求真百科欢迎当事人提供第一手真实资料,洗刷冤屈,终结网路霸凌。

石螺查看源代码讨论查看历史

事实揭露 揭密真相
跳转至: 导航搜索
石螺

来自 搜狐 的图片

拉丁学名:Bobylonia

oreolata

别 名:坑螺

纲:腹足纲

中文学名:石螺

外文名:Pond Snails

石螺,又称坑螺。其体形略长,壳坚硬、色暗黑、腹足发达,生活在山间小溪中,生性昼伏夜出,喜爱阳光充足而水源又洁净之处,平时大多吸附在水中的石块或卵石上,以石头上的微生物和小型藻类、苔藓等水生植物为食料,并具有两栖本领。一般个体长到二厘米即可食用,大的如手指头。 石螺是营养丰富的风味美食。肉质十分爽脆、味道极其鲜美,富有蛋白质及糖苷等营养物质,并且既无泥味亦无苦味,是一种颇受人们欢迎的水产山珍。 [1]

石螺简介

栖息:浅海且为软泥或沙泥质的海底。

食粮:藻类、苔藓等水生植物。

水深层:5~30米。

上市期:一年四季皆有出产。

石螺形态特征

体形略长,壳坚硬、色暗黑、腹足发达,生活在山间小溪中,生性昼伏夜出,喜爱阳光充足而水源又洁净之处,平时大多吸附在水中的石块或卵石上,以石头上的微生物和小型藻类、苔藓等水生植物为食料,并具有两栖本领。一般个体长到二厘米即可食用,大的如手指头。

壳呈卵锥形或纺锤形;螺沟清晰而完整;壳表光滑呈白色。有5~6个膨大的螺层;无副螺层。螺塔高,螺层相当明显,各螺层呈现阶梯状,各层散布着排列不规则的红褐色斑纹。

石螺生活习性

螺的活动具有日伏石夜出的习性,白天潜伏在沙泥中却只露出水管,夜间外出摄食,爱匍匐爬行展开活动,并借助腹足分泌的黏液滑行移动身体,具有明显的迁移习性。

类似蜗牛,壳硬而厚,内部为肉身,体形按硬壳的形状生长,因此抽出时会呈螺丝状。壳口有硬片,呼吸、猎食或行动时会微微开合。

价值

石螺是营养丰富的风味美食。肉质十分爽脆、味道极其鲜美,富有蛋白质及糖苷等营养物质,并且既无泥味亦无苦味,是一种颇受人们欢迎的水产山珍。

参考来源

  1. 石螺, 海洋生物, 2020-01-18