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炝拌野蕨菜

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以野蕨菜为主料的菜品

凉拌野蕨菜是一道色香味俱全的名菜,属于湘菜系。野蕨菜洗净切段。加少许盐。淋点香油。

加鲜红辣椒(可以不加),加葱花。

基本信息

中文名;凉拌野蕨菜

分   类;家常菜主要食材野蕨菜

工   艺;拌

简介

  • 名称:凉拌野蕨菜
  • 菜品口味:其它
  • 所需时间:十分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:其它
  • 食材编辑 播报
  • 野蕨菜 适量
  • 蒜辫 适量
  • 盐 适量

制作过程

  • 1.洗净切段。
  • 2.加少许盐。
  • 3.淋点香油。
  • 4.加鲜红辣椒(可以不加)。
  • 5.加葱花(建议加,可以提香)。[1]

参考文献

  1. 炝拌野蕨菜, 360国学 ,