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红哺鸡竹（学名：PhyllostachysiridescensC.Y.Yao）是禾本科刚竹属笋用竹植物，竿高可达12米，幼竿被白粉，一、二年生的竿逐渐出现黄绿色纵条纹，老竿则无条纹；箨鞘紫红色或淡红褐色，箨片外翻，带状，绿色，边缘红黄色。鞘口䍁毛脱落性，紫色；叶舌紫红色，中等发达；叶片质较薄。花枝呈穗状，佛焰苞片，背部具柔毛，鞘口缝毛短，鳞被卵状披针形，花药柱头羽毛状。笋期4月中、下旬，4-5月开花。
红哺鸡竹分布于中国江苏、浙江；浙江农村普遍栽培。宜生长在背风向阳处，喜空气湿润较大的环境。
笋味鲜美可口，为优良的笋用竹种；竹材较脆，不宜蔑用，可作晒衣竿及农具柄。
- 中文名: 红哺鸡竹
- 学 名:Phyllostachys iridescens C. Y. Yao
- 界: 植物界
- 门: 被子植物门
- 纲: 单子叶植物纲
- 目:禾本目
- 科:禾本科
- 亚 科:竹亚科
- 族:倭竹族
- 亚 族：刚竹亚族
- 属：刚竹属
- 组：刚竹组
- 命名者及年代： C.Y.Yao，1988
产地生境
红哺鸡竹宜生长在背风向阳处，喜空气湿润较大的环境。
红哺鸡竹分布与中国江苏、浙江；浙江农村普遍栽培。
形态特征
竿高6-12米，径粗4-7厘米，幼竿被白粉，一、二年生的竿逐渐出现黄绿色纵条纹，老竿则无条纹；中部节间长17-24厘米，壁厚6-7毫米；竿环与箨环中等发达。箨鞘紫红色或淡红褐色，边缘紫褐色，背部密生紫褐色斑点，微被白粉，无毛；无算耳及鞘口䍁毛；箨舌宽，拱形或较隆起，紫褐色，边缘有紫红色长纤毛；箨片外翻，平直或略皱曲，带状，绿色，边缘红黄色。
末级小枝具3或4叶，无叶耳，鞘口䍁毛脱落性，紫色；叶舌紫红色，中等发达；叶片长8-17厘米，宽1.2-2.1厘米，质较薄。花枝呈穗状，长（-2.5）5-6（-8.5）厘米，基部托以3-5片逐渐增大的鳞片状苞片；佛焰苞5-7片，背部具柔毛，鞘口缝毛短，1-3根，缩小叶形小，每片佛焰苞腋内具2或3（-4）枚假小穗。
小穗长3-3.5厘米，紫色，披针形，每小穗含小花1-3朵，常仅顶端1朵成熟；小穗轴延伸呈针状，其节间有毛；颖常仅1片或无，披针形；外稃长1.8-2.1厘米，无毛，顶端延伸呈芒状；内稃长1.5-1.8厘米，几无毛或仅顶端有疏生细毛，背部2脊明显或否；鳞被卵状披针形，长2.5-3毫米；花药长约1厘米；柱头3，羽毛状。笋期4月中、下旬，花期4-5月。[1]
栽培技术
红哺鸡竹以每年的梅雨季节移栽为宜。应选择1-2年生竹作母竹，适应种植在肥沃疏松、土层深厚、水分充足而不积水的沙质壤土上，粘性、酸性过大的土壤不宜栽植，一般种植于平原四旁，适当的缓坡也可以种植，但需开沟整地，做到肥水不流失。
红哺鸡竹种植后一般3年即可成林，新造林当年可套种1年生农作物。成林每年松土浅翻（25厘米左右）2次，每一次在5月下旬至6月上旬第二次在11月中下旬进行，并且给合翻土施有机肥2次，培土5-6厘米，一般每亩每次施畜肥25-30担左右。出笋时给合掘笋施笋潭肥、人粪尿或尿素等速效氮肥，每潭施0.1公斤左右并覆土。
留养母竹一般采用整株留养，但为了防治雪压和风害，可在新竹未放叶时适当折断竹梢。留养母竹需在出笋的中期，前期出土的笋，鞭浅不利管理，同时留养过早也影响竹笋产量。后期留养的母竹，成竹后的竹干细，材薄，易倒，出笋率低。中期留养的母竹出笋力强，不影响当年产量一般亩留竹量在600株左右，竹龄结构1-3年生竹各占30%，4年生竹10%为好。红哺鸡竹笋期一般只有15天左右，但管理得好的有25天至1个月。年产量一般在800公斤左右，高的达1500公斤以上。
哺鸡竹无大小年之分，每年出笋，每年留竹，因而也必须每年伐除部分老龄竹，在通常情况下，红哺鸡竹成竹4年以上的出笋较少，应伐去，并在深翻时清除老鞭，4年以上的竹鞭已衰老，无笋芽，有的已发黑，应全部清除。
病虫防治
竹枝开花是病害的一种，如有发生应及时挖除，并加强竹园管理。虫害王要有竹螟，如发生应进行农药喷雾或农药药液注射。
主要价值
药用
药用部位：竹沥。
功效应用：清热豁痰。用于肺热咳嗽痰多。
药理作用：清除自由基作用，红哺鸡竹竹叶醇提物具有清除活性氧自由基的作用。
园林
笋味鲜美可口，为优良的笋用竹种；竹材较脆．小宜篾用，可作晒衣竿技农具柄。可列植于道路边做绿化防护带，或在草坪中、广场、花坛中丛植观赏，亦可与建筑物、园林小品等组合造景。