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矮栗樹,別名麻櫟金剛石灰木白半樹雜子樹矮栗樹長柄山毛櫸水青岡,學名Fagus。

矮栗樹為山毛櫸目山毛櫸科的一種植物,

廣泛分布在亞洲歐洲北美洲

也是溫帶闊葉落葉林的主要構成樹種之一。

其果實也是一些小型哺乳動物的食物。

矮栗樹科(Fagaceae)山毛櫸屬(Fagus)約有10種落葉觀賞植物和材用樹,產於北半球溫帶和亞熱帶地區。

目錄

形態特徵

尤指山毛櫸科(Fagaceae)山毛櫸屬(Fagus)約10種落葉觀賞植物和材用樹,主要產於北半球溫帶和亞熱帶地區。

約40個外形相似的樹種稱為假山毛櫸(假山毛櫸屬〔Nothofagus〕),產於南半球氣候較涼爽的地區。

基本信息

中文名稱 水青岡 拉丁學名 Fagus longipetiolata 別稱 麻櫟金剛、石灰木、白半樹、雜子樹、 長柄山毛櫸 二名法 Fagus
植物界 被子植物門(Angiospermae) 雙子葉植物綱也稱木蘭綱 亞綱 金縷梅亞綱(Hamamelidae) 英文 beech
殼斗目(Fagales) 也稱山毛櫸目 山毛櫸科(Fagaceae) 山毛櫸屬(Fagus) 山毛櫸 分布區域 廣泛分布在亞洲、歐洲與北美洲

用途

供樂器、儀器箱盒、高級家具、貼面單板、膠合板、地板、牆板、走廊扶手、

運動器械、船舶、車輛、文具、工農具柄、農具、木桶、

玩具、日雜器皿、木柱、枕木、坑木、電杆、造紙、燒炭用材,也是良好的薪材原料。

矮栗樹地板具有均勻的白裡帶紅色,通過蒸汽處理可變成紅棕色,

其結構細緻而均勻,重量中等,密度為0.72g/cm3;為散孔材,

孔細、年輪標記清晰,有醒目的木射線;彈性較小,

硬度大,耐磨性強,容易劈開,有韌性,承載力大,

適用於各種類型的加工機器,便於加工。山毛櫸材幹燥簡易。

通過水蒸汽預處理,能很好地彎曲。此處,它能很好地浸漬,

容易進行表面處理,從而可以得到各種希望的色調。

山毛櫸容易遭受黴菌侵襲,因此未經處理的不可於外部放置。

其水日蒸發量可達10~25加侖(1加侖=3.79升)。

山毛櫸常栽作觀賞樹或林蔭樹。

澳大利亞山毛櫸指穆爾氏假山毛櫸(Nothofagus moorei)和桃金娘科(Myrtaceae)的紅匣樹;

藍山毛櫸水山毛櫸美國鵝耳櫪(hornbeam)的別名;

馬來叢林山毛櫸是馬鞭草科(Verbenaceae)的喬木種;

紅山毛櫸褐色假山毛櫸(N. fusca)和大葉山毛櫸(F. grandifolia),也是楝科(Meliaceae)的澳大利亞楓的俗稱。[1]

澳大利亞山毛櫸(即穆爾氏假山毛櫸)見於新南威爾士

高達46公尺,葉長7公分;桃金娘山毛櫸亦稱塔斯馬尼亞桃金娘

澳大利亞桃金娘、紅桃金娘(N. cunninghamii, 即坎寧安氏假山毛櫸)。

紅山毛櫸(N. fusca, 即褐色假山毛櫸)產於新西蘭,樹幹細長,

圓柱形,約30公尺高;銀山毛櫸或稱南國山毛櫸(N. menziesii, 即孟席斯氏假山毛櫸)產於新西蘭,

高30公尺,葉具鈍圓的重齒,葉背面生有細小的具毛的孔。[2]

生長習性

通常用種子繁殖。廣展的淺根系常常生出可長成植叢的根出條。

波狀葉的南極山毛櫸(Nothofagus antarctica,

南極假山毛櫸)以及橡山毛櫸(N. obliqua,

斜葉假山毛櫸)均原產於智利阿根廷喬木,高30公尺,

落葉(這點與假山毛櫸屬的其他種類不同),

雲南該樹種是海拔1500-1800m天然闊葉樹林中的主要樹種。

湖北海拔1000-2100m地帶常與麻櫟屬樹種混生或成純林。

山毛櫸科的山毛櫸樹形高大,枝條開展,樹冠圓頭狀,

樹皮平滑而堅硬,灰色。葉互生,亮綠色,具鋸齒及平行脈。

雄花黃綠色,懸垂於線狀的花枝;雌花通常成對地着生在同株的具毛短枝上。

堅果具三棱,味甜,包在具刺的殼斗中。[3]

