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*第二菜,[[广州文昌鸡]]
 
*第二菜,[[广州文昌鸡]]
  
*第三菜,[[ 明炉烤乳猪]]
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*第三菜,[[ 新龙皇夜宴]]
  
*第四菜,[[ 新龙皇夜宴]]
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*第四菜,[[ 半岛御品官燕]]
  
*第五菜,[[ 半岛御品官燕]]
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*第五菜,[[ 清蒸东星斑]]
  
*第六菜,[[ 清蒸东星斑]]
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*第六菜,[[ 挂炉烧鹅]]
  
*第七菜,[[ 挂炉烧鹅]]
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*第七菜,[[ 生拆蟹肉烩海虎翅]]
  
*第八菜,[[ 生拆蟹肉烩海虎翅]]
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*第八菜,[[ 雁南飞茶田鸭]]
  
*第九 菜,[[雁南飞茶田鸭]]
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*第九菜,[[潮州卤味]]
 
 
*第十 菜,[[潮州卤味]]
 

於 2019年12月21日 (六) 14:50 的修訂

粵菜(廣東菜)是中國傳統四大菜系之一,也是中國八大菜系之一,源自中原,到了晚清時期已漸成熟。

粵菜由廣州菜(也稱廣府菜)、潮州菜(也稱潮汕菜)、東江菜三種地方風味組成,三種風味各具特色。廣州菜具有清、鮮、爽、嫩、滑等特色,「五滋」、「六味」俱佳。潮州菜刀工精細,口味清純。東江菜多用肉類,主料突出,講究香濃,以砂鍋菜見長,鄉土氣息濃郁,頗有中原遺風。