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王世中

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中文名:王世中

王世中,著名农业科学家教育家[1],土壤腐殖质专家,中国台湾现代土壤腐殖质科学主要奠基人[2]。1959 年当选台湾“中央研究院”院士。主持《土壤腐殖质生合成学说——土壤粘土矿物质为腐殖酸生合成之触媒》之研究深获各国土壤界人士好评。以三四十年之岁月,默默研究土壤学与植物生长,发展其新学说,且跨越国际学术界前贤成就,为土壤科学之发展作出了贡献[3]

中文名:王世中

逝世日期:1985年1月8日

职业: 免疫和生物化学家

出生地 :天津

目录: 1人物简介: 2人物生平: 3技术成就: 4简历: 5主要论著

1人物简介

姓名:王世中

职业:免疫和生物化学家

籍贯:天津

1985年元月八日逝世于台中荣总分院,享年七十有三。

福建省人。燕京大学化学系毕业,德国利比希大学博士。

回国后,曾执教于云南大学浙江大学农学院。1947年去台,历任台湾糖业研究所系主任、副所长、分所长及顾问等职。1959的当选为“中央研究院”院士,

并在“行政院国科会”任职。致力农业化学、土壤学研究,成绩卓著。有论文多篇。

免疫和生物化学家。天津人。1942年毕业于北京大学理学院化学系。次年到日本东京帝国大学学习。1944年回国。曾在北京大学理学院助教、医学院讲师。建国后,历

任中国医学科学院实验医学研究所副教授,基础医学研究所室主任、研究员,中国协和医科大学研究员,世界卫生组织北京免疫研究和培训中心副主任。九三学社社

员。对免疫球蛋白和免疫化学技术及结缔组织粘多等进行了研究,并取得了成果。主编有《免疫化学技术》,合编有《生物化学大纲》。

2人物生平

王世中,福建省林森县人,1913年7月1日生。自幼禀质聪颖,就读福州英华中学,即以成绩优异保送北平燕京大学化学系。1934年燕京大学卒业后,时距日本侵略军发

动“九一八”事变未远,朝野愤激,乃以其所学入军医署任职。

1937年赴德进入李比希大学,嗣因感于农为立国之本,农业不振,焉能提高国人生活水准,免于穷困,故立志终身所学当为国家作长期久远之贡献,乃决定攻读农业化

学,俾期将来能以农业报国。1940年获该校博士学位后,时值对日抗战,亟欲返国投身报效,因交通阻绝,乃毅然只身就道,探觅归途,终克服一切困难,绕道中东,

经伊拉克等15个国家,自腊戌返抵重庆。此行对王世中一生思想影响极深,盖每至一国家,目睹该国之强弱,民风之良窳,坚信强国之所以强,弱国之所以弱,全系于

其国民道德及社会风习,而更坚定平日一己之信念。常谓:“欲别人做好,难于期料。欲自身做好,但有决心,终底于成。如是影响及人,人人就其本位努力不懈,国

赖以兴”。王世中平生律己甚严,对工作及学术之研究,勤谨从事,丝毫不苟,其行事之足资风范,盖不仅于学术上之贡献也。

1941年任教云南大学农学院,除努力教学外还从事论著,其间出版两部著述:《农作物施肥法原理》及《土壤学之新发展》。出版后,洛阳纸贵,惜不久即告绝版。

1945年应浙江大学之聘。他热衷教学,循循善诱,每谆谆以归途见闻及信念告诸青年学子,并互相期勉从自身做起,改善风气,致国家于富强。

1947年,应台湾糖业公司糖业试验所之邀,任该所土壤肥料系主任,自后历任副所长,屏东分所所长,及台糖公司顾问。数十年虽职责繁重,日不暇晷,仍孜孜矻矻从

事研究工作,未尝有一日之间断。先后发表于国内外专门期刊之著作,不下百数十篇。

1959年当选为台湾“中央研究院”院士。1966年兼任台湾长期发展科学委员会委员,1970年后兼任台湾科学委员会生物组组长。此期间更致力发展基础科学,罗致经

