求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

石刁柏查看源代码讨论查看历史

跳转至: 导航搜索

石刁柏 (百合科植物) 本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。 石刁柏(学名:Asparagus officinalis L.)是百合科,天门冬属直立草本植物,高可达1米。茎平滑,叶片近扁的圆柱形,略有钝稜,纤细,鳞片状叶基部有刺状短距或近无距。花腋生,绿黄色;雌花较小,浆果熟时红色,5-6月开花,9-10月结果。 中国新疆西北部有野生的,其他地区多为栽培,少数也有变为野生的。[1] 石刁柏嫩苗可供蔬食。

中文学名石刁柏拉丁学名Asparagus 0fficinalis L.界植物界门被子植物门纲单子叶植物纲目百合目亚 目百合亚目科百合科族天门冬族属天门冬属亚 属天门冬亚属种石刁柏命名者及年代L.,1753

形态特征

直立草本,高可达1米。根粗2-3毫米。茎平滑,上部在后期常俯垂,分枝较柔弱。 叶状枝每3-6枚成簇,近扁的圆柱形,略有钝稜,纤细,常稍弧曲,长5-30毫米,粗0.3-0.5毫米;鳞片状叶基部有刺状短距或近无距。花每1-4朵腋生,绿黄色;花梗长8-12(-14)毫米,关节位于上部或近中部;雄花:花被长5-6毫米;花丝中部以下贴生于花被片上;雌花较小,花被长约3毫米。 浆果直径7-8毫米,熟时红色,有2-3颗种子。花期5-6月,果期9-10月。[2]

多图

产地生境

中国新疆西北部(塔城)有野生的,其他地区多为栽培,少数也有变为野生的。 选新种子,因种皮坚硬,吸水慢多采用浸种催芽后播种。浸种水温20-30℃,浸种时间36-48小时,催芽采用变温催芽,以昼温25℃,夜温20℃为好,浸种时每天必须换清水1次。催芽时每天须用清水冲洗1次,以除去种子分泌物,防止烂种。当10%种子露出白芽时便可播种。

多图

栽培技术

定植当年的管理:成活后结合追肥覆土2次,第1次成活后(定植后15天),第二次在定植后1个月,每次覆土厚3-5厘米,使地下茎埋入土层下15厘米处。定植当年生长缓慢,可在行间间作矮生蔬菜,苗高10-15厘米时,追施1次饼肥、最后1次追肥最迟应在降霜降前2个月进行。否则影响翌年生长。雨季要注意排水,高温干旱季节,及时浇水,降霜后,地上茎枯萎后,保留过冬,次年春幼茎抽生前除去。 第二年的管理:春萌芽前,除去老茎后,盖粪土1500千克/667平方米,开花后培土一次。返青后,及时浇水,勿缺水。除去春季植株上弱小的植株,除花蕾,不让当年开花结果。因植株生长较快,肥量增大,不再间作其他蔬菜,其他管理基本同第一年。第三年开始采收。 追肥:多施有机肥料,使土壤肥沃疏松,利于地下茎及根系的发展。石刁柏采收期长,为迅速生长,采收结束前2-3周,追第1次肥,采收结束后追第二次肥,称复壮肥,重有机肥,结合施入氮磷钾复合肥,均匀施入垄沟内,在秋发前再追施1次。 浇水:采收期间保持充足水分,采收结束后,结合追复壮肥浇水1次,秋发前,结合追肥浇水,地封冻前浇封冻水。[3]

病虫防治

病害:炭疽病、褐班病、锈病等。防治方法:发现病叶及时摘除烧毁或深埋;炭疽病发病初期用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液喷雾;褐斑病发病初期用50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾;锈病发病初期用40%福星乳油800倍液喷雾。7天一次,共喷三次。 虫害:蚜虫、红蜘蛛、蛴螬等。防治方法:发现害虫及时捕杀;蚜虫用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷雾;红蜘蛛用73%克满特乳油2000倍液喷雾;蛴螬可用50%辛硫磷乳油2000倍液喷雾。

主要价值

石刁柏以幼茎为食,幼茎在出土前采收的,色白柔嫩,称白芦笋;幼茎出土后见光呈绿色,称绿芦笋。幼茎中含有蛋白质、维生素、脂肪、钙、铁等营养物质,并且对高血压、癌症、心脏病有一定预防作用。 [4]

视频

世界抗癌名菜石刁柏在我旗试种成功

参考文献