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烟酸
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'''烟酸'''属于维生素B3,又称尼克酸、抗癞皮病因子,分子式: C6H5NO2,化学名称3-吡啶甲酸,热稳定性好,能升华,工业上常采用升华法提纯烟酸。烟酸外观为白色或微黄色晶体,可溶于水,主要存在于动物内脏、肌肉组织,水果、蛋黄中也有微量存在,是人体必需的13种[[维生素]]之一,属于维生素B族。
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[[Category:418 藥學;藥理學;治療學]]