费,补助各大学院校,及科学研究机构,购置图书仪器,不遗余力。而于糖试所之研究工作,则未尝少懈。每星期奔驰台南台北两地,历5年之久,适于此时发现平日之

研究,将有突破性发展,乃坚持台湾科学委员会生物组工作,除仍兼该会委员,于例行会议北上参加外,余时则埋首于实验室,专心撰写研究报告,曾拟就《土壤腐殖

质生合成学说——土壤粘土矿物质为腐殖酸生合成之触媒》一文寄国外发表,竟遭退回,王世中笑曰:“此文一出,彼数十年据以为理论之基础,将无以立说。吾固知

国外衮衮诸公审吾稿者之不能通过也。吾将再以论文由浅入深,陆续寄发,俾使彼邦人士终不得不肯定吾之立说。”论文陆续刊登,各国土壤界人士,纷纷函索单行

本。足见正确之理论,终不可长时排斥与阻挡。

1978年已届糖试所退休之年,而研究突破性发展尚未竟全功,乃就中兴大学之聘,建立实验室,领导几位研究生,继续此项研究工作。在中兴大学6年期间,王世中的研

究开花结果。此时研究虽渐入佳境,然身体却日渐衰弱。

1982年王世中主持“中德植物营养及土壤学研讨会”会议,与会者有多位德国极负时望之一流专家。王世中对一己论文要求极严,不使有丝毫差错,见拙于外人,对同

时宣读之他人论文,亦逐篇校勘,必使臻于完善而后已。大会圆满结束,宾主尽欢,送别嘉宾之夜,竟以心脏衰竭症卧病旅邸。

1983年8月,王世中应邀参加美国华盛顿举行之土壤学七国会议,他以平生所得撰就论文一篇,拟携往宣读,奈会期前夕因病体初愈未克成行。后该文虽请人代为宣读,

惜以未能亲自参与讨论,及解答与会者所提问题,常耿耿于怀。

王世中以三四十年岁月,默默研究土壤学与植物生长,发展其新学说,跨越国际学术界前贤成就,可能革新未来人类生活,对科学生根,实具重大意义。

王世中对一己理论及实验之研究成果,极负信心。谓今日从事此项专门研究者,或具有其深度,而未能广博。或则具有广博领域,而不达其深度。今美、德、日诸国有

识之士已有根据此项理论从事研究矣,但起步较迟。我将力著先鞭,急起力行,开立说之先河。以奠定此项理论基础而自期许,亦吾中华之光也。于是夜以继日,苦心

劳思,从事探研以求理论之周备无疵。心愈急,体力愈衰,病加深而不顾。甚至梦寐不忘,艺语喃喃,尤以论著为念。

1984年12月22日晨以体力不支住院,当日下午改住加护病房。1985年1月8日终以心脏衰竭遽然长逝,享年七十有三。

3技术成就

1968年,在台湾糖业研究所即已开始,对土壤酚酸之抽提方法,在土壤中之吸附以及利用粘土矿物研究队酚酸之触媒聚合作用。对土壤中之5种酚酸之萃取分析、抑制作

物生长及其在土壤中之何去何从,发现甚多。在国际间闻名之土壤学杂志发表论文多篇。初时发现酚酸在土壤中之消长异乎寻常,甚而有加入某种酚酸,而竟可萃取出

另一种酚酸之怪异现象,激发起土壤腐殖质之组成,及其生成或分解之初步假设。后来更奠定了酚酸为确立腐殖质主要成分之学说。初时以传统方法萃取出之土壤腐殖

质,令其与酚酸作用,发现其反应并不剧烈,而若在土壤中以原来的形式与酚酸作用,再萃取时其酚酸量则有增有减,盖因为土壤腐殖质在萃取时经碱、酸交互处理,

其特性尽失,化性已大改变矣。因此土壤中之腐殖质实具有其高度活性,向为土壤学者所忽略。

而后进而苦思,腐殖质形成时氮素之结合问题,以及占有土壤90%以上之土壤无机成分,在形成土壤腐殖质所扮演之角色。非常意外地发现多种粘土矿物及其他土壤无机

物(如石英,氧化铁等),对酚酸聚合成人工腐殖质之反应有触媒作用。因此提出土壤腐殖质之形成,并非全赖土壤微生物作用之重要观念。此说在土壤有机物界畅行

已久,理念根深蒂固,一时极难为学者所接受。故最初先以易于氧化聚合之一种酚酸聚合时受粘土矿物之催化,而形成人工腐质以确证之。

1977年首篇发表于德国《土壤与植物营养杂志》,而后更以多种酚类,包括单、双或三羟基(者,与氨共同在粘土矿物催化下聚合,或者以红壤催化聚合,并以氨基酸

