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− | + | 甘蔗汁有原味跟少見的燒烤口味~~還可添加檸檬或鮮奶~~因為是"純"甘蔗汁 , 所以甜度固定~~擔心 會 太甜, 老 闆則是建議"加檸檬汁...<ref> '''痞客幫 ''' [https://janetchen0707.pixnet.net/blog/post/464040647-%E5%AE%9C%E8%98%AD--%E3%80%8A%E7%A5%9E%E8%BE%B2%E7%87%92%E7%83%A4%E7%94%98%E8%94%97%E6%B1%81%E3%80%8B%E5%8E%9F%E6%B1%81%E5%8E%9F%E5%91%B3-20180603 『 宜蘭-神農燒烤甘蔗汁原汁原味 』] </ref>。 | |
− | + | 味甘、性平、健胃生津利尿、解渴。 <ref> '''痞客幫 ''' [https://blog.xuite.net/leelee262626/twblog/139109046-%E5%96%9D%E7%94%98%E8%94%97%E6%B1%81%E7%9A%84%E5%A5%BD%E8%99%95 『 喝甘蔗汁的好處 』] </ref>。 | |
− | + | 台灣第一味參加農糧署舉辦的國產農產 品 手搖飲料比賽, 以 一款甘蔗汁加冷泡綠 茶 獲 香 醇好茶 組 優勝 。<ref name="a2">{{cite news|url=https://play.nownews.com/archives/304887|date=2019-06-20|title=「 冷泡綠茶+甘蔗汁 」 新茶飲 | |
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− | + | 甘蔗汁簡易食譜 。<ref> '''Cookpad ''' [https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2046444-%E8%94%97%E6%B1%81%E7%B3%95?via=search&search_term=%E8%94%97%E6%B1%81 ♥ 蔗汁糕 ♥ ] </ref> | |
− | + | 甘蔗鮮奶~~甘蔗跟鮮奶超級絕配的,搭配起來有甘蔗的香甜,鮮奶的滑順...真的是很值得一試的飲品讓你對甘蔗完全改觀,一喝再喝... !<ref> '''愛料理 ''' [https://icook.tw/recipes/104748 ♥ 甘蔗鮮奶茶 ♥ ] </ref>。 | |
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+ | 一般市面上比較常見到的甘蔗多為巴西品種的甘蔗,甜度較適中,水分較高。宜蘭「吉祥甘蔗」的自留種甘蔗 水分較少,相度甜度也較高。 | ||
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於 2020年6月18日 (四) 14:30 的最新修訂
所謂「柘漿」,就是甘蔗汁,在戰國末期的楚國,其柘漿就是經甘蔗所製成的。 規模,但此時的糖大部分都作為內銷用,直到荷蘭人佔領台灣,便開始以鼓勵的方式鼓勵台灣農民從事製糖生產,也開始將蔗糖外銷。 放到太陽下曬,這種糖所含雜質極多。 現代的製糖連皮帶葉的送入壓榨機中,榨出蔗汁。
相關訊息
甘蔗是我們比較常見的食物,它不僅是冬令佳果,而且還是防病健身良藥。甘蔗是屬於涼性的,所以甘蔗汁也是涼性的,它有滋補清熱的作用,營養也豐富。[1]。
甘蔗汁有原味跟少見的燒烤口味~~還可添加檸檬或鮮奶~~因為是"純"甘蔗汁,所以甜度固定~~擔心會太甜,老闆則是建議"加檸檬汁...[2]。
味甘、性平、健胃生津利尿、解渴。 [3]。
台灣第一味參加農糧署舉辦的國產農產品手搖飲料比賽,以一款甘蔗汁加冷泡綠茶獲香醇好茶組優勝。[4]。
甘蔗汁簡易食譜。[5]
甘蔗鮮奶~~甘蔗跟鮮奶超級絕配的,搭配起來有甘蔗的香甜,鮮奶的滑順...真的是很值得一試的飲品讓你對甘蔗完全改觀,一喝再喝...![6]。
美味秘訣
一般市面上比較常見到的甘蔗多為巴西品種的甘蔗,甜度較適中,水分較高。宜蘭「吉祥甘蔗」的自留種甘蔗 水分較少,相度甜度也較高。
參考文獻
- ↑ 甘蔗汁是涼性的嗎 甘蔗汁的功效與作用…. 每日頭條. 2017-10-23 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 痞客幫 『宜蘭-神農燒烤甘蔗汁原汁原味』
- ↑ 痞客幫 『喝甘蔗汁的好處』
- ↑ 「冷泡綠茶+甘蔗汁」新茶飲. Nownews旅食樂. 2019-06-20 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ Cookpad ♥蔗汁糕♥
- ↑ 愛料理 ♥甘蔗鮮奶茶♥
相關視頻
印度街頭甘蔗汁 | 烤甘蔗汁的做法 |