美洲山毛櫸的葉狹窄,有粗鋸齒,藍綠色,多葉脈,長13公分(5吋),

秋天變黃;歐洲山毛櫸的葉稍短,卵形,深綠色,秋天變紅褐色,但在氣候適宜的地區經冬不凋。

在亞洲種中,中國山毛櫸(F. engleriana,即米心樹米心水青岡)高約20公尺;

日本山毛櫸(F. japonica)高達24公尺,在基部即分為幾條基幹。

中國山毛櫸和日本山毛櫸西博爾德氏山毛櫸(F. sieboldii)在西半球栽為觀賞植物。

墨西哥山毛櫸(F. mexicana)為材用樹,通常高40公尺,葉楔形。

東方山毛櫸(F. orientalis)是高約30公尺的金字塔形歐洲樹種,樹幹灰白色,葉楔形,長達15公分,有波狀邊緣。

主要價值

矮栗樹木材淺紅褐色,在水下經久不腐,

可制室內器件、裝飾品、工具柄和貨櫃。堅果為狩獵動物的食料,亦可用來育肥家禽或生產食用油。

尤其是歐洲山毛櫸的一些變種,如銅色葉山毛櫸或稱紫山毛櫸,

葉銅色;道威克氏山毛櫸(Dawyck beech)的葉狹窄,光澤,

螺旋狀排列;蕨葉山毛櫸或稱裂葉山毛櫸,葉狹窄,深裂,

形如蕨葉;櫟葉山毛櫸的葉有粗齒,邊緣波狀,似櫟葉;垂枝山毛櫸枝條長而下垂廣展,冠檐枝椏水平伸展。

堅果小,三角形。根據種的差異,每個多毛外殼內有2-4個堅果不等。

堅果仁富含蛋白質,可以生吃、燒烤或榨油。沙壤土上生長得最好。雖然生長緩慢,但能活到400年以上山毛櫸在其他大陸栽作觀賞樹。

南極山毛櫸淡紅褐色的硬材適於鋪地板和製造家具。

其他的假山毛櫸是澳大拉西亞(Australasia)地區的常綠材用樹,

最著名的如︰澳大利亞山毛櫸(即穆爾氏假山毛櫸)見於新南威爾士,高達46公尺,葉長7公分;山地山毛櫸(N. cliffortioides)產於新西蘭,高12公尺,

葉光滑無齒,長約1公分;桃金娘山毛櫸亦稱塔斯馬尼亞桃金娘

澳大利亞桃金娘、紅桃金娘(N. cunninghamii,即坎寧安氏假山毛櫸),

產於塔斯馬尼亞,高60公尺,木材紋理細緻;此外,本科中還包括另外一些品種,

如紅山毛櫸(N. fusca,即褐色假山毛櫸)產於新西蘭,樹幹細長,圓柱形,

約30公尺高;銀山毛櫸或稱南國山毛櫸(N. menziesii,即孟席斯氏假山毛櫸)產於新西蘭,高30公尺,

葉具鈍圓的重齒,葉背面生有細小的具毛的孔。立木 喬木,

高約25m,胸徑約60cm,樹幹通直,樹皮淺灰或灰色,薄而平滑。

木材特點

材性 心材邊材區別不明顯。木材淺紅褐至紅褐色,有光澤,

無特殊氣味和滋味。木材紋理直或斜,結構中且均勻,材質重且硬。

木材氣干密度平均值0.792g/立方厘米,徑向、弦向、體積干縮

係數平均值分別為0.187%、0.417%、0.627%,徑面、弦面、端面、硬度平均值分別為68.5MPa、66.7MPa、72.8MPa。

樹葉卵形,邊緣呈疏鋸齒狀。

乾燥 木材幹燥緩慢,干縮大,乾燥時易發生開裂、劈裂及翹曲。

強度 木材強度屬中等,順紋壓力極限強度平均值48.9MPa。耐久性 木材耐腐性弱或中等。

工藝特性 木材切削較容易,徑面有銀白色花紋,油漆後光亮性良好,膠粘容易。握釘力強,但有時劈裂。

參考資料

  1. 馬鞭草科,中華康網,
  2. 假山毛櫸, 知網空間,
  3. 山毛櫸科, 愛問共享資料,