为结合之氮源,皆能制备出极类似天然之土壤腐殖质。不论其红外线光谱含量皆与天然者相去不远。因此提出土壤腐殖质之形成可以经由氧化异类触媒作用之理论。

而后更在各种条件下,以多种氨基酸及异环化物之氮源,参与酚酸之聚合反应,比较其人工(模拟)腐殖质之生成量,发现Indole及Tryptophan等之腐殖质回收量最

多,引发出更多的新构想。腐殖质关系土壤肥力至钜,更在此土壤学中,开创了一个极有价值的领域,不仅基础研究方面导出了一个极广大的范围,即使是应用上,亦

将是极具潜力之一环。

王世中一向提倡“农田地力,百年大计”。换言之,地力之维持,是提高土地生产力之要项。而维持地力最简单之方法即轮作或增加土壤有机物。然而吾人为提高作物

产量或降低耕作成本,往往实施连作,因而土地利用率偏高,日积月累引起土壤生产力衰退,以致发生产量低减之问题。而连作导致土地生产力衰退系因连作所引起土

壤养分不平衡及物理结构破坏,诱发微生物社会改变及土壤病虫害,或土壤毒质(Soil toxins)之产生而造成所谓土壤疲乏(Soil fatigue)之故。其中土壤毒质是自

作物根系分泌物或残体分解物,甚或微生物代谢产物等。毒质之聚集与作物种类、土壤特性及微生物活动均有密切关系。

1956年,台糖公司首次发生连作蔗田宿根萌芽不良及低产问题,情况十分严重,引起王世中之重视。当时他曾先后邀请国内外育种,植病及土壤专家学者共同会诊,发

现部分地区系因地下害虫为患或土壤物理性不良所致外,其他地区纵使地下病虫害轻微,然产量仍低落,他认为此现象系因土壤疲乏所引起。嗣后发现蔗叶残体分解物

如酚酸、醇类等,在某种浓度以上显著抑制幼蔗生育;接着又发现宿根低产蔗田根圈土壤真菌生态不平衡,而由其中二种真菌占绝大优势。

基于以上发现,他于1977年春,首先在桥头牛埔及南州武边农场进行蔗田植前浸水(代替轮作)试验,试图改变土壤微生物生态及稀释或排除可能累积之土壤毒质以期

提高甘蔗产量,增进土地生产力。研究发现,蔗田浸水三个月不但使土壤原有优势真菌数目锐减,且使其他微生物均获平衡发展,而甘蔗亦显著增产,最高增幅60%有

奇。

1979年夏又在岸内溪州,桥头凤山厝及南州后廓农场重复相同试验,亦获显著增产效果,有些地区(岸内)浸水之残效可维持三作(秋植—宿—二宿),而且浸水时间

可缩短到一个月即有相同效果。此项研究连续进行达六年之久,至1983年春方结束,其间并曾在其他糖厂举办田间观摩试验,甚获各方重视。

王世中院土为台湾省土壤肥料学会创始会员,早年曾担任该学会之理事长,对学会会务之开展,贡献甚大。为酬谢其对学会之服务及在土壤学术上之贡献,台湾中华土

壤肥料学会于1985 年经全体理监事之一致通过,与陈振铎和赵武,共同获选为本学会具崇高地位之首届荣誉会员,以王世中在学术上及对学会之贡献,应为实至名归。

王世中个人学术造诣深厚,其重要原因为具有极扎实优异之有机化学及分析化学基础,此与早年留德所学有关。以此攻研土壤化学,就能得心应手。同时他是一位治学

精勤严谨,从事研究穷研不懈和极有信心的学者。以其研究土壤腐殖酸为例,早在1968年前后,在台湾糖业研究所即已开始,以当时糖业研究所之优良研究环境,对土

壤酚酸之抽提方法,在土壤中之吸附以及利用粘土矿物研究对酚酸之触媒聚合作用,在国内土壤研究界真是独树一帜,卓立群伦,在国际土壤学术界亦渐受重视。及至

退休专任中兴大学土壤系教授后,更以其惊人之毅力及穷研之精神,在少数助手协助和勉可应用之设备环境中,对腐殖酸合成之研究继续努力奋进,与国际上从事同类

工作之学人交换研究心得,砌磋讨论,虽有不同见解,但对王世中在这方面之成就,终获相当之肯定,我辈应引以为荣,以此为效!综观王世中在17 年研究土壤腐殖酸

之生合成工作中,其代表性之著作(译为中文以利传阅)敬列于下:

