班戟是以雞蛋、蛋黃為主料的食品。
中文名火龍果班戟主要食材雞蛋一個，蛋黃一個
材料
雞蛋一個，
蛋黃一個,
糖粉25克,
低粉90克，
黃油20克,
牛奶200克，
火龍果一個，
淡奶油200毫升,
細沙糖20克,
做法
1. 1.20克黃油軟化備用。
2.一個雞蛋加蛋黃打散加糖粉打散。
3.加牛奶打散繼續加低粉打散。最後加黃油打散。過篩光滑的麵糊。放保鮮膜冰箱冷藏
做法二
淡奶油加糖打發裱花狀態就好.不沾鍋24寸可以做8個。
小一點就多做幾個。開小火倒入麵糊轉一下邊上翹起來就行。
只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.[1]
參考資料