《粘土矿物对酚酸化合物触媒聚合作用》1978年刊于“Soil Science”126期,并先后在同一杂志发表一系列之研究报告。

《土壤,粘粒及粉砂对酚酸化合物之触媒聚合作用》1978年发表于第十一届国际土壤学会大会。

《土壤粘土矿物在酚酸化合物的聚合作用及腐殖质形成上的触媒角色》此为1983年应邀向在美国举办之国际土壤腐殖质研讨会发表之专题报告,惜因王世中身体不适,由黄盘铭博士代读。

其次应介绍一下王世中推动学术研究及培植科技人才方面的贡献。1970-1975年王世中策划并推动台湾农业、生物及医学学术研究。举办第一次中德植物营养与土壤科学研讨会。他于忙碌糖业研究所研究工作之余,每周奔驰台南、台北两地,致力于发展基础科学,罗致经费,补助各大学院校及研究机构之图书仪器,不遗余力,亦倍极辛劳。同时对培植人才,奖掖后进,更是极尽心力。

4简历

1913年7月1日 出生于福建省林森县.

1924-1930年 就读于福州英华中学.

1930-1934年 就读于燕京大学化学系.

1935-1936年 任职于军医署.

1937-1940年 在德意志李比希大学攻读农业化学.

1940年 获哲学博士学位.

1941-1944年 任教云南大学农学院.

1945-1947年 任教浙江大学农学院.

1947-1978年台湾糖业公司糖业试验所土壤肥料系主任、副所长,屏东分所所长、顾问.

1959年 当选“中央研究院”院士.

1966-1977年 台湾长期发展科学委员会委员.

1970-1975年 台湾长期发展科学委员会委员兼生物组组长.

1978年台湾中兴大学土壤科学系.

1985年1月8日 病逝于台中.

5主要论著

1 王世中,雷通明,杨金珍,何翼万,林开诚.台湾红壤蔗田施用石灰田间试验.台糖汇报,1955(13):65~80

2 王世中,李开元.台湾蔗田之和谐施肥.台湾技术专刊.1956(2):1~56

3 王世中,叶清士.台湾盐渍冲积土之胶体物对于各种阳离子之亲和力.台糖汇报,1956,15:1~16

4 王世中,薛镇江.水与二氧化碳对台湾盐渍冲积土之发育及改良.台糖汇报,1957,15:17~48

5 王世中,雷通明,杨滔慈.蔗田土壤反应及石灰需要量速测法.台糖技术专刊.1958(3):1~14

6 王世中.台湾盐渍土之特征发育与改良.中华年会专集.1958,2(1):50~64

7 王世中,杨子根,陈三尧.利用离子交换树酯分析土壤水解液中氨基酸之研究.台糖汇报,1964,34:57~76

8 庄子棠,王世中,蔡茂宝.土壤低级醇类对作物生育之影响.台糖汇报,1966,41:1~8

9 杨子根,王世中,蔡茂宝.土壤酚酸对作物生育的影响.台糖汇报,1966,41:9~18

10黄国明,王世中.用14追踪法研究有机肥料在土中之分解与腐殖质之生成.台糖汇报,1974,62:45~58

11高铭木,王世中,刘文彻,李松伍,薛镇江.三十年来台糖自营农场连作蔗田生产力减低之理论与改进.台糖汇报,1983,100:25~43

12王世中,高铭木,李松伍.台湾蔗田连作低产原因之探讨及改进.“中央研究院”植物研究所专刊.1984(6)1~9

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视频

参考来源

  1. 王世中,著名农业科学家,教育家,福建师范大学 - sdfz.fjnu.edu.cn/7...- 2021-6-23
  2. 土壤腐殖质专家,中国台湾现代土壤腐殖质科学主要奠基人,福建师范大学 - sdfz.fjnu.edu.cn/7...- 2021-6-23
  3. 且跨越国际学术界前贤成就,为土壤科学之发展作出了贡献,搜狗百科 - baike.sogou.com/v...- 2022-